INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Verduño Pelaverga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Verduno di Pelaverga DOC

Variedad de uva: 100% Pelaverga

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí con tendencia al rojo cereza. El aroma es característico, fragante y afrutado, con fuertes notas especiadas. El sabor es seco, con intensos sabores a especias y pimiento verde; Invita a la degustación por su agradable acidez, tanicidad moderada, equilibrio y cuerpo. Se bebe joven o tras un periodo de maduración moderado. Combina bien con todos los platos de la cocina de Langhe, en particular con embutidos y quesos.

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Productor: Valle dell'Acate

Descripción del producto: Il Moro Edición Limitada

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí brillante con reflejos granates. En nariz expresa aromas frutales de guindas y frambuesa, con un fondo especiado. En boca es con cuerpo, cálido, rico, con aromas frutales bien integrados con la austera textura tánica. El final es persistente.

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Productor: Bertani

Descripción del producto: Secco Vintage

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Verona IGT

Variedad de uva: 80% Corvina; 10% Sangiovese Grosso; 5% sirah; 5% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una copa de color oscuro, densa y con cuerpo, con notas de grosella negra y moras, adornada con una pizca de pimienta, clavo y nuez moscada. En boca es bellamente concentrado, complejo, con taninos aterciopelados y larga persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Poderi Luigi Einaudi

Descripción del producto: Pelaverga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Verduno di Pelaverga DOC

Variedad de uva: 100% Pelaverga

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Podere le Scuderie

Descripción del producto: "Sorraia" Bolgheri

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 50% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 10% Cabernet Franc

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Angheli

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Merlot; Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí, Angheli se caracteriza por un bouquet fragante con notas de frutos rojos, mora y ciruela, combinadas con intensos toques balsámicos y especiados de chocolate y regaliz. En boca es encantador con un tanino suave. Termina con buena persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Marchesi Di Barolo

Descripción del producto: Bric Amel Langhe Nebbiolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Langhe DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El color es rojo rubí, brillante, con ligeros reflejos malva. El perfume se abre con notas frutales de frambuesa y grosella, mientras que una nota floral de rosa se asoma de fondo. El sabor es cautivador, con el frescor de la juventud combinado con la suavidad de la fruta madura. El tanino, apenas perceptible, limpia el paladar.

INFORMACIÓN

Productor: La Ricolla

Descripción del producto: Vino Tinto Kin(G)Tanino Fu**Ing

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Colline del Genovesato IGT

Variedad de uva: Sangiovese; Ciliegiolo

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sabroso y sincero, es una auténtica explosión de fruta en boca. Crujiente y fácil de beber, un vino con taninos suaves perfecto para la comida.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Nero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Liguria di Levante IGT

Variedad de uva: 100% Vermentino Nero

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Vermentino Nero de Lunae Bosoni es una edición rara y limitada que proviene de un viñedo cultivado en la baja Lunigiana de la Toscana. Tras su crianza en madera y cemento, este vino tinto desprende aromas de rosas, bayas jugosas y ligeros matices de hierbas mediterráneas y especias dulces. El sorbo llama la atención por su personalidad y por su textura fresca, dinámica y ágil que cierra con un final almendrado.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Tignanello

Descripción del producto: Peppoli

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Clásico DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 5% Merlot; 5% sirah

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Del corazón de los territorios del Chianti Classico, un vino complejo, bien estructurado y ampliamente afrutado, que refleja los aromas y características del entorno.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Vértigo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: 60% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Merlot, variedad típica que se cultiva desde siempre en Friuli, se une aquí a la internacional Cabernet, lo que le aporta estructura y complejidad. El color es un rojo violáceo casi impenetrable.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Niccolò V

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: Sangiovese; merlot; Pollera Negra

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sangiovese, merlot y pollera negra son las cepas que componen este tinto de Liguria, dedicado al Papa Nicolás V, el gran papa humanista que nació en Sarzana, en la antigua República de Génova. Sabe a frutos rojos y hierbas mediterráneas.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: cola retorcida

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El vino tinto más importante de Apulia, Primitivo, que expresa toda su elegancia en la zona de Salento, donde también la famosa empresa Antinori decidió invertir en filas. Afrutado y especiado.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cráter

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia IGT

Variedad de uva: 80% Nerello Mascalese; 20% Pequeño Verdot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rubí intenso con reflejos violáceos. Recuerdos de fruta madura, tendiendo a balsámicos con notas de lava. Sabroso, dinámico con una estructura larga y constante. Sensaciones finales La gran elegancia de Nerello Mascalese casa perfectamente con el carácter de Petit Verdot, una combinación estimulante.

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Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino tinto de color púrpura a rojo rubí con ligeros reflejos teja. Intenso y típico: cuando joven tiene un fino aroma a fresa, frambuesa, ciruela o cereza y sotobosque; a medida que envejece adquiere matices en los que destacan las especias orientales, notas de chocolate y trufa. Seco, pleno, agradablemente tánico, con muchas variaciones; armonioso y aterciopelado. Es un vino aristocrático, rey entre los vinos.

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Fabricante: Girlan

Descripción del Producto: PATRICIA Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Este Pinot Noir ofrece sensaciones frescas de pequeños frutos rojos que envuelven la nariz con suavidad y persuasión: las agradables notas de vainilla derivan del reposo de 15 meses en barricas pequeñas y grandes. El sorbo es elegante y aterciopelado, afrutado pero también pleno y estructurado.

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Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Cru

Descripción del producto: Nebbiolo Occhetti

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Occhetti es uno de los Crus de Prunotto, la línea que se destaca de esa base, gracias a la selección de excelencias locales. Un Nebbiolo que combina carácter con facilidad de beber.

INFORMACIÓN

Fabricante: Girlan

Descripción del Producto: DOSS Cabernet Sauvignon Reserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las uvas proceden en parte de la subzona "Girlan" en las colinas de Oltradige, a una altura de 450 - 500 m sobre el nivel del mar, en viñedos bien ventilados, y en parte de Bassa Atesina, donde encontramos suelos arenosos, cálidos y profundos. Estos componentes forman la base de este vino.

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Productor: Antinori Tenuta La Braccesca

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 90% Prugnolo Gentile; 10% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las colinas donde crecen el Sangiovese y el Merlot que componen este Nobile son las de Montepulciano, en la preciosa finca de Braccesca.

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Productor: Mazzei Tenuta Zisola

Descripción del producto: Zisola

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Noto DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nero d'Avola de Noto. Esto significa la vid adecuada en el lugar correcto. A esto la familia Mazzei, una de las grandes del vino italiano, añade un savoir faire que simplemente acompaña a la cepa hasta que expresa un sorbo que recuerda a frutos del bosque, naranja tarocco y clavo. Los taninos son educados, favoreciendo así la amplitud de opciones a la hora de maridar.

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Productor: La Colombina

Descripción del producto: Rosso Di Montalcino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montalcino DOC

Variedad de uva: Sangiovese Grosso

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Redondo, de sabor fresco y en las proporciones adecuadas; se presenta Color rubí vivo, en boca con notas de frutas ligeramente rojas. Picante, es muy agradable y fácil de beber. Vino de lo variado maridaje: con primeros platos, segundos platos de carnes rojas y blancas y quesos fresco.

INFORMACIÓN

Fabricante: Mesa

Descripción del producto: Moro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Cerdeña

Denominación: Cannonau di Sardegna DOC

Variedad de uva: 100% Cannonau

COMBINACIONES

Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La cepa sarda más característica declinada por la bodega Mesa. Para beber como lo beben los sardos... ¡fresco! Por estar elaborado así, riguroso, sabe a frutos negros, ruibarbo y violetas, pero al mismo tiempo es fresco y listo para descorchar incluso para un aperitivo en la terraza con amigos.

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Productor: Enio Ottaviani

Descripción del producto: Merlot

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Emromaña

Denominación: Rubicona IGT

Variedad de uva: 100% Merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Merlot intenso y complejo. De color rojo intenso con tendencia al granate, con

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Productor: Cascina Ca' Rossa

Descripción del producto: Roero Audinaggio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Roero DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La Nebbiolo, cultivada como en este caso en suelos arenosos, siempre muestra su lado elegante. Audinaggio no hace desaparecer esta característica, gracias también a una crianza nunca demasiado larga en madera, que mantiene intactas las características notas frutales de cereza y melocotón amarillo, combinándolas con una agradable nota de pimienta. Taninos densos y dulces.

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Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Pinot Noir de la bodega Terlan es uno de los vinos históricos de esta realidad, una cepa que ha encontrado uno de los mejores terruños para expresarse en esta franja de tierra. Fermentado en depósitos y posteriormente en grandes barricas, donde realiza la fermentación maloláctica durante 8 meses, luego se embotella para presentarse al consumidor con notas de fruta roja y regaliz mientras que en boca, gracias a un tanino ligero, contrasta agradablemente con los aromas frutales. En el final, la nota mineral y la buena persistencia lo convierten en un vino de rara elegancia.

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Productor: Domenico Clerico

Descripción del producto: Langhe Nebbiolo Capisme-E

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Langhe DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nebbiolo obtenido de las viñas más jóvenes del San Pietro cru. En nariz emergen sensaciones balsámicas sobre las que se extienden aromas frutales, tostados de hierbas silvestres y especias. En boca es cálido, pleno al sorbo, fresco, sabroso y persistente.

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Productor: La Monacesca

Descripción del producto: Camerta

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Las Marcas

Denominación: Marcas IGT

Variedad de uva: 70% Sangiovese Grosso; 30% merlot

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El nombre recuerda la zona de Camerto en Las Marcas, donde nace este tinto mágicamente equilibrado de la unión de Sangiovese Grosso y Merlot, que combina la acidez y la suavidad de estas dos cepas tan diferentes entre sí pero tan agradables en la copa. Cuando dicen que los opuestos se atraen.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: En Merlot Púrpura

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Cortona DOC

Variedad de uva: 100% Merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rojo rubí intenso, en nariz expresa notas de cereza negra, vainilla y tabaco. Un rastro vegetal se abre a un sabor espeso, elegante, fresco y armonioso, cuyo cierre destaca por su persistencia en la fruta.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Etna Rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vainilla, cereza negra, fresa silvestre, un toque floral muy limpio. Boca carnosa pero suave. Fruta muy expresiva con incursiones aromáticas más complejas de sotobosque, mirto y especias orientales. Vino que inesperadamente se transforma en una muestra de tinto bebible de Sabor marcado con un perfil gustativo que resalta un rastro ferroso de ruibarbo y pimienta negra muy atractivo.

INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Nebbiolo D'Alba Valmaggiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

“Valmaggiore” es un Nebbiolo d'Alba importante y prestigioso, y de las uvas procedentes de los viñedos de Vezza d'Alba nace Valmaggiore. Estamos situados en el corazón de la margen izquierda del Tanaro, en un espléndido anfiteatro magníficamente expuesto al sol, que siempre se ha caracterizado por la excelente calidad de las uvas. El clima templado y los suaves suelos arenosos de Valmaggiore constituyen un hábitat perfecto para Nebbiolo, que en esta tierra se expresa con finura aristocrática. Si el Nebbiolo de las Langhe representa el rostro más austero y poderoso, el del Roero seduce por su sutil refinamiento, por sus delicados aromas, por un placer de beber más inmediato incluso en la juventud.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Tenuta Belguardo

Descripción del producto: Bronzona

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Morellino di Scansano Riserva DOCG

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sangiovese di Maremma con un carácter algo más salvaje y a la vez lleno de personalidad. Aromas claros de fruta negra, mezclados con toques salvajes de matorral mediterráneo. Boca jugoso, sabroso y salado. Tanino potente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Maison Anselmet

Descripción del producto: La Touche Rouge

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Valdaosta

Nombre: ND

Variedad de uva: Petit Rouge; cornalina; Mayolet y Fumín

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rubí intenso con reflejos violáceos. Olor con aromas de sotobosque y mermelada.

INFORMACIÓN

Productor: I Tirreni

Descripción del producto: Beccaia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 40% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 20% Cabernet Franc; 10% Pequeño Verdot

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. Al sumergir la nariz en la copa, las notas varietales del cabernet sauvignon emergen envueltas en armonía por las notas afrutadas y más cálidas del merlot.

INFORMACIÓN

Productor: Marchesi Di Barolo

Descripción del producto: Barbera D'Alba Peiragal

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Barberá

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Barbera d'Alba Peiragal de Marchesi di Barolo es un vino tinto inmediatamente agradable y de color rojo rubí intenso. En nariz expresa notas de grosella negra, frutos del bosque y avellanas tostadas, mientras que en boca es equilibrado y armonioso, con un sorbo elegante y una tanicidad envolvente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tornatore

Descripción del producto: Etna Rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: Nerello Mascalese; Nerello Capuchio

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Etna Rosso nace de la hábil vinificación de las vides autóctonas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio del Etna. Vinificado en barricas de acero y posteriormente envejecido en barricas de roble. Vino de aroma intenso y especiado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Coppi

Descripción del producto: Senador primitivo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Gioia del Colle DOC

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rojo rubí intenso, con matices violáceos en la vista. El bouquet olfativo es preciso y puntual, caracterizado por notas de fruta de pulpa roja y notas ligeramente especiadas. En boca es cálido, suave, con cuerpo, apropiadamente tánico y con buena persistencia. El final es agradablemente sabroso.

INFORMACIÓN

Productor: Nals Margreid

Descripción del producto: Levad Merlot

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Merlot

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En el bouquet de Merlot Levad predominan los aromas de frutos del bosque con notas de pimienta. En boca el sabor revela una agradable armonía, una excelente estructura con taninos delicados y una suavidad elegante, que encuentra sus raíces en los suelos de grava caliza. Excelente con carnes, asados ​​y caza. Refina 12 meses en barrica.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Pian Delle Vigne

Descripción del producto: Rosso Di Montalcino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montalcino DOC

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Del famoso Tenuta Pian delle Vigne, un tinto que erróneamente se considera el hermano menor de Brunello. Es un vino con más fruta y más inmediatez, con una elegancia increíble en boca.

INFORMACIÓN

Productora: Marisa Cuomo

Descripción del producto: Furor rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Campania

Denominación: Costa d'Amalfi DOC

Variedad de uva: 50% Piedirosso; 50% aglianico

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Piedirosso y Aglianico, casi a partes iguales, envejecen en madera durante sólo seis meses y se obtiene un tinto con carácter que, sin embargo, no renuncia a una marcada bebibilidad. Sabores claros de cereza y especias dulces. Tanino elegante. En la mesa combina pulpo a la Luciana pero también chuletas de cerdo a la brasa.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Tenuta San Michele Etna Rosso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 90% Nerello Mascalese; 10% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cirneco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

A la vista muestra un color rubí intenso y decididamente profundo. En nariz predominan notas de pequeños frutos rojos que se alternan con especias. En boca es estructurado, cálido, suave, con un perfecto equilibrio entre acidez y tanicidad. Cierra con un final de persistencia media.

INFORMACIÓN

Productor: Azienda Agrícola Possa

Descripción del producto: Rojo U Neigru

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Cinque Terre DOP

Variedad de uva: 50% Cannaiolo; 50% Bonámico

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De un bonito color rojo intenso, huele a fruta madura, tiene gran intensidad y mineralidad. En boca es mineral, sabroso y muy persistente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tenute Sella

Descripción del producto: Bramaterra

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Bramaterra DOC

Variedad de uva: 70% Nebbiolo; 20% croata; 10% vespolina

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí brillante a la vista. Nariz expresiva de frambuesa y mora, sobre un fondo especiado y mineral. El sorbo es equilibrado, mineral y con mucho cuerpo. Con taninos bien fusionados y final armonioso.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Castello di Fonterutoli

Descripción del producto: Chianti Clásico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Clásico DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% Malvasía Negra; Colorino; merlot

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La complejidad aquí proviene de la mezcla de uvas (más del 90% Sangiovese) de diferentes suelos. En boca, un comienzo afrutado de frutos negros que luego se mezcla con un toque especiado bastante intenso, en parte heredado del refinamiento en barricas mayoritariamente pequeñas. Un tanino ácido le da más impulso al final.

INFORMACIÓN

Productor: Podere Le Ripi

Descripción del producto: Sueño y Locura

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montalcino DOC

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color Rojo rubí pálido. En nariz presenta un bouquet de frutos rojos, toques florales y una nota balsámica de hierbas mediterráneas. En boca es equilibrado con taninos bien equilibrados, un sabor importante, austero y con un final agradablemente largo.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Erupción 1614 Nerello Mascalese

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 91% Nerello Mascalese; 9% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La historia del volcán está plagada de erupciones que han moldeado su forma. El de 1614 es legendario, duró 10 años, el más largo de la historia: los viñedos que producen este vino crecen precisamente sobre este flujo. Nerello Mascalese y una pequeña parte de Nerello Cappuccio cultivado en suelo negro en altitud, para un rojo intenso en sus aromas y elegante en su estructura.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Villa Antinori

Descripción del producto: Villa Antinori Riserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Classico Riserva DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% Cabernet

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 85% Prugnolo Gentile; 15% Colorino; Canaiolo; merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa lo produce desde finales de los años 60. El suave Prugnolo que encontrarás expresado en muchas fichas técnicas no es otra cosa que el nombre que tiene por estos lares la uva Sangiovese. El coupage que compone esta etiqueta lo completan en distintos porcentajes Colorino, Canaiolo y Merlot.

INFORMACIÓN

Productor: Villa Calcinaia

Descripción del producto: Piegaia Chianti Classico Riserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Classico Riserva DOCG

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La línea Piegaia se completa con una selección de los mejores lotes de Sangiovese procedentes de viñedos plantados después de 1998. Su crianza implica dieciséis meses de 500 litros de quilates y un mínimo de doce meses de afinamiento en botella. Ricos aromas frutales con notas de tabaco y vainilla. La cereza y las especias se equilibran con taninos suaves y buena acidez.

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Productor: Domenico Clerico

Descripción del producto: Langhe Rosso Arte

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Langhe DOC

Variedad de uva: 90% Nebbiolo; 10% barberá

COMBINACIONES

Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Barbaresco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí brillante, bastante transparente, que tiende al granate con la edad. El perfil olfativo expresa gran elegancia y finura, con aromas florales de violetas y pequeños frutos rojos, notas etéreas y matices delicadamente especiados. En boca es equilibrado con buen cuerpo, con taninos aterciopelados y buen frescor. El final es largo y persistente. Tiene buen potencial de guarda y alcanza su madurez expresiva al menos al cabo de 5/10 años.

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Productor: Poliziano

Descripción del producto: Lohsa Mandrón

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Maremma Toscana DOC

Variedad de uva: 80% Cabernet Sauvignon; 10% Pequeño Verdot; 10% Alicante

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino obtenido de Cabernet Sauvignon principalmente con pequeñas pero decisivas adiciones de Alicante, Petit Verdot y Cariñena. Estas últimas cepas son fundamentales para conferir a Mandrone su carácter claramente mediterráneo, soleado, claro y definido, que lo hace único y reconocible.

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Productor: Cascina Ca' Rossa

Descripción del producto: Mompissano Riserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Roero DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rubí intenso. En nariz, un bouquet rico en notas de frutos del bosque, cerezas y dulces. En boca es redondo, con gran cuerpo y elegancia, con taninos finos presentes, buena correspondencia olfativa/gustal y notable persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Rosso Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montepulciano DOC

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 20% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una empresa que representa la excelencia de la zona de Montepulciano, un tinto seco, seco, con cuerpo y equilibrado. Sabe a frutos rojos frescos con toques de bayas, tierra y mucho más. Un Sangiovese fuera de lo común, así como de las zonas de producción más famosas.

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Fabricante: Saglietti

Descripción del producto: Brunate

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Los perfumes resaltan un hermoso conjunto de matices frutales, en los que nada domina pero todo se expresa con gran realismo. Se huele a fresas silvestres pero también a regaliz. En boca es típico pero también muy inmediato. El final tiene un sabor un poco más incisivo, gracias a un agradable brío especiado. Tanino vivo. Combina bien con los platos clásicos tradicionales de Langhe.

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Productor: Tenuta Sette Ponti

Descripción del producto: Crognolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sangiovese enriquecido, aquí ninguno debe ser apoyado o incluso mejorado, por pequeños porcentajes de "grupos" internacionales. Vino compacto a la vista. Nunca monolítico en sabor, aunque firme y casi decidido, según sus "principios gustativos" que recuerdan a frutas negras, melocotón amarillo, menta y especias. Para filetes pero también para caza de pelo.

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Fabricante: Maison Anselmet

Descripción del producto: Torretas superiores

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Valdaosta

Denominación: DOC Valle de Aosta

Variedad de uva: 70% Petit Rouge; 25% fumina; 5% cornalina

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rubí denso con reflejos violáceos. Aromas de especias, moras, mermelada, sotobosque. Boca de estructura sólida, con notas de vainilla e incienso, de tono sanguíneo, con sensaciones herbáceas, con taninos regios, de noble olor alcohólico, con final especiado y frutal.

INFORMACIÓN

Fabricante: Fábrica

Descripción del producto: Syrah

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Syrah

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí intenso, en nariz revela profundas notas de frutas rojas y profundas que evolucionan lentamente hacia notas de matorral mediterráneo junto con eucalipto y un ligero matiz de pimienta blanca. La evolución en la copa revela una elegante capa subyacente ferrosa y popurrí de especias. Inicialmente suave y aterciopelado en boca, el vino muestra su vitalidad con una dinámica alternancia de acidez y sedosidad, que conduce a un final sabroso y potente.

INFORMACIÓN

Productor: Terre di Pietra

Descripción del producto: Valpolicella Superiore Mesal

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Valpolicella Superiore DOC

Variedad de uva: 40% Corvina; 20% Corvinona; 25% Tragar; 10% croata; 5% Teroldego

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Cuidadosa selección de la uva con vendimia manual en cajas de 6 kg y breve secado durante 20/30 días para luego fermentación en depósitos de acero. Seguido de 36 meses de afinamiento en barricas de roble de 500 litros y 18 meses de afinamiento en botella.

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Fabricante: Frescobaldi

Descripción del producto: Brillante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 50% Merlot; 35% sangiovese; 15% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Torraccia del Piantavigna

Descripción del producto: Ghemme

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Ghemme DOCG

Variedad de uva: 90% Nebbiolo; 10% vespolina

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino a base de Nebbiolo al que no le falta un 10% de uva Vespolina. El resultado madura durante tres años en madera de tamaño medio. El resultado es un vino elegante y complejo, reconocido a lo largo de los años por su riqueza, su estructura y sus aromas, capaz de impactar cuando se encuentra en su máximo potencial, es decir, tras una adecuada crianza. El acabado recuerda al tabaco de pipa. Desde pappardelle hasta salsa de pato.

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Productor: Mamete Prevostini

Descripción del producto: Marena Sassella

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Valtellina Superiore DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El suelo predominantemente arenoso sobre el que crecen las plantas que componen esta etiqueta no hace más que completar la ya abundante herencia de finura que la variedad Nebbiolo aporta al vino. Madera en refinamiento, pero sólo para lo estrictamente necesario. En boca mucha guinda, avellana y clavo. Marida bien con un cochinillo al horno.

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Productor: Secondo Marco

Descripción del producto: Ripasso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Valpolicella Classico Superiore DOC

Variedad de uva: 60% Corvina; 25% Corvinona; 10% Tragar; 5% otras uvas autóctonas (Oseleta; Croatina; Pipiona)

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La Valpolicella Superiore Classico Ripasso elaborada por la bodega Secondo Marco se revela a la vista con un color rojo rubí, con un bonito matiz profundo. El espectro olfativo se desarrolla en nariz, revelando un agradable conjunto de notas afrutadas, mientras que en el final las fosas nasales quedan envueltas por toques más especiados. En boca es con cuerpo, rico, con un sorbo armonioso que resalta el tanino finamente integrado en la estructura general del vino. Una botella que recibe el consenso de las principales guías nacionales del sector, confirmando el excelente trabajo realizado por Marco Speri.

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Fabricante: Orma

Descripción del producto: Passi Di Orma

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 40% Merlot; 35% Cabernet Sauvignon; 25% Cabernet Franc

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La última incorporación, un 'Baby Orma', y aquellos que conocen el galardonado Orma saben de qué estamos hablando. Un Bolgheri creado con el clásico coupage bordelés, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, que da su máxima expresión en el suelo mineral y arcilloso de la Toscana.

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Productor: Antinori Tenuta Guado al Tasso

Descripción del producto: Il Bruciato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 55% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 15% sira

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Se trata del Bolgheri de Antinori elaborado en la finca Guado al Tasso. Dinámico y moderno, tiene buena estructura con taninos suaves y retrogusto afrutado. Recuerda a frutos negros, menta y café.

INFORMACIÓN

Productor: Contrada Santo Spirito de Passopisciaro

Descripción del producto: Animardente

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nerello Mascalese solo procedente de plantas que tienen una edad media superior a los 60 años. Las raíces se hunden en esos suelos volcánicos que traen consigo aromas de especias orientales, sal y humo. En boca tiene mucha bebibilidad y un refinamiento que recuerda los vinos de Borgoña de más allá de los Alpes, sin por ello mimetizar sus características. Desde pez espada a la plancha o pulpo guisado.

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Productor: Torraccia del Piantavigna

Descripción del producto: Gattinara

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Gattinara DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nebbiolo envejecido durante 3 años en madera. Sin maquillaje, sólo la búsqueda de una mejor armonía. Todo suena perfecto. Típicos anillos de violeta en nariz, cuyo "contrapunto", esta vez en la cata, es una melodía persistente de frutos rojos, karkadè y canela. Finalmente, la amplia "partitura" tánica es hermosa. De perdiz en cazuela.

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Fabricante: Foradori

Descripción del Producto: Teroldego Sgarzón

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT

Variedad de uva: 100% Teroldego

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color delicado, al igual que la nariz, que comienza con tonos de fresa silvestre que luego se oscurecen, llegando casi al tono aromático del cassis. Boca muy frutal con pequeños detalles minerales para darle complejidad. Tanino salado.

INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Barolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo granate con matices anaranjados más evidentes conforme pasan los años; Aromas delicados, etéreos, intensos, amplios y persistentes; Sabor cálido, pleno, complejo, seco y armonioso. Su austeridad está ligada a la presencia de taninos dulces y complejos. Goza de una longevidad extraordinaria.

INFORMACIÓN

Productor: Marchesi Di Barolo

Descripción del producto: Tradición Barbaresco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Barbaresco Tradizione de Marchesi di Barolo es un vino tinto simbólico y muy apreciado, caracterizado por un perfil armonioso, austero y carnoso. Notas de fruta roja madura, especias dulces, texturas tostadas con toques florales y mentolados animan un cuerpo de gran clase e intensidad, con una buena textura tánica y un final muy largo.

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Productor: Cascina Ballarín

Descripción del producto: Barolo "Tre Ciabot" - Espíritu Agrícola

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

3 x 3 = Barolo Tre Ciabot. Este vino multiplica las características aromáticas del Nebbiolo, dado que los racimos proceden de tres viñedos situados en tres municipios (La Morra, Novello y Monforte). La elección es evidentemente dotar a esta etiqueta de una gran complejidad. Boca refinada y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Ômina Romana

Descripción del producto: Merlot

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Lacio

Denominación: Lacio IGP

Variedad de uva: 100% Merlot

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

COLOR Rojo rubí compacto. RAMO intenso y complejo con notas de mermelada de grosellas, notas de clavo y un final de canela. PALADAR suave, bien equilibrado con taninos elegantes y envolventes.

INFORMACIÓN

Productor: Feudo Maccari

Descripción del producto: Maharis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Syrah

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Mahâris, que toma su nombre de la atalaya que utilizaban los árabes para observar el mar, es el vino que simboliza el encuentro entre diferentes estilos y culturas. Es un Syrah puro influenciado por el calor mediterráneo de la isla, que le aporta una perfecta maduración, y por los suelos calizos que le aportan una elegancia frutal y mineral.

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Productor: Fattoria di Bacchereto

Descripción del producto: Carmignano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Carmignano DOCG

Variedad de uva: 75% Sangiovese; 15% Cabernet Sauvignon; 10% Canaiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Carmignano de Fattoria di Bacchereto es un vino tinto estructurado, voluminoso y atrevido. Potente, concentrado e inicialmente austero, es un vino con gran potencial de envejecimiento, que con el tiempo revela la gran elegancia y belleza del Sangiovese.

INFORMACIÓN

Productor: Az.Vinicola Palladino Srl.

Descripción del producto: Barolo Serralunga D'Alba

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un Barolo clásico, elaborado con uvas de múltiples viñedos, todos ellos en el municipio de Serralunga d'Alba. En nariz se caracteriza por la variedad de aromas, desde cítricos hasta flores secas, pasando por notas de tabaco y toques de melocotón y frambuesa. En boca es amplio y bien estructurado, caracterizado por taninos vigorosos.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Castello di Fonterutoli

Descripción del producto: Felipe

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Intenso, con cuerpo, maduro, intrigante; Postgusto largo, complejo y fresco.

INFORMACIÓN

Productor: Cascina Ca' Rossa

Descripción del producto: Roero Le Coste

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Roero DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El vino es de color rojo granate, color típico de la uva Nebbiolo. En nariz aparecen notas de cereza, ciruela, frambuesa y violeta, todos ellos aromas distintivos e identificativos de Nebbiolo. Posteriormente también se perciben fresa, mora, arándano, tabaco, regaliz y vainilla. Finalmente, también se notan los aromas de cacao, canela y pimienta rosa. En cambio, en boca se caracteriza por una astringencia media de taninos y un frescor apreciable, bien equilibrado por el alcohol y la suavidad. En general, el vino tiene excelente equilibrio y estructura.

INFORMACIÓN

Productor: Colle Ciocco.

Descripción del producto: Montefalco Sagrantino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Umbría

Denominación: Montefalco Sagrantino DOCG

Variedad de uva: 100% Sagrantino

COMBINACIONES

Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Classici

Descripción del producto: Barbaresco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran cuerpo y taninos elegantes. El Barbaresco de la que fue una de las primeras bodegas cooperativas de la zona de Langhe.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 85% Prugnolo Gentile; 5% Colorino; 5% Canaiolo; 5% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa lo produce desde finales de los años 60. El suave Prugnolo que encontrarás expresado en muchas fichas técnicas no es otra cosa que el nombre que tiene por estos lares la uva Sangiovese. El coupage que compone esta etiqueta lo completan en distintos porcentajes Colorino, Canaiolo y Merlot.

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Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Praepositus Lagrein “Reserva”

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Lagrein

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo violáceo intenso, casi negro en el centro con ligeros reflejos violáceos. Aroma a cereza madura, frutos del bosque y chocolate. Jugoso y elegantemente dulce con taninos potentes y una fuerte estructura ácida en boca.