INFORMACIÓN

Productora: Cecilia Beretta

Descripción del producto: Vino blanco espumoso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Nombre: ND

Variedad de uva: Glera y otras vides.

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una burbuja sencilla pero muy bebible, fresca, afrutada, fragante. ¡Como aperitivo o incluso durante la comida!

INFORMACIÓN

Productor: Torre San Martín

Descripción del producto: Vigna della Signora Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Emromaña

Denominación: Colli Di Faenza DOC

Variedad de uva: Albana; sauvignon blanc; Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Colle di Faenza Bianco DOC Vino seco obtenido de las vides Albana, Sauvignon Blanc y Chardonnay, que aporta carácter y complejidad y aporta frescura en los aromas y mayor acidez y sabor. De notable persistencia gustativa, destaca por su frescor y sabor, equilibrado por redondez y gran estructura. De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz desprende notas florales, frutas exóticas y cítricos confitados.

INFORMACIÓN

Productor: San Marzano

Descripción del producto: Talò Fiano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: 100% Fiano

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color pajizo pálido con reflejos verdosos brillantes; se abre en nariz con fragantes notas florales combinadas con toques de frutas exóticas frescas; envuelve el paladar con una suavidad decisiva sustentada por un sabor armonioso y una buena acidez.

INFORMACIÓN

Productor: Ottaviano Lambruschi

Descripción del producto: "Bianco" Liguria di Levante IGT

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Liguria di Levante IGT

Variedad de uva: Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: "Carpe Diem" Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Nombre: ND

Variedad de uva: Greco; Albarola; Malvasía

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En la histórica región fronteriza entre Liguria y Toscana, Cantina Lvnae siempre ha cultivado las mejores selecciones de vides autóctonas respetando la tradición y la naturaleza, entre ellas la Greco, la Malvasia y la menos conocida Albarola, protagonistas de este blanco fresco y ligero.

INFORMACIÓN

Productor: Frisino

Descripción del producto: Legàmi Rosato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región de Apulia

Denominación: Apulia IGP

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Fattoria Paradiso

Descripción del producto: Albana "Vigna Dell'Olivo"

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Emromaña

Denominación: Romaña Albana DOCG

Variedad de uva: 100% Albana

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Trabajado exclusivamente en acero, es un blanco suave, fragante, fresco y afrutado, atravesado por un agradable sabor y sutiles referencias a hierbas aromáticas. Informal, pero al mismo tiempo de gran calidad, se presta a numerosas combinaciones y acompaña bien muchas preparaciones en la mesa.

INFORMACIÓN

Productor: I Stefanini

Descripción del producto: Soave "Monte de Toni"

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Véneto

Denominación: Soave DOC

Variedad de uva: 100% Gargannega

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: La Segreta Il Rosé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 50% Nero d'Avola; 50% sira

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Su color es el de un atardecer de verano. Los aromas frescos de fresa lo convierten en un vino maravillosamente amigable y fácil de beber. Disfruta del Rosado de Planeta en buena compañía, como aperitivo con tapas, pescado crudo, ensaladas frescas o incluso simplemente con fruta de temporada.

INFORMACIÓN

Productor: Castello di Gabiano

Descripción del producto: Castelvere Monferrato Chiaretto

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

región de Piamonte

Denominación: Moferrato Chiaretto DOC

Variedad de uva: 100% Barberá

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color: Visualmente presenta un color rosa pálido, brillante y cautivador. Perfume: En nariz presenta notas frutales y florales de gran frescura. Sabor: En boca es fresco, afrutado con una sensación agradable y ligeramente ácida.

INFORMACIÓN

Productor: Podere Castorani

Descripción del producto: Amorino Pecorino D'Abruzzo Superiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Abruzos

Denominación: Abruzos DOC

Variedad de uva: 100% Pecorino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color: amarillo pajizo intenso. Olor: notas intensas de pera, flores blancas y frutas exóticas. Sabor: estructurado en boca, con intensas notas de frutas exóticas y cítricos, pleno y envolvente con retrogusto de fruta madura.

INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Roero Arneis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Denominación: Roero DOCG

Variedad de uva: 100% Arneis

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un blanco agradable, de color amarillo pajizo muy delicado con reflejos verdosos. su aroma es amplio, fragante, con notas de fruta fresca, flores de acacia y miel. En boca es seco, armonioso, con buen cuerpo y gran sabor. Marida bien tanto con aperitivos como con platos de sabores delicados, como risottos blancos o de espárragos, ñoquis con salsa y pescados sin sal. la delicadeza de estos platos se verá realzada por la finura del bouquet, el sabor y la cautivadora armonía de un suntuoso vino de nuestra tierra.

INFORMACIÓN

Fabricante: Sella & Mosca

Descripción del producto: Etiqueta Negra

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Cerdeña

Denominación: Alguer DOC

Variedad de uva: Vides autóctonas y Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La principal cepa autóctona de la viticultura sarda es una cepa que, cosechada tempranamente y trabajada con suavidad y delicadeza, es capaz, dada su finura y elegancia, de producir vinos extremadamente frescos, ágiles y agradables. Sangiovese potencia el componente frutal. El breve contacto del mosto con los hollejos permite una mínima transferencia de los componentes colorantes y tánicos, produciendo así un mosto clarete con buena acidez que desarrolla un complemento aromático amplio y cautivador durante la fermentación.

INFORMACIÓN

Productor: Masciarelli Valori

Descripción del producto: Cerasuolo D'Abruzzo - Valores orgánicos

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Abruzos

Denominación: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Variedad de uva: 100% Montepulciano

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Piel de cebolla rosada al ojo. En nariz es floral y afrutado, con notas de ciclamen y granada agradablemente adornadas con ligeros matices minerales. Fresco y agradablemente sabroso en boca, pero equilibrado hasta el final.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Greco Di Tufo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Greco di Tufo DOCG

Variedad de uva: 100% griega

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Equilibrado y armonioso por las sensaciones de frescor y sabor en equilibrio con las de suavidad, con buena vivacidad.

INFORMACIÓN

Productor: Paganini

Descripción del producto: Pigato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Pigato

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pigato elegante sin vacilaciones, distinto a los sentidos, suave y nunca complaciente, con un equilibrio que no se deja empalagar fácilmente. Extremadamente agradable como el más amable de los ligures, prefiere la compañía selecta, pero sabrá expresar lo mejor de sí en cada ocasión, por encima de los 10°.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesuvio Lacryma Christi Blanco Ecológico 5 Cepas

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Lacryma Christi del Vesuvio DOC

Variedad de uva: 90% Coda di Volpe; 10% falangina

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre ricos suelos volcánicos-arenosos a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar. Una buena ventilación y variaciones de temperatura perceptibles garantizan uvas sanas y con gran concentración aromática. Una vez finalizada la vendimia manual a mediados de septiembre, las uvas se fermentan en acero para garantizar un vino fresco con aromas primarios bien refinados. De color amarillo pajizo, tiene notas de frutas exóticas, con toques de pomelo y notas de hierbas silvestres. En boca abre el sorbo con una interesante mineralidad atenuada por notas frutales de melón blanco y melocotón. De excelente estructura, es agradable de beber y tiene una persistencia media-larga.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Etichetta Grigia

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vermentino y acero. Aromas fragantes de frutas blancas y flores. En boca es ágil pero nunca demasiado sencillo ni banal. Bodega muy grande y conocida, además de apreciada.

INFORMACIÓN

Productor: Fontana Cándida

Descripción del producto: Viñedo Santa Teresa Frascati Superiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Lacio

Denominación: Frascati Superiore DOCG

Variedad de uva: Greco; Malvasía de Candía; Malvasía Puntinata; Trebbiano

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color dorado claro, aporta en nariz un torbellino de aromas: melón y níspero, almendra amarga y galleta, hierbas aromáticas y hueso partido. En boca revela un gran sabor, bien equilibrado entre suavidad y frescura y un final largo afrutado y vagamente almendrado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Girlan

Descripción del producto: Pinot Bianco - tapón de rosca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Como sabemos, el Pinot Grigio es uno de esos vinos blancos que hacen que todos en la mesa estén de acuerdo. Cítricos y frutas blancas en un hermoso conjunto que favorece el paladar de los amantes del blanco salado pero también satisface a los amantes de las comidas frutales.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Etichetta Grigia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vermentino y acero. Aromas fragantes de frutas blancas y flores. En boca es ágil pero nunca demasiado sencillo ni banal. Bodega muy grande y conocida, además de apreciada.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Tenuta Belguardo

Descripción del producto: Belguardo Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

No sólo procede de Cerdeña el Vermentino, una variedad que en la Maremma se encuentra en una naturaleza muy presente, que influye en el vino gracias a las influencias del mar asociadas a los suelos ricos en arenisca. Por ello, en boca, además de notas de frutas amarillas (pomelo y melocotón), hay evidencias de yodo y hierbas aromáticas. Pruébalo con un salteado de almejas y mucho pan tostado.

INFORMACIÓN

Productor: Feudi Di San Gregorio

Descripción del producto: Greco Di Tufo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Greco di Tufo DOCG

Variedad de uva: 100% griega

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El aroma es intenso y persistente. En nariz se reconocen claras sensaciones frutales. En boca se percibe inmediatamente la acidez y la marcada mineralidad, propia de la vid cultivada en Tufo. Siguen suaves notas balsámicas.

INFORMACIÓN

Productor: Manaresi

Descripción del producto: Pignoletto Superiore Classico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Emromaña

Denominación: Colli Bolognesi DOCG

Variedad de uva: 100% Pignoletto

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La expresión elegante, incisiva y clara de Pignoletto, que se destaca mejor en la zona clásica de las colinas de Zola Predosa. El aroma varietal se ve enriquecido por la intensidad de la fruta, a pesar de su frescor y ligereza. Sabor cristalino, crujiente y persistente. Aromas de flores blancas, pera, piña. Promete cierta longevidad.

INFORMACIÓN

Fabricante: Penfolds

Descripción del producto: Koonunga Hill Chardonnay

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Australia

Nombre: Australia del Sur

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una expresión afrutada, cremosa y varietal, enriquecida por ligeros toques tostados, debido al breve paso por barricas francesas. Aromas suaves y cálidos se combinan con aromas primarios de frutas exóticas.

INFORMACIÓN

Productor: Le Rocche Del Gatto

Descripción del producto: Cruzada Spigau

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Pigato

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Spigau Crociata es una expresión pura y auténtica del pigato de Liguria, llamado "pigau" en dialecto, que se elabora con levaduras autóctonas, una maceración con los hollejos durante 10 días y una crianza de al menos 12 meses en grandes depósitos de acero. El bouquet de matorral mediterráneo, miel y almendras se difunde desde una estructura fresca y suave, intensa y con cuerpo, guiada por una agradable vena salado-mineral.

INFORMACIÓN

Productor: Tenute San Sisto

Descripción del producto: Clásico Massaccio Verdicchio Dei Castelli Di Jesi

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Las Marcas

Denominación: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Variedad de uva: 100% Verdicchio

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Ojos de un bonito color amarillo dorado intenso. En nariz se guía por referencias florales a retama y hierbas aromáticas, por recuerdos de frutas exóticas y matices almendrados. En boca es suave y jugoso, agradablemente sabroso, equilibrado y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: La Monacesca

Descripción del producto: Verdicchio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Las Marcas

Denominación: Verdicchio Di Matelica DOC

Variedad de uva: 100% Verdicchio

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Montaña Verdicchio. No es broma, recordando un anuncio antiguo, porque estamos ante un vino muy serio, ya que representa uno de los picos cualitativos del Verdicchio di Matelica, además de un gran blanco para la crianza. Aromas de cedro, bergamota, sal y especias. La vinificación en acero nos regala un sorbo real, rico en sustancia, sin olvidar la elegancia. Incluso a gusto con un cerdo asado.

INFORMACIÓN

Productor: Castello di Ama

Descripción del producto: Rosa morada

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Castello di Ama produce vino rosado desde 1982 y Purple Rose nació en 2017 con una nueva metodología vinificando parte del mosto en barricas. Se obtiene de las mejores tinas Sangiovese mediante una sangría realizada después de aproximadamente 12 horas de contacto con las pieles.

INFORMACIÓN

Productor: Feudi di Romans

Descripción del producto: Sontium

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Isonzo DOC

Variedad de uva: Pinot Bianco; friulano; Malvasía; Traminer aromático

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un vino obtenido de una cuidada selección de los viñedos más antiguos de Pinot Bianco, Friulano, Malvasia y una pequeña parte de Traminer Aromatico y cuenta la historia de un territorio atravesado por el esmeralda Sontium, nombre latino del río Isonzo. El Pinot Blanc fermentó en Tonneaux de 500 litros, la mitad nuevos y la otra de segundo paso, con el objetivo de evitar marcas demasiado evidentes en la madera. Las demás variedades fueron fermentadas en acero.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Sharis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Trevenezie IGT

Variedad de uva: 70% Chardonnay; 30% Ribolla Gialla

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Dúo de variedades de uva blanca. La Ribolla Gialla en nariz se hace sentir con notas florales de acacia y lima, mientras que el Chardonnay se presenta con sonidos de manzana y frutas tropicales. En boca es fiel a lo que expresa la nariz, aunque el sorbo se enriquece con toques de hierbas aromáticas frescas.

INFORMACIÓN

Productora: Marisa Cuomo

Descripción del producto: Ravello Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Costa d'Amalfi DOC

Variedad de uva: 60% Falanghina; 40% Biancolella

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y aroma frutal característico mezclado con notas florales. Sabor equilibrado sustentado por una ligera nota ácida que aumenta la frescura aromática.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Ciuri

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia IGT

Variedad de uva: 90% Nerello Mascalese 10% carricante

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Uvas tintas que aquí se vuelven blancas. No hay alquimia, sino la elección, poco común en estos lugares, de vinificar el Nerello Mascalese en blanco, flanqueado en esta etiqueta por otras bayas blancas cultivadas en las laderas del volcán. Aromas de fruta amarilla (mango) y toques de hierbas aromáticas frescas. En boca vuelve a ser afrutado y sabroso. En la mesa combina bien con primeros platos de marisco.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Etiqueta Negra

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Vermentino Etichetta Nera puede considerarse la joya de la corona de la producción vitivinícola de la bodega Lunae. En nariz se presenta con un bouquet aromático sorprendentemente variado: notas de flores silvestres, hierbas aromáticas, especias y fruta madura. En boca es sedoso, sabroso y persistente con una personalidad muy marcada y fácilmente reconocible.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Cavagino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo intenso, con gran vitalidad. En nariz expresa aromas que van desde los balsámicos hasta las resinas amaderadas. Notas de fruta madura, manzana y pera, papaya, hasta miel, hueso húmedo, especias. En boca es amplio y vigoroso, de gran estructura con notas cálidas, suaves y un equilibrio ligado a la marcada mineralidad que le confiere sabor y bebibilidad.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Terlaner

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 60% Pinot Bianco; 30% Chardonnay; 10% sauvignon blanc

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un coupage que reúne tres de las cepas más expresivas de estas tierras: Pinot Blanc, Chardonnay y Sauvignon. El Terlaner envejece durante 6 meses en barricas de acero y luego se mezcla un mes antes de ser embotellado. Estructurado y con buena acidez, presenta suavidad y calidez además de un perfil aromático muy interesante: en nariz aparece la fruta con el claro perfil de manzana verde y melocotón blanco; el sabor es afrutado con una mineralidad que no lo hace agradablemente limpio e invita a un segundo sorbo.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Etna Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las uvas Carricante sull'Etna siempre dan una enorme satisfacción porque la combinación de arenas negras y altitud proporciona aromas complejos y sabores tridimensionales. En esta añada encontramos notas de flores de acacia blanca, almendras frescas y melocotones de montaña en un paladar jugoso y pleno. con notas de ciruelas amarillas y tunas.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Tenuta San Michele Etna Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 60% Carga; 40% catarata

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Nals Margreid

Descripción del producto: Lyra Gewürztraminer

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Gewürztraminer

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gewurztraminer "Lyra" es un vino blanco aromático muy rico y sabroso, vinificado y envejecido en acero. Aromas exuberantes e intensos de frutas tropicales, cítricos en gelatina, pétalos de rosa y especias dulces acompañan un sorbo suave, redondo, rico, sabroso y mineral, con una larga persistencia frutal.

INFORMACIÓN

Fabricante: Pacher Hof

Descripción del producto: Kerner

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Kerner

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La vid es resultado del cruce entre Riesling y Madeleine Royale. En nariz frutas amarillas, cítricos y una delicada nota floral. En boca tiene pulpa de fruta amarilla y sensaciones más secas de sal y cítricos. Capacidad de combinación verdaderamente exagerada.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Sauvignon Winkl

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sauvignon que vinifica esta empresa, de forma compatible con la añada, desde finales de los años 50. La variedad tiene carácter de sobra, por lo que también la bodega opta, en la elaboración del vino, por dedicarle acero y sólo una pequeña parte de madera grande. En boca es punzante, cítrico, balsámico y con un final casi especiado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Broglia

Descripción del producto: Bruno Broglia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Denominación: Gavi di Gavi DOCG

Variedad de uva: 100% Cortese

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino obtenido de plantas más viejas, siempre y estrictamente de uvas Cortese. Aromas delicados pero a la vez claros de fruta blanca y cítricos. En boca, la alternancia expresada en nariz se mueve a lo largo del sorbo, aunque desde la mitad de la boca se añade un sabor con tonos casi marinos.

INFORMACIÓN

Fabricante: Pacher Hof

Descripción del producto: Riesling

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Riesling

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De uno de los valles más septentrionales del Alto Adige. Aromas complejos y claros que van desde cítricos hasta frutas tropicales frescas. Boca acorde con las sensaciones expresadas en nariz. El fondo salado le da al sorbo mayor complejidad e impulso.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del Producto: Chardonnay Kreuth

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Chardonnay que no sólo explora la cara pulposa y en ocasiones tropical de la cepa, sino también la más jugosa y, en ocasiones, nerviosa. Aromas claros pero nunca potentes de cítricos y manzana, combinados con un agradable fondo de maracuyá. Inicialmente jugoso en boca, pero luego se amplía a fruta amarilla. Final salado.

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Praepositus Gewürztraminer

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Gewürztraminer

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo dorado claro. Aromas intensos y elegantes de naranja, flores de rosa, litchi, jengibre y cilantro. Jugoso y aromático, a la vez refrescante y mineral.

INFORMACIÓN

Productor: Domaines Ott

Descripción del producto: Cotes De Provence Rosé “By Ott”

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Francia

Denominación: Côtes de Provence AOC

Variedad de uva: 75% Garnacha; 25% Syrah y Cinsault

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En nariz es delicado y afrutado, con notas de melocotón blanco, albaricoque y frutas exóticas. En boca es fresco y pleno, con notas cítricas y especias dulces.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Chiarandá

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Contessa Entellina DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Chardonnay siciliano elegante y longevo, que además de fruta en el sorbo y aromas tiene un final especiado a vainilla. Es un blanco suave y mineral que marida bien con pescados pero también con carnes, gracias a su estructura.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Vorberg Pinot Blanc

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vorberg Pinot Blanc es uno de los vinos que mejor representa el potencial. En boca se presenta con diferentes componentes aromáticos -frutales, aromáticos y salados- perfectamente equilibrados entre ellos. Esta sinfonía de olores y aromas se debe también a la fermentación maloláctica y a la crianza de 12 meses sobre lías finas en barricas tradicionales de madera. de la zona de Terlan, la vid es capaz de reproducir en este suelo sus aromas más típicos: notas frutales de melón, melocotón blanco, pera o manzana.

INFORMACIÓN

Productor: Domaines Ott

Descripción del producto: Bandol Rosé “Cœur De Grain”

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Francia

Denominación: Côtes de Provence AOC

Variedad de uva: 58% Mourvèdre; 32% Cinsault; 10% garnacha

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rosa pálido, en nariz expresa hermosas notas cítricas adornadas con notas de regaliz que avanzan hacia una cierta floralidad. En boca presenta un extraordinario equilibrio entre frescor y vivacidad, es amplio y sabroso, caracterizado por ligeros aromas de fruta de pulpa blanca. Largo y sedoso, se recuerda por su persistencia especialmente significativa.

INFORMACIÓN

Productor: Uberti.

Descripción del Producto: Brut Satèn Magnificentia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Lanson

Descripción del producto: Etiqueta Rosè

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 53% Pinot Noir; 32% Chardonnay; 15%; Pinot Meunier

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Se obtiene principalmente de uvas Pinot Noir y el resto de uvas Chardonnay y Pinot Meunier. La cuvée de este champán también se enriquece con vinos reserva de 10 añadas diferentes, de los que extrae complejidad y fragancia. Queda afinar sobre sus levaduras durante al menos 3 años. De color rosa cereza pálido, en nariz aporta delicados y agradables aromas de rosas y frutos rojos. En boca es una burbuja decisiva y equilibrada entre características de redondez y frescura.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Sauvignon Quarz

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

"Quarz, un nombre que por sí solo evoca, en la mente de los amantes del vino, la consecución de altísimas cimas en términos de excelencia enológica. El Sauvignon Blanc se cosecha manualmente, envejecido la mitad en barricas de acero inoxidable y la otra en barricas de madera durante 9 meses Al final, se ensambla y envejece durante 3 meses en botella antes de ser comercializado por grandes conocedores, una obra maestra única de Terlan.

INFORMACIÓN

Fabricante: Taittinger

Descripción del Producto: Brut Prestige Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 65% Pinot Noir; 35% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un Rosado que nace de un cuidadoso y experto trabajo de montaje. Como en todas las cuvées de la Maison Taittinger, hay un alto porcentaje de Chardonnay (30%), lo que contribuye a dar un perfil floral de gran finura expresiva. El componente frutal y la columna vertebral, que sustentan la plenitud y la riqueza del sorbo, están garantizados por una porción del 15% de vino tinto tranquilo, elaborado con las mejores uvas Pinot Noir de la Montaña de Reims y Riceys, que luego se añade al mezclar el final. Es en este fascinante equilibrio, entre elegancia y potencia, que se basa la identidad de este inconfundible Champagne, un auténtico icono del savoir-faire francés en el ámbito del rosado.

INFORMACIÓN

Productor: Laurent Perrier

Descripción del producto: Cuvée Rosé Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Brut Rosé lo elabora la maison utilizando uvas puras Pinot Noir, cultivadas en los viñedos de la empresa repartidos entre las zonas de Montagne de Reims y Cote de Bouzy. La uva, una vez recolectada y llevada a las salas de elaboración del vino, fermenta en acero y luego fermenta en botella, según las normas de elaboración del Método Champenoise. Posteriormente el vino permanece sobre lías en botella durante 48 meses, periodo al final del cual se procede a las operaciones de degüelle, dosificación y embotellado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Ruinart

Descripción del producto: Champán rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 55% Pinot Noir; 45% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosado blend, es decir, obtenido a partir de una mezcla de vino blanco y vino tinto, práctica permitida en Francia y en algunos otros países del mundo. Los aromas mezclan frutas rojas y cítricos. En boca, a estas sensaciones, se suma también un sabor cautivador.

INFORMACIÓN

Fabricante: Veuve Clicquot

Descripción del producto: La Gran Dama

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 53% Pinot Noir; 47% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Creada en 1972 para celebrar el bicentenario de la Maison, La Grande Dame es un homenaje a Madame Clicquot, también conocida como "La Grande Dame de la Champagne". Una mezcla exclusiva que contiene ocho de los Grand Crus históricos, es una expresión fresca y mineral.

INFORMACIÓN

Fabricante: Ruinart

Descripción del producto: Rosé Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 55% Pinot Noir; 45% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosado blend, es decir, obtenido a partir de una mezcla de vino blanco y vino tinto, práctica permitida en Francia y en algunos otros países del mundo. Los aromas mezclan frutas rojas y cítricos. En boca, a estas sensaciones, se suma también un sabor cautivador.

INFORMACIÓN

Fabricante: Krug

Descripción del producto: Grande Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 47% Pinot Noir; 36% Chardonnay; 17% Meunier

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un champagne que no necesita presentación. Para su elaboración se utilizan vinos vinificados en madera. Con el tiempo, el rasgo se ha aligerado, aunque en cierto modo mantiene una densidad de sabor más propia de un vino que de un simple tostado.