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Barolo Chinato (botella 0,50L)
Precio habitual €25,30Productor: Sordo
Descripción del producto: Barolo Chinato
Formato: Botella. 0,50
Tipo de Vino: Vino Dulce
región de Piamonte
Denominación: Barolo Chinato DOCG
Variedad de uva: 100% Nebbiolo
Postre, Queso
Este espléndido y raro vino digestivo y de postre nació en Piamonte, en el corazón de la tierra de Barolo, a finales del siglo XIX. Deriva de una receta antigua, celosamente guardada por nuestra familia; se preparaba en casa, como remedio para las dolencias estacionales, mediante la infusión de Barolo muy viejo, corteza de Cinchona calisaia y algunas hierbas aromáticas recogidas en nuestros Alpes. Este espléndido y raro vino digestivo y de postre nació en el Piamonte, en el corazón. procedente de la tierra de Barolo, de finales del siglo XIX, deriva de una receta antigua, celosamente guardada por nuestra familia; Se preparaba en casa, como remedio para las dolencias estacionales, mediante la infusión de Barolo muy viejo, corteza de calisaia china y algunas hierbas aromáticas recogidas en nuestros Alpes. Madurado durante mucho tiempo en barricas de roble, este vino aromatizado se transforma en un vino aromatizado. elixir moderadamente alcohólico, de color rojo ámbar con reflejos rubí ligeramente marcados. Su intenso y persistente aroma especiado lo hace agradable y atractivo. Es un producto único para verdaderos conocedores. Entre las diversas formas de disfrutarlo, se recomienda diluido con agua con gas, una piel de naranja amarga y un cubito de hielo como aperitivo. Excelente digestivo cuando se sirve solo al final de una comida; Calentado, con piel de naranja, se convierte en una bebida agradable y tonificante, apta para las frías noches de invierno. Además de ser un vino de meditación, su combinación con postres a base de chocolate resulta interesante y sorprendente.
Barolo Monvigliero (botella de 0,75 L)
Precio habitual €34,10Productor: Sordo
Descripción del producto: Barolo Monvigliero
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Tinto
región de Piamonte
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de uva: 100% Nebbiolo
Carnes Rojas
Vino de bonito color rojo granate, con atractivos reflejos rubí. Pequeños arcos, grandes y persistentes lágrimas resaltan su perfecta claridad. El bouquet elegante, intenso, amplio y persistente; Se perciben fácilmente notas de rosa seca, sotobosque, tabaco dulce y especias. En boca muestra una gran estructura con sensaciones de calor intenso y agradable. Fresco en su justo sabor, interesante por sus taninos que viran hacia el dulce; su gama de sabores se ve realzada por ligeros toques de chocolate, fruta madura y especias. Fascinantes taninos maduros evolucionan hacia un dulzor fresco y equilibrado. Su gama de sabores se intensifica con notas de chocolate, fruta madura y especias. Un vino de gran equilibrio, capaz de emocionar y satisfacer hasta al consumidor más exigente.
Roero Arneis (botella 0,75L)
Precio habitual €9,40Productor: Sordo
Descripción del producto: Roero Arneis
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Blanco
región de Piamonte
Denominación: Roero DOCG
Variedad de uva: 100% Arneis
Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.
Un blanco agradable, de color amarillo pajizo muy delicado con reflejos verdosos. su aroma es amplio, fragante, con notas de fruta fresca, flores de acacia y miel. En boca es seco, armonioso, con buen cuerpo y gran sabor. Marida bien tanto con aperitivos como con platos de sabores delicados, como risottos blancos o de espárragos, ñoquis con salsa y pescados sin sal. la delicadeza de estos platos se verá realzada por la finura del bouquet, el sabor y la cautivadora armonía de un suntuoso vino de nuestra tierra.
Verduño Pelaverga (botella 0,75L)
Precio habitual €14,10Productor: Sordo
Descripción del producto: Verduño Pelaverga
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Tinto
región de Piamonte
Denominación: Verduno di Pelaverga DOC
Variedad de uva: 100% Pelaverga
Carnes rojas, embutidos.
Color rojo rubí con tendencia al rojo cereza. El aroma es característico, fragante y afrutado, con fuertes notas especiadas. El sabor es seco, con intensos sabores a especias y pimiento verde; Invita a la degustación por su agradable acidez, tanicidad moderada, equilibrio y cuerpo. Se bebe joven o tras un periodo de maduración moderado. Combina bien con todos los platos de la cocina de Langhe, en particular con embutidos y quesos.
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