INFORMAZIONI

Produttore: Donnafugata

Descrizione Prodotto: Anthilia

Formato: L037

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: Catarratto e altri vitigni

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Si tratta di un vino fresco e dal profondo carattere mediterraneo, capace di esprimere una precisa personalità legata a sensazioni fruttate e floreali, rotonde ed eleganti. 

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Nicosia

Descrizione Prodotto: Falde Nerello Mascalese - Syrah - Frappato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 80% Nerello Mascalese; 15% Syrah; 5% Frappato

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il principale vitigno autoctono siciliano sposa una pregiata varietà internazionale perfettamente adattatasi al clima e al territorio dell’Isola. Il risultato è un aroma ricco di frutta rossa e spezie, e un gusto morbido e persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Duca Di Salaparuta

Descripción del producto: Calanìca - Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Sicilia

Denominación: Terre Siciliane IGT

Variedad de uva: variedades sicilianas.

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Este vino para beber en compañía, elaborado con uvas que mantienen intactas sus características organolépticas gracias al uso de temperaturas frías a lo largo de toda la cadena productiva, es ideal para degustar en momentos de relax. La etiqueta refinada y matérica, los suaves colores pastel y las líneas esbeltas del frasco lo hacen perfecto para compartir.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Fina

Descripción del Producto: Kebrilla Grillo Orgánico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Grillo

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Fina's Grillo "Kebrilla" es un vino blanco siciliano de la provincia de Trapani, procedente de viñedos situados cerca de la costa del municipio de Marsala y que expresa en la copa la personalidad sabrosa y yoda del mar siciliano. Expresa intensas notas de yodo, flor de naranja y cáscara de cítricos en nariz, pinceladas sobre un fondo afrutado de duraznos blancos y revela un sorbo refrescante, tónico y satisfactorio.

INFORMAZIONI

Produttore: Quattrocieli

Descrizione Prodotto: Fluente Syrah

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 100% Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino prodotto da uve Syrah biologiche, la raccolta avviene solo dopo aver raggiunto una perfetta maturazione e l’acidità ottimale. Il Syrah si è adattato benissimo alle condizioni pedoclimatiche siciliane, regalando un vino dalla grande personalità che esprime appieno la mediterraneità.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Pellegrino

Descrizione Prodotto: Il Salinaro

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: 100% Grillo

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore: giallo paglierino. Profumo: fi ni aromi di agrumi si fondono a spiccate note di fi ori d’arancio e mandorlo. Gusto: fresco ed equilibrato, con note di pompelmo, cedro e limone, addolcite da accenni di vaniglia.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Pellegrino

Descrizione Prodotto: Gazzerotta

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 100% Nero d'Avola

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore: rosso intenso con rifl essi granata. Profumo: aromi complessi e persistenti di frutti rossi, prugna, marasca e violetta. Gusto: morbido e strutturato, con gradevoli note di frutti rossi e prugna secca e lievi cenni di rosmarino.

INFORMAZIONI

Produttore: Tasca Conti D'Almerita

Descrizione Prodotto: Nero D’Avola “Regaleali”

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: 100% Nero d'Avola

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Brillante, di colore rosso rubino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo caldo ed intenso, caratterizzato da note di ciliegia, amarena, gelso e mirtillo, vaniglia e salvia. Al palato è morbido e giustamente tannico, fresco ed equilibrato. Chiude con una piacevole sensazione di frutti a bacca rossa.

INFORMACIÓN

Productor: Duca Di Salaparuta

Descripción del producto: Calanìca - Chardonnay

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Terre Siciliane IGT

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un vino ideal para un aperitivo entre amigos, el nuevo Calanìca Chardonnay tiene un carácter cautivador y equilibrado. El cuidadoso trabajo en el viñedo y el conocimiento del territorio dan como resultado este vino, en el que destaca el frescor, combinando la elegancia natural del Chardonnay con la intensidad y fruta de las islas del Mediterráneo.

INFORMAZIONI

Produttore: Duca Di Salaparuta

Descrizione Prodotto: Calanìca - Grillo

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 100% Grillo

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Grillo, uva a bacca bianca autoctona, dal carattere ricco e versatile, qui si esprime nelle sue tonalità più brillanti e gioiose.

INFORMAZIONI

Produttore: Duca Di Salaparuta

Descrizione Prodotto: Calanìca - Syrah

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 100% Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, con tannino evidente ma garbato.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Nicosia

Descrizione Prodotto: Alantarìa Brut Spumante Charmat

Formato: L075

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 100% Insolia

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Spumante metodo Charmat colpisce per la fragranza dei profumi, la piacevole freschezza e l’equilibrio. Ottimo sia come aperitivo che ‘a tutto pasto’, è ideale per chi vuole brindare alle occasioni speciali all’insegna del vino siciliano. Colore giallo paglierino, profumo intenso e aromatico con sentori di lievito e fragranti note fruttate. In bocca è fresco e armonico.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: La Segreta Il Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 50% Grecanico; 30% Chardonnay; 10% Viognier; 10% fiaño

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La Segreta toma su nombre del bosque que rodea el viñedo de Ulmo. Este vino joven y fresco obtenido principalmente de uvas Grecanico gana personalidad y estilo con la incorporación de uvas internacionales. Todas las uvas se cultivan por expertos en los viñedos propiedad de Planeta. La Segreta es un compañero versátil para beber a diario y apto para las más diversas ocasiones.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: La Segreta Il Rosé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 50% Nero d'Avola; 50% sira

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Su color es el de un atardecer de verano. Los aromas frescos de fresa lo convierten en un vino maravillosamente amigable y fácil de beber. Disfruta del Rosado de Planeta en buena compañía, como aperitivo con tapas, pescado crudo, ensaladas frescas o incluso simplemente con fruta de temporada.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Nicosia

Descrizione Prodotto: Nero D'Avola Bio Vegan

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 100% Nero d'Avola

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore intenso dai riflessi violacei, ha un aroma ricco con note di ciliegia, lampone e prugna. In bocca risulta morbido, strutturato e persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Cantina Nicosia

Descripción del producto: Fondo Filara Syrah

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Syrah

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color púrpura con reflejos violáceos, en nariz presenta notas características de mermelada y especias, mientras que en boca es aterciopelado y persistente.

INFORMAZIONI

Produttore: Agricola Giammalvo

Descrizione Prodotto: Brezza di Gilletto

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 100% Viognier

ABBINAMENTI

Formaggio, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Agricola Giammalvo

Descrizione Prodotto: Arsura di Gilletto

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 80% Grillo; 20% Zibibbo

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Agricola Giammalvo

Descrizione Prodotto: Velluto Blu

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 100% Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Donnafugata

Descrizione Prodotto: Prio

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: 100% Catarratto

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un bianco fresco e fruttato che esprime tutte le qualità di un vitigno autoctono siciliano, il Cataratto. Sia al naso che in bocca ti catapulta nel mezzo della macchia mediterranea con tutti i suoi profumi fruttati ed erbacei. La Sicilia in un sorso.

INFORMACIÓN

Productor: Cantina Nicosia

Descripción del producto: Hybla Cerasuolo Di Vittoria

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Cerasuolo di Vittoria DOCG

Variedad de uva: 60% Nero d'Avola; 40% frapato

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En el extremo sur de la península italiana, en el corazón de una zona históricamente apta para la producción de grandes vinos tintos, nace Cerasuolo di Vittoria DOCG. Hybla es una nueva interpretación de este tinto típico del sureste de Sicilia, un vino de orígenes nobles que se remonta a principios del siglo XVII, cuando los Condes de Modica fundaron la ciudad de Vittoria en territorio ibleno.

INFORMAZIONI

Produttore: Tasca Conti D'Almerita

Descrizione Prodotto: Nero D’Avola "Lamùri"

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: 100% Nero d'Avola

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

L’espressione di profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenzia dal vitigno coltivato nella Sicilia più calda. Un assemblaggio di barriques di età diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. È “L’Amore” che Tasca d’Almerita mette nel proprio lavoro.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Terebinto

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Menfi DOC

Variedad de uva: 100% Grillo

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El terebinto es un arbusto de frondas brillantes, que siempre ha estado vinculado a Sicilia y al paisaje mediterráneo, de oeste a este. Terebinto Planeta es un Grillo puro; Aromático e intenso en nariz con notas de pomelo rosado; equilibrado y complejo en boca.

INFORMAZIONI

Produttore: Tasca Conti D'Almerita

Descrizione Prodotto: Grillo "Cavallo Delle Fate"

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: 100% Grillo

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Brillante, di colore giallo paglierino, al naso esprime un aroma complesso di frutta fresca, agrumi e note floreali tipicamente mediterranee. Al palato è fresco e persistente, caratterizzato da una spiccata sapidità ed una buona struttura. Chiude con un finale di grande pulizia.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Plumbago

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Plumbago – de la flor espontánea de un hermoso color púrpura que crece en los bosques que rodean el baglio y los viñedos de Ulmo – es un Nero d'Avola puro. Proviene del viejo viñedo alrededor del Lago Arancio que nos da esta versión suave y afrutada de esta gran variedad siciliana. Taninos redondos y madera perfectamente equilibrada lo convierten en un vino inmediatamente agradable. Ideal para cocina mediterránea a base de verduras y cualquier tipo de carne.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Antilia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Catarratto y otras vides

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un vino fresco y de profundo carácter mediterráneo, capaz de expresar una personalidad precisa ligada a sensaciones frutales y florales, redondas y elegantes.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Sedara

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Nero d'Avola; Cabernet Sauvignon; Syrah; merlot

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí, Sedàra ofrece un bouquet afrutado con notas de frutos del bosque combinados con una ligera nota especiada de pimienta negra. En boca muestra una buena estructura con taninos suaves y un agradable frescor.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Alastro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Menfi DOC

Variedad de uva: 80% Grecanico; 20% sauvignon blanc

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Alastro, que lleva el nombre de una flor silvestre que crece alrededor de nuestra bodega, es un coupage a base de Grecanico, combinado con un pequeño porcentaje de una variedad claramente aromática: el Sauvignon Blanc. Finamente aromático, delicadamente estructurado, con aromas de frutas tropicales, cítricos frescos y flores blancas. Va bien con primeros platos de cocina mediterránea y cocina vegetariana.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Etna Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 70% Carga; 30% catarata

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Etna Rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 90% Nerello Mascalese; 10% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Carusu

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 80% Nerello Mascalese; 20% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino Etna en el que Nerello Mascalese se acompaña de Nerello Cappuccio, una variedad igualmente típica aunque no tan elegante. Sin embargo, la segunda cepa es útil para dar mayor volumen al vino al degustarlo. Refinar en madera. Sorbo rico en sensaciones de cassis, mora y otras bayas. Final salino y taninos armoniosos. Pruébalo en la mesa con berenjenas a la parmesana.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Kabir

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Sicilia

Denominación: Moscato di Pantelleria DOC

Variedad de uva: 100% Zibibbo

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Moscato di Pantelleria de uvas Zibibbo, también llamado Moscato di Alessandria. Y es esta referencia egipcia la que se encuentra un poco en los aromas y en la copa, se huelen las especias de Medio Oriente mezcladas con las flores y frutos de Sicilia, como la flor de naranjo y los melocotones maduros.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Sursur

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Grillo

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color amarillo pajizo brillante, en nariz es fresco y afrutado con notas de melocotón blanco y pomelo combinados con toques de hierbas aromáticas. En boca es amplio, seco, limpio, caracterizado por un sabor perfectamente integrado en la cata. Buen final, excelente persistencia.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Nicosia

Descrizione Prodotto: Fondo Filara Etna Rosso

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna DOC

Vitigno: 80% Nerello Mascalese; 20% Nerello Cappuccio

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Prodotto con pregiate uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate ad alta quota sui suoli vulcanici dell’Etna, questo vino di grande mineralità e complessità aromatica ha un profilo olfattivo ricco di note di frutta rossa, erbe, spezie e liquirizia. Al palato mostra grande equilibrio, con tannini levigati e un lungo finale balsamico.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Marruecos

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Menfi DOC

Variedad de uva: 100% Syrah

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De un viñedo extraordinario – Maroccoli a unos 400 metros de distancia, en un lugar Incontaminado: esta interpretación del Syrah nace en clave moderna y respetuosa de las características de la vid.

INFORMAZIONI

Produttore: Donnafugata

Descrizione Prodotto: Bell'Assai

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Vittoria DOC

Vitigno: 100% Frappato

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, all’olfatto Bell’Assai presenta intense note floreali di violetta e rosa, così come sentori fruttati di lampone e fragola. E’ fresco e fragrante e con un morbido tannino che ne esalta la piacevolezza.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: La fuga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Contessa Entellina DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color amarillo pajizo brillante, La Fuga ofrece un bouquet fragante con notas de frutas tropicales (piña) y melocotón blanco, combinadas con toques florales. En boca es sabroso y fresco gracias a una agradable acidez.

INFORMACIÓN

Productor: Valle dell'Acate

Descripción del producto: Il Moro Edición Limitada

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí brillante con reflejos granates. En nariz expresa aromas frutales de guindas y frambuesa, con un fondo especiado. En boca es con cuerpo, cálido, rico, con aromas frutales bien integrados con la austera textura tánica. El final es persistente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Angheli

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Merlot; Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí, Angheli se caracteriza por un bouquet fragante con notas de frutos rojos, mora y ciruela, combinadas con intensos toques balsámicos y especiados de chocolate y regaliz. En boca es encantador con un tanino suave. Termina con buena persistencia.

INFORMAZIONI

Produttore: Duca Di Salaparuta

Descrizione Prodotto: Lavico Rosso

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna DOC

Vitigno: 100% Nerello Mascalese

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Nella Tenuta di Vajasindi viene prodotto il Nerello Mascalese di Làvico. Questo vino equilibrato, che rappresenta la sintesi raffinata del carattere deciso del vitigno e la vera espressione del Vulcano, mostra quella ricchezza espressiva e quella complessità olfattiva dei vini destinati alla longevità e di grande freschezza.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Nicosia

Descrizione Prodotto: Etna Rosso C.Da Monte Gorna

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna DOC

Vitigno: 90% Nerello Mascalese; 10% Nerello Cappuccio

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Prodotto con uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate sui terreni ricchi di minerali di contrada Monte Gorna, a circa 700 metri sul versante sudorientale dell’Etna, questo vino biologico di notevole complessità aromatica ha un profilo olfattivo ricco di note di frutta rossa, erbe, spezie e liquirizia. Al palato mostra grande equilibrio, con tannini levigati e un lungo finale balsamico. Espressivo ed elegante, è ottimo da abbinare a primi piatti con sughi saporiti, selvaggina, carni alla griglia e formaggi semi-stagionati.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Tenuta Zisola

Descripción del producto: Zisola

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Noto DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nero d'Avola de Noto. Esto significa la vid adecuada en el lugar correcto. A esto la familia Mazzei, una de las grandes del vino italiano, añade un savoir faire que simplemente acompaña a la cepa hasta que expresa un sorbo que recuerda a frutos del bosque, naranja tarocco y clavo. Los taninos son educados, favoreciendo así la amplitud de opciones a la hora de maridar.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Floramundi

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Cerasuolo di Vittoria DOCG

Variedad de uva: 70% Nero d'Avola; 30% frapato

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De brillante color cerasa (cereza en siciliana), ofrece un bouquet amplio y fragante con intensas notas de flores rosas y frutos rojos (frambuesa, fresa y grosella), combinadas con evidentes notas especiadas de pimienta negra. En boca es fresco, carnoso y redondo, gracias al tanino suave y a su agradable persistencia. Un tinto refinado con una profundidad aromática intrigante.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Ciuri

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia IGT

Variedad de uva: 90% Nerello Mascalese 10% carricante

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Uvas tintas que aquí se vuelven blancas. No hay alquimia, sino la elección, poco común en estos lugares, de vinificar el Nerello Mascalese en blanco, flanqueado en esta etiqueta por otras bayas blancas cultivadas en las laderas del volcán. Aromas de fruta amarilla (mango) y toques de hierbas aromáticas frescas. En boca vuelve a ser afrutado y sabroso. En la mesa combina bien con primeros platos de marisco.

INFORMAZIONI

Produttore: Azienda Agricola Giovanni Rosso

Descrizione Prodotto: Etna Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna DOC

Vitigno: 100% Carricante

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino di buona intensità aromatica; ginestra, agrumi a buccia gialla su fondo erbaceo. Pieno al gusto, intenso e lineare, grande freschezza e finale rappresentativo del suolo locale; persistenza sapida che si memorizza con netta precisione.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tornatore

Descripción del producto: Etna Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Etna Bianco procede de la hábil vinificación de las variedades de uva blanca Carricante, cultivadas en suelos volcánicos muy aptos y dispuestas en terrazas a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar en la vertiente norte del volcán. Vino de color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos que ofrece notas minerales con recuerdos mentolados propios de los vinos altos, manzana verde con aromas primarios propios de la variedad.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Etna Rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vainilla, cereza negra, fresa silvestre, un toque floral muy limpio. Boca carnosa pero suave. Fruta muy expresiva con incursiones aromáticas más complejas de sotobosque, mirto y especias orientales. Vino que inesperadamente se transforma en una muestra de tinto bebible de Sabor marcado con un perfil gustativo que resalta un rastro ferroso de ruibarbo y pimienta negra muy atractivo.

INFORMAZIONI

Produttore: Feudo Maccari

Descrizione Prodotto: Family & Friends

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 100% Grillo

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo cristallino dai riflessi dorati, al naso si apre con sentori agrumati, con prevalenza di pompelmo rosa seguiti da delicati aromi di vaniglia e cannella: in bocca è fresco, profondo e dotato di una piacevole componente minerale.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo pálido, brillante. Burbujas finas y persistentes. Intenso y bastante persistente, fino, elegante y fragante, excelente impresión levadiza con sensaciones de pan tostado y mineralidad de pedernal, retorno de pulpa blanca, frutas exóticas y cítricas. Producto de gran finura y elegancia, bien equilibrado con una discreta suavidad. Buena persistencia aromática intensa con retorno al olfato de mineralidad y notas cítricas, bastante sabroso. La espuma es cremosa y fina.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Nerello Mascalese Brut MC

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente. Amarillo pajizo pálido. Floral (flores blancas), especiado con delicados toques de corteza de pan. Futate (manzana, níspero) pleno, mineral, fino, con buena persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cirneco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

A la vista muestra un color rubí intenso y decididamente profundo. En nariz predominan notas de pequeños frutos rojos que se alternan con especias. En boca es estructurado, cálido, suave, con un perfecto equilibrio entre acidez y tanicidad. Cierra con un final de persistencia media.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tornatore

Descripción del producto: Etna Rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: Nerello Mascalese; Nerello Capuchio

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Etna Rosso nace de la hábil vinificación de las vides autóctonas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio del Etna. Vinificado en barricas de acero y posteriormente envejecido en barricas de roble. Vino de aroma intenso y especiado.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Pellegrino

Descrizione Prodotto: Nes

Formato: L050

Tipologia Vino: Vino Dolce

Regione: Sicilia

Denominazione: Passito di Pantelleria DOC

Vitigno: 100% Zibibbo

ABBINAMENTI

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore: giallo dorato tendente all’ambra. Profumo: intense note di frutta candita e agrumi con accenni di eucalipto, salvia e albicocca. Gusto: armonico e persistente, con sentori predominanti di albicocca e fi co secco e accenni di frutta candita e pesca sciroppata.

INFORMAZIONI

Produttore: Tornatore

Descrizione Prodotto: Etna Bianco 'Contrada Pietrarizzo'

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna DOC

Vitigno: 100% Carricante

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

L'Etna Bianco "Pietrarizzo" nasce dall'omonoma contrada posta sul versante Nord dell'Etna. L'affinamento in botti di rovere rende questo bianco dell'Etna ricco e intenso, con un bouquet che spazia dalla frutta esotica alle note di pompelmo e pesca bianca.

INFORMAZIONI

Produttore: Tornatore

Descrizione Prodotto: Etna Rosso 'Contrada Pietrarizzo'

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna DOC

Vitigno: 100% Nerello Mascalese

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La contrada Pietrarizzo, sin dal secolo scorso, è considerata dai nativi della zona uno dei cru più pregiati. Il vitigno utilizzato è il Nerello Mascalese sistemato in terrazze, vinificato in vasche di cemento ed affinato in botti grandi di legno.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Erupción 1614 Nerello Mascalese

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 91% Nerello Mascalese; 9% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La historia del volcán está plagada de erupciones que han moldeado su forma. El de 1614 es legendario, duró 10 años, el más largo de la historia: los viñedos que producen este vino crecen precisamente sobre este flujo. Nerello Mascalese y una pequeña parte de Nerello Cappuccio cultivado en suelo negro en altitud, para un rojo intenso en sus aromas y elegante en su estructura.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del Producto: Murgo Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Quesos, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Método Clásico Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¿Un método clásico del Etna? ¡Se puede hacer! Una sorpresa extraordinaria que nos deparó esta montaña siciliana gracias al frescor del Carricante recolectado ligeramente antes de tiempo y gracias a las arenas finas que juntas logran generar no sólo aromas florales que nunca son intrusivos sino también un frutado cítrico de gran mineralidad que sustenta a Perlage refinado y persistente. En boca el vino fluye muy suave con un delicado sabor a cedro y maracuyá. Sorprendente encanto gustativo, rico y puntuado por aromas de matorral mediterráneo en el final.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Passito Di Noto

Formato: Botella. 0,50

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Sicilia

Denominación: Noto DOC

Variedad de uva: 100% Moscato Bianco

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El secado durante aproximadamente un mes y medio garantiza una alta concentración. de azúcares y algunas transformaciones naturales de la uva contribuyen a dar extraordinarios aromas a albaricoque, pétalos de rosa, papaya y membrillo. Sensación en boca dulce y carnosa, pero vivaz con notas cítricas. Posponer con turrón y jengibre confitado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: cometa

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Menfi DOC

Variedad de uva: 100% Fiano

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un gran vino blanco procedente de uvas del sur de Italia, capaz de competir con los grandes blancos del mundo: este era el proyecto inicial. Por este motivo, en los años 90 se inició la experimentación con Fiano, una variedad noble y antigua de origen Campania. Así nació Cometa, que mejor expresa, de forma original y única, las características de esta extraordinaria cepa. Aromas intensos y frutales, su gran estructura y mineralidad lo convierten hoy en día en uno de los vinos blancos de referencia del sur de Italia.

INFORMAZIONI

Produttore: Arianna Occhipinti

Descrizione Prodotto: Nero D'Avola 'Siccagno'

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: 100% Nero d'Avola

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il “Siccagno” nasce da uve Nero d’Avola in purezza di grande carattere e personalità; un carattere e una personalità che lo rendono molto distinguibile da altri prodotti di questo vitigno celebre portabandiera della viticoltura siciliana. Rosso rubino scintillante, con un naso che offre sentori di amarena e ciliegia, ma anche la freschezza del melograno accompagnata da nuance balsamiche di eucalipto e menta. E’ caldo e avvolgente, sontuoso ed elegante, vellutato e di grande freschezza.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tasca Conti D'Almerita

Descripción del producto: Bodas de Oro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 66% Inzolia; 34% Sauvignon

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En 1984, el conde Giuseppe Tasca d'Almerita decidió celebrar los 50 años de matrimonio con su esposa Franca con un vino que contaba la historia de la familia y de la finca. La señal de su romanticismo está en la singularidad de la composición varietal, nacida de Inzolia y Sauvignon Tasca, una selección de un viñedo presente en Regaleali desde el final de la Primera Guerra Mundial. El uso de levaduras seleccionadas de los viñedos vincula aún más este vino al territorio al que pertenece.

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Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Rosé Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rosa piel de cebolla pálido, brillante. Burbuja fina, numerosa y persistente. Intenso y bastante persistente, fino y elegante, con recuerdos a frutas como fresa silvestre y granada y un final elegante a corteza de pan. De buen cuerpo, pero también fresco y equilibrado, es inmediatamente elegante, con buena persistencia aromática, retorno olfativo a frutas como frambuesa y fresa, con un final agradable y sabroso. La espuma es cremosa y fina.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Tenuta San Michele Etna Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 60% Carga; 40% catarata

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Tenuta San Michele Etna Rosso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 90% Nerello Mascalese; 10% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Sobre el volcán Etna Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sul Vulcano presenta en nariz un refinado bouquet de fruta (manzana dorada) con delicados toques de cítricos y hierbas mediterráneas, seguidos de notas minerales de pedernal. En boca es envolvente, fresco y sabroso, caracterizado por una marcada mineralidad y persistencia; un vino que muestra gran elegancia y complejidad.

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Productor: Feudo Maccari

Descripción del producto: Maharis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Syrah

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Mahâris, que toma su nombre de la atalaya que utilizaban los árabes para observar el mar, es el vino que simboliza el encuentro entre diferentes estilos y culturas. Es un Syrah puro influenciado por el calor mediterráneo de la isla, que le aporta una perfecta maduración, y por los suelos calizos que le aportan una elegancia frutal y mineral.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tasca Conti D'Almerita

Descripción del producto: Grillo Mozia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Grillo

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La “Mozia”, Grillo della Sicilia elaborada en la finca Whitaker de Tasca d'Almerita, fermenta en acero, donde posteriormente reposa sobre las levaduras durante cinco meses. Se caracteriza por la frescura y el sabor, características que lo hacen típico y tradicional, pero al mismo tiempo también único y difícil de igualar.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Kabir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Sicilia

Denominación: Moscato di Pantelleria DOC

Variedad de uva: 100% Zibibbo

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Moscato di Pantelleria de uvas Zibibbo, también llamado Moscato di Alessandria. Y es esta referencia egipcia la que se encuentra un poco en los aromas y en la copa, se huelen las especias de Medio Oriente mezcladas con las flores y frutos de Sicilia, como la flor de naranjo y los melocotones maduros.

INFORMAZIONI

Produttore: Mazzei Tenuta Zisola

Descrizione Prodotto: Doppiozeta

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sicilia

Denominazione: Noto DOC

Vitigno: 100% Nero d'Avola

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il trio composto da Nero D’Avola (oltre il 60%), Syrah e Cabernet Franc viene affinato in barrique di diversi passaggi. La scelta, come dimostra l’assaggio, non riguarda la volontà di dare morbidezza, ma di amalgamare al meglio i diversi caratteri dei vitigni. Tanto corpo ma senza pesantezza. L’evidente nota speziata, quasi piccante, lo rende adatto a preparazioni d’ispirazione orientale.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Chardonnay

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Menfi DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un vino que se ha convertido en la imagen del cambio del vino siciliano. Nace del deseo de poder competir con el mundo en la producción de esta noble y extendida vid. Después de un largo camino iniciado en 1985, lleno de sorpresas y éxitos, hoy Planeta Chardonnay es un icono para toda Sicilia. Los viñedos de Ulmo y Maroccoli que lo componen son únicos por su ubicación y terruño. La cuidadosa y precisa fermentación y afinamiento en madera francesa nos da un vino único en su gracia y potencia.

INFORMACIÓN

Productor: Contrada Santo Spirito de Passopisciaro

Descripción del producto: Animardente

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nerello Mascalese solo procedente de plantas que tienen una edad media superior a los 60 años. Las raíces se hunden en esos suelos volcánicos que traen consigo aromas de especias orientales, sal y humo. En boca tiene mucha bebibilidad y un refinamiento que recuerda los vinos de Borgoña de más allá de los Alpes, sin por ello mimetizar sus características. Desde pez espada a la plancha o pulpo guisado.

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Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del Producto: Rosè Brut 50 Meses

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino espumoso distintivo ya por su color pétalo de rosa, suavemente refinado, con una explosión de frescura cítrica. Elegante con un toque de fresa silvestre y granada con buen cuerpo y un agradable final sabroso. Método Clásico 50 meses sobre levaduras, elaborado con pupitre, degüelle manual.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia IGT

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí. En nariz es intenso; Se expresa con notas de frutos del bosque, violetas y un toque salado. En boca es amplio, con buen frescor y taninos sedosos. Equilibrado y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Cantina Nicosia

Descripción del Producto: Monte Gorna Reserva Etna Roja

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 90% Nerello Mascalese; 10% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las uvas de este Etna Rosso Riserva de gran complejidad proceden de las terrazas de lava del antiguo viñedo de Monte Gorna. Predomina la variedad Nerello Mascalese, cepa principal del Etna que sólo entre los suelos negros del volcán es capaz de expresar plenamente sus particulares cualidades organolépticas, junto con una marcada mineralidad. Los bajos rendimientos, la vendimia manual en cajas y la cuidada selección de la uva dan vida a un vino complejo y elegante. Al menos cuatro años de maduración en bodega, que además incluyen un paso de 2 años por barricas de roble francés de segundo y tercer paso, completan su perfil gustativo-olfativo.

INFORMACIÓN

Productor: Cantina Nicosia

Descripción del producto: Monte Gorna Reserva Etna Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 80% Carricante; 20% catarata

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En este blanco de larga crianza, elaborado con las mejores uvas de los viñedos de Monte Gorna, predomina la variedad Carricante, que tiene su origen precisamente en la vertiente sureste del volcán. Los bajos rendimientos, la vendimia manual en cajas y la cuidadosa selección de la uva dan vida a un blanco de gran elegancia, que encuentra su rasgo distintivo en la mineralidad típica del terroir del Etna. Cuatro años de maduración en bodega, que incluyen además un paso de 12 meses en barricas de roble francés, completan su perfil gustativo-olfativo.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Chiarandá

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Contessa Entellina DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Chardonnay siciliano elegante y longevo, que además de fruta en el sorbo y aromas tiene un final especiado a vainilla. Es un blanco suave y mineral que marida bien con pescados pero también con carnes, gracias a su estructura.

INFORMACIÓN

Productor: Compañía Agrícola Giovanni Rosso

Descripción del producto: Etna Rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nariz fina y penetrante, introducida por una expresión mediterránea de naranja sanguina; luego violeta y bergamota, sotobosque y hueso húmedo, elegante toque de pimienta blanca. En boca es suculento y progresivo, con una delicada textura tánica y una viva acidez. Final fuerte y sabroso.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Chardonnay; Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¡Vino espumoso siciliano! Un método de cosecha clásico que consigue resaltar los aromas cítricos de Sicilia procedentes de las uvas Chardonnay y Pinot Noir, que combinan bien con aperitivos frescos pero también con platos de pescado y crudités. La propia bodega lo define como un vino "con encanto y elegante".

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del Producto: Cuveé Brut 50 Meses

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo con toques dorados verdes. Intenso y bien estructurado, con un perlaje fino y persistente, ofrece tonos dulces y maduros y una mineralidad pedernal. La espuma es cremosa, su frescor es garantía de una larga y exitosa estancia sobre las levaduras. Método Clásico 50 meses sobre levaduras, elaborado con pupitre, degüelle manual.