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Productora: Cecilia Beretta

Descripción del producto: Vino blanco espumoso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Nombre: ND

Variedad de uva: Glera y otras vides.

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una burbuja sencilla pero muy bebible, fresca, afrutada, fragante. ¡Como aperitivo o incluso durante la comida!

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Fabricante: Broglia

Descripción del Producto: La Meirana

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Denominación: Gavi di Gavi DOCG

Variedad de uva: 100% Cortese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Etiqueta dedicada a la finca, cuya antigua reputación está documentada en un texto anterior al año mil. Si se atiende por orden de llegada, no hace falta decir que esta siempre ha sido una de las zonas más adecuadas para la Cortese, la uva con la que se produce Gavi. La ausencia de madera durante la vinificación resalta un sorbo fresco con un hermoso contraste dulce-salado.

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Productor: Ottaviano Lambruschi

Descripción del producto: "Bianco" Liguria di Levante IGT

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Liguria di Levante IGT

Variedad de uva: Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

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Productor: Terre Stregate

Descripción del producto: tejido Falanghina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Benevento IGT

Variedad de uva: 100% Falanghina

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino blanco esbelto, ágil y bebible, de aromas delicados y florales. Toques de glicina y espino acompañan un sorbo ligero y refrescante, con sabor territorial.

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Productor: Bertani

Descripción del producto: Sereola Soave

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Véneto

Denominación: Soave DOC

Variedad de uva: 100% Garganega

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Inconfundible, moderno y extravagante, Sereole se elabora exclusivamente con uvas Gargànega, la uva blanca autóctona de Veronesa más elegante. Históricamente, el Soave de Bertani ha estado en las mesas más prestigiosas del mundo.

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Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Sharis

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Trevenezie IGT

Variedad de uva: 70% Chardonnay; 30% Ribolla Gialla

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Dúo de variedades de uva blanca. La Ribolla Gialla en nariz se hace sentir con notas florales de acacia y lima, mientras que el Chardonnay se presenta con sonidos de manzana y frutas tropicales. En boca es fiel a lo que expresa la nariz, aunque el sorbo se enriquece con toques de hierbas aromáticas frescas.

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Productor: Borgo dei Vassalli

Descripción del producto: Chardonnay

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Isonzo DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Lina basada en Feudi di Romans pero que expresa una gran calidad a un precio justo. Un vino floral y afrutado que recuerda a la manzana; ligero, elegante y refinado, con delicadas notas florales y frutales jugosas y un final fresco.

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Productor: Terre Stregate

Descripción del producto: Genio Loci Fiano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Sannio DOC

Variedad de uva: 100% Fiano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino blanco de Campania fresco, agradable y floral, vinificado y envejecido únicamente en acero. Desprende aromas delicados e inmediatos de flores silvestres y frutas blancas. En boca es magro, directo, ágil y fresco. Acompañamiento perfecto de aperitivos y platos de pescado.

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Productor: Sordo

Descripción del producto: Roero Arneis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Denominación: Roero DOCG

Variedad de uva: 100% Arneis

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un blanco agradable, de color amarillo pajizo muy delicado con reflejos verdosos. su aroma es amplio, fragante, con notas de fruta fresca, flores de acacia y miel. En boca es seco, armonioso, con buen cuerpo y gran sabor. Marida bien tanto con aperitivos como con platos de sabores delicados, como risottos blancos o de espárragos, ñoquis con salsa y pescados sin sal. la delicadeza de estos platos se verá realzada por la finura del bouquet, el sabor y la cautivadora armonía de un suntuoso vino de nuestra tierra.

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Productor: Sassoregale

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de toscana

Denominación: Maremma Toscana DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El color amarillo pajizo brillante introduce un marco aromático intenso y elegante, donde las notas dominantes de cítricos y fruta de pulpa blanca se acompañan de agradables recuerdos de hierbas mediterráneas. En boca es dinámico y potente al mismo tiempo, gracias a una interesante estructura gustativa tornada ágil y rítmica por una infiltrada vena salada.

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Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesuvio Lacryma Christi Blanco Ecológico 5 Cepas

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Lacryma Christi del Vesuvio DOC

Variedad de uva: 90% Coda di Volpe; 10% falangina

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre ricos suelos volcánicos-arenosos a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar. Una buena ventilación y variaciones de temperatura perceptibles garantizan uvas sanas y con gran concentración aromática. Una vez finalizada la vendimia manual a mediados de septiembre, las uvas se fermentan en acero para garantizar un vino fresco con aromas primarios bien refinados. De color amarillo pajizo, tiene notas de frutas exóticas, con toques de pomelo y notas de hierbas silvestres. En boca abre el sorbo con una interesante mineralidad atenuada por notas frutales de melón blanco y melocotón. De excelente estructura, es agradable de beber y tiene una persistencia media-larga.

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Fabricante: Luretta

Descripción del producto: Boccadirosa

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Emromaña

Denominación: Colli Piacentini DOC

Variedad de uva: 100% Malvasia di Candi Aromatica

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La uva insignia de las colinas Piacentini interpretada por Luretta. Un vino fresco e intrigante, aromático pero no pesado, de color amarillo dorado y con reflejos verdosos para una nariz rica en notas dulces de flores blancas. Boca sorprendente con sensaciones nerviosas y saladas que invitan a una bebida fresca. Malvasia di Candia 100% Aromática fermentada en acero, embotellada la primavera siguiente a la cosecha y luego envejecida durante 9 meses en botella. Un vino absolutamente único que se caracteriza por sus notas dulces de flores blancas y su inconfundible bebibilidad.

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Productor: Villa Cambiaso

Descripción del producto: "E Galêe" Blanco Della Valpolcevera

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: DOC Valpolcevera

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Visualmente expresa un color amarillo pajizo claro con ligeros reflejos verdosos. Perfil aromático expresivo y dinámico con notas de flor de naranjo, melocotón blanco y notas vegetales típicas. En boca es seco, fresco, sabroso, al mismo tiempo se percibe el calor expresado por el componente alcohólico. La agradable estructura y persistencia también se ve reforzada por el componente mineral que le aporta un fondo salado-amargo.

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Productor: Casale Del Giglio

Descripción del producto: Sauvignon

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Lacio

Denominación: Lacio IGT

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo brillante; aroma intenso y fragante, con notas de salvia y ortiga; Sabor fresco, pedernal muy mineral, con buena estructura.

INFORMACIÓN

Productor: Cascina Ca' Rossa

Descripción del Producto: Roero Arneis Mérica

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Denominación: Roero DOCG

Variedad de uva: 100% Arneis

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Arneis y acero, una combinación clásica, sobre todo en referencia a esta vid. La perfecta maduración de los racimos es la principal responsable de la amplitud gustativa del vino que, en el caso de Marica, es rico en notas frutales, melocotón y melón, acompañadas de una refrescante nota balsámica. Pruébalo con tortilla de morrallas

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Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Como sabemos, el Pinot Grigio es uno de esos vinos blancos que hacen que todos en la mesa estén de acuerdo. Cítricos y frutas blancas en un hermoso conjunto que favorece el paladar de los amantes del blanco salado pero también satisface a los amantes de las comidas frutales.

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Fabricante: Vetrère

Descripción del producto: Cre (Minutol)

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Apulia

Denominación: Salento Bianco IGP

Variedad de uva: 100% Minutol

COMBINACIONES

Mariscos, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pariente de Fiano, esta cepa toma su nombre del pequeño tamaño del racimo. En copa las dimensiones se invierten, dado que ya en nariz libera intensas sensaciones de azahar y flores blancas. En boca es afrutado, nuevamente floral, aunque seco por una tentadora nota salada. Excelente con mariscos.

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Productor: PinoGino

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Portofino DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color pajizo con reflejos dorados en un elegante equilibrio de sabor, armonía y frescura. El acompañante ideal de los mejores platos de pescado de la cocina italiana e internacional.

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Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Antilia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Catarratto y otras vides

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un vino fresco y de profundo carácter mediterráneo, capaz de expresar una personalidad precisa ligada a sensaciones frutales y florales, redondas y elegantes.

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Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Alastro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Menfi DOC

Variedad de uva: 80% Grecanico; 20% sauvignon blanc

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Alastro, que lleva el nombre de una flor silvestre que crece alrededor de nuestra bodega, es un coupage a base de Grecanico, combinado con un pequeño porcentaje de una variedad claramente aromática: el Sauvignon Blanc. Finamente aromático, delicadamente estructurado, con aromas de frutas tropicales, cítricos frescos y flores blancas. Va bien con primeros platos de cocina mediterránea y cocina vegetariana.

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Productor: Mazzei Tenuta Belguardo

Descripción del producto: Belguardo Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

No sólo procede de Cerdeña el Vermentino, una variedad que en la Maremma se encuentra en una naturaleza muy presente, que influye en el vino gracias a las influencias del mar asociadas a los suelos ricos en arenisca. Por ello, en boca, además de notas de frutas amarillas (pomelo y melocotón), hay evidencias de yodo y hierbas aromáticas. Pruébalo con un salteado de almejas y mucho pan tostado.

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Productor: Manaresi

Descripción del producto: Pignoletto Superiore Classico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Emromaña

Denominación: Colli Bolognesi DOCG

Variedad de uva: 100% Pignoletto

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La expresión elegante, incisiva y clara de Pignoletto, que se destaca mejor en la zona clásica de las colinas de Zola Predosa. El aroma varietal se ve enriquecido por la intensidad de la fruta, a pesar de su frescor y ligereza. Sabor cristalino, crujiente y persistente. Aromas de flores blancas, pera, piña. Promete cierta longevidad.

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Productor: Los Vascos (Rothschild)

Descripción del producto: Sauvignon

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Chile

Nombre: Valle de Casablanca

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Además del aroma varietal del boj, típico del sauvignon blanc, en nariz expresa notas afrutadas, que recuerdan especialmente a las manzanas y a las ciruelas amarillas. En boca, deja emerger matices cítricos y se mantiene equilibrado aunque caracterizado por un vivo frescor.

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Fabricante: Broglia

Descripción del Producto: La Meirana

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Denominación: Gavi di Gavi DOCG

Variedad de uva: 100% Cortese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Etiqueta dedicada a la finca, cuya antigua reputación está documentada en un texto anterior al año mil. Si se atiende por orden de llegada, no hace falta decir que esta siempre ha sido una de las zonas más adecuadas para la Cortese, la uva con la que se produce Gavi. La ausencia de madera durante la vinificación resalta un sorbo fresco con un hermoso contraste dulce-salado.

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Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Sursur

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Grillo

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color amarillo pajizo brillante, en nariz es fresco y afrutado con notas de melocotón blanco y pomelo combinados con toques de hierbas aromáticas. En boca es amplio, seco, limpio, caracterizado por un sabor perfectamente integrado en la cata. Buen final, excelente persistencia.

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Productor: Nals Margreid

Descripción del producto: Leiten Gewürztraminer

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Gewürztraminer

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Gewurztraminer “Leiten” de Nals Margreid es un blanco elaborado en la Baja Altesina que se caracteriza por un tono marcadamente aromático. El varietal se presenta con las notas más clásicas y típicas, haciendo de esta botella una síntesis verdaderamente ideal para quienes quieren acercarse por primera vez al Gewurztraminer. Una etiqueta que refleja plenamente la territorialidad de los blancos regionales, presentándose así con fiel autenticidad.

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Fabricante: Hofstatter

Descripción del producto: Michei Müller Thurgau

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Müller Thurgau

COMBINACIONES

Mariscos, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Müller Thurgau de uvas seleccionadas. Los aromas recuerdan a grosellas y grosellas negras, un ligero toque de sambuca y un ligero toque balsámico. En boca es vivaz, de carácter fresco con una acidez fina y refrescante y bien equilibrada. Los aromas frutales y florales también se repiten en el paladar y confieren al vino su verdadero carácter.

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Productor: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Descripción del producto: San Giovanni Della Sala Classico Superiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Umbría

Denominación: Orvieto DOC

Variedad de uva: 50% Grechetto; 25% procánico; 25% Pinot Blanc y Viognier

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¡Orvieto Classico Superiore fuera de la caja! Intenso y con buena estructura, es un vino cautivador que embriaga la nariz con sus notas cítricas y limpia el paladar con su acidez.

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Productora: Marisa Cuomo

Descripción del producto: Costa Blanca de Amalfi

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Costa d'Amalfi DOC

Variedad de uva: 60% Falanghina; 40% Biancolella

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Costa d'Amalfi Bianco se caracteriza por un color amarillo pajizo con un elegante aroma a acacia, hierbaluisa y hierbas aromáticas y un final que recuerda a almendras tostadas. En boca se aprecia por su equilibrio y su vivo frescor.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Sharis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Trevenezie IGT

Variedad de uva: 70% Chardonnay; 30% Ribolla Gialla

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Dúo de variedades de uva blanca. La Ribolla Gialla en nariz se hace sentir con notas florales de acacia y lima, mientras que el Chardonnay se presenta con sonidos de manzana y frutas tropicales. En boca es fiel a lo que expresa la nariz, aunque el sorbo se enriquece con toques de hierbas aromáticas frescas.

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Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Gewürztraminer

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Gewürztraminer

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino blanco aromático, de color amarillo pajizo con reflejos dorados. Con un bouquet de rosa y litchi, clavo, vainilla, higos dulces, pomelo. Amplio, aromático, con un retrogusto fuerte y persistente.

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Productor: Benito Ferrara

Descripción del producto: Greco Di Tufo - Tierra de uva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Greco di Tufo DOCG

Variedad de uva: 100% griega

COMBINACIONES

Mariscos, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Este Greco di Tufo DOCG de Benito Ferrara es muy agradable con un rasgo olfativo que captura esas notas minerales extremadamente elegantes que se mezclan con los aromas frescos de los cítricos y las delicadas bocanadas de manzanilla y lima. Un vino para todos los días, que puede maridar con platos de verduras y pescados, que procede de viñas con una edad media de 20 años, sobre suelos arcillosos encajados sobre vetas sulfurosas. Y es precisamente esta presencia de componentes sulfurosos lo que le confiere este carácter organoléptico mineral y elegante.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Sauvignon

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El sauvignon forma parte de la tradición friulana desde que fue importado durante la dominación de los Habsburgo. Es un vino fresco y cautivador con mucha fruta exótica, pimiento amarillo, hojas de tomate y menta, notas que lo hacen versátil en maridajes incluso con comida étnica o especiada.

INFORMACIÓN

Productor: La Monacesca

Descripción del producto: Mirum

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Las Marcas

Denominación: Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG

Variedad de uva: 100% Verdicchio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Producido sólo en grandes años. Para obtener esta etiqueta, la bodega no distorsiona el clásico proceso de elaboración del vino mediante el uso de madera. El "mérito" de esta etiqueta reside, por tanto, en la maduración cronométrica de un fruto, procedente de plantas que tienen una edad media superior a los 30 años. Sorbo cítrico y salado, seguido de matices de frutos secos y miel. En la mesa, tras algunos años en botella, ni siquiera teme maridarlo con una cassoeula.

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Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Sobre el volcán Etna Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sul Vulcano presenta en nariz un refinado bouquet de fruta (manzana dorada) con delicados toques de cítricos y hierbas mediterráneas, seguidos de notas minerales de pedernal. En boca es envolvente, fresco y sabroso, caracterizado por una marcada mineralidad y persistencia; un vino que muestra gran elegancia y complejidad.

INFORMACIÓN

Fabricante: Yarden

Descripción del producto: Chardonnay

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Israel

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nota típica mantecosa con matices frutales de manzana, pera y piña con un fondo de vainilla y especias dulces.

INFORMACIÓN

Productora: Marisa Cuomo

Descripción del producto: Furor blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Costa d'Amalfi DOC

Variedad de uva: 60% Falanghina; 40% Biancolella

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Si tienes carne blanca, pienso en un conejo a la isquia, o un pargo al horno, este es tu vino. Aquí es la variedad de uva la que habla, hasta el punto de que la empresa opta por vinificar esta etiqueta utilizando exclusivamente acero. Quien quiera escucharlo escuchará un vino con sonidos de fruta blanca, almendra y sal.

INFORMACIÓN

Productor: Domaine Fouassier

Descripción del producto: Sancerre Les Grands Champs

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Francia

Nombre: Sancerre AOC

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Les Grands Champs de Fouassier es un Sancerre que crece en la piedra caliza más pura del Kidmeridggiano, en conchas desmenuzadas hace eones. Procedente de viñedos de mediana edad (25/35 años) gestionados según los dictados Steiner de la biodinámica. Vinificación realizada respetando las fases de la luna, con levaduras autóctonas, en depósitos de acero de 30/100 hl.

INFORMACIÓN

Productor: Canard Duchène

Descripción del producto: Cuvée Léonie Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 50% Pinot Noir; 30% Pinot Meunier; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Esta marca era la favorita de uno de los cuerpos de élite del ejército napoleónico que, con motivo de sus victorias en el campo, amaba abrir los champagnes producidos por Canard Duchene con sabrage. Esta práctica se basa en deslizar el sable por el cuello de la botella fría, hasta que salte el tapón privado de la jaula.