INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Barolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo granate con matices anaranjados más evidentes conforme pasan los años; Aromas delicados, etéreos, intensos, amplios y persistentes; Sabor cálido, pleno, complejo, seco y armonioso. Su austeridad está ligada a la presencia de taninos dulces y complejos. Goza de una longevidad extraordinaria.

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Productor: Az.Vinicola Palladino Srl.

Descripción del producto: Barolo Serralunga D'Alba

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un Barolo clásico, elaborado con uvas de múltiples viñedos, todos ellos en el municipio de Serralunga d'Alba. En nariz se caracteriza por la variedad de aromas, desde cítricos hasta flores secas, pasando por notas de tabaco y toques de melocotón y frambuesa. En boca es amplio y bien estructurado, caracterizado por taninos vigorosos.

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Fabricante: Saglietti

Descripción del producto: Brunate

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Los perfumes resaltan un hermoso conjunto de matices frutales, en los que nada domina pero todo se expresa con gran realismo. Se huele a fresas silvestres pero también a regaliz. En boca es típico pero también muy inmediato. El final tiene un sabor un poco más incisivo, gracias a un agradable brío especiado. Tanino vivo. Combina bien con los platos clásicos tradicionales de Langhe.

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Productor: Sordo

Descripción del producto: Barolo Monvigliero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino de bonito color rojo granate, con atractivos reflejos rubí. Pequeños arcos, grandes y persistentes lágrimas resaltan su perfecta claridad. El bouquet elegante, intenso, amplio y persistente; Se perciben fácilmente notas de rosa seca, sotobosque, tabaco dulce y especias. En boca muestra una gran estructura con sensaciones de calor intenso y agradable. Fresco en su justo sabor, interesante por sus taninos que viran hacia el dulce; su gama de sabores se ve realzada por ligeros toques de chocolate, fruta madura y especias. Fascinantes taninos maduros evolucionan hacia un dulzor fresco y equilibrado. Su gama de sabores se intensifica con notas de chocolate, fruta madura y especias. Un vino de gran equilibrio, capaz de emocionar y satisfacer hasta al consumidor más exigente.

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Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Classici

Descripción del producto: Barolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo granate. Nariz compleja y amplia con recuerdos a violeta y sotobosque. Sabor pleno y aterciopelado, muy bien equilibrado.

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Productor: Cascina Ballarín

Descripción del producto: Bussia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un precioso vino tinto de color rubí intenso con notas de naranja muy ligeras. El aroma es muy intenso, tostado, floral, con intrigantes notas mentoladas. El sabor se abre con potencia majestuosa, tanicidad larga, finura y jugo discreto, con un final rico y persistente aún marcado por el roble.

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Productor: Az.Vinicola Palladino Srl.

Descripción del producto: Barolo Parafada

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Fragante y acogedor con notas de rosa, mandarina y violeta, expresa una gran calidad de taninos en el paladar, evolucionando hacia aromas balsámicos y florales. Revela en la complejidad de la estructura las características peculiares de su tierra de origen.

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Productor: Marchesi Di Barolo

Descripción del producto: Barolo Riserva Della Casa

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Para realzar toda su riqueza y permitir que los distintos componentes se combinen perfectamente entre sí y darnos un vino plenamente expresado, pero capaz de una vida muy larga, Barolo Riserva envejece 3 años en grandes barricas tradicionales de roble de Eslavonia, que contribuyen a hacerlo armonioso. y equilibrado y aumentan la finura del bouquet. Completa su afinamiento en botella durante varios meses y sólo puede comercializarse aproximadamente 6 años después de la cosecha. La meseta de maduración del Barolo Riserva supera los 30 años. El color es rojo granate intenso, que con el paso de los años se va impregnando de reflejos anaranjados. El aroma es intenso con claros toques de violeta, rosa y especias, canela, nuez moscada, que con el tiempo evolucionan hacia tabaco, cuero, trufa. En boca es elegante, seco, austero pero aterciopelado, armonioso, envolvente, con taninos abundantes, bien expresado, pero suave y agradable.

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Productor: Poderi Luigi Einaudi

Descripción del producto: Cannubi

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Acero y 30 meses de madera para madurar; el resto es gracias al viñedo Cannubi de la finca Einaudi. Aromas de fresa silvestre, mora silvestre y especias. En boca es amplio y aterciopelado. En boca, la fruta permanece claramente presente, pero son las especias orientales, especialmente la canela y el clavo, las que suben de tono, sin embargo, nunca predominan. Acabado mentolado."

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Productor: Compañía Agrícola Giovanni Rosso

Descripción del producto: Barolo Cerretta

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nariz compleja e importante: violeta, rosa seca, cereza madura y pimienta blanca. En boca destaca la riqueza de la Serralunga, cuerpo sólido, tanino envolvente, final sedoso y preciso.

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Productor: Vigneti Massa

Descripción del producto: "Implícito"

Formato: Botella. 1.00

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: uvas tintas típicas de la región.

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, quesos, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO