INFORMACIÓN

Productor: Tenute Cisa Asinari de los Marqueses de Gresy

Descripción del producto: Barbaresco Martinenga

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nariz suave sobre notas de pequeños frutos rojos bien maduros, acompañados de deliciosas especias dulces. La suavidad del sabor continúa en boca, gracias a las fresas y la mermelada de frambuesa. Al final, el vino gira hacia sensaciones más masculinas de tierra y tabaco. Tanino potente.

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Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Classici

Descripción del producto: Barbaresco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran cuerpo y taninos elegantes. El Barbaresco de la que fue una de las primeras bodegas cooperativas de la zona de Langhe.

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Productor: Marchesi Di Barolo

Descripción del producto: Barbaresco Riserva Della Casa

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Para realzar toda su riqueza y permitir que los distintos componentes se combinen perfectamente entre sí y darnos un vino plenamente expresado, pero capaz de una vida muy larga, Barbaresco Riserva envejece durante 2 años en grandes barricas tradicionales de roble de Eslavonia, que contribuyen a que armonioso y equilibrado y aumentan la finura del bouquet. Completa su afinamiento en botella durante varios meses y sólo puede comercializarse aproximadamente 4 años después de la cosecha. La meseta de maduración de Barbaresco Riserva supera los 20 años. El color es rojo granate intenso, que con el paso de los años se va impregnando de reflejos anaranjados. El aroma es intenso, etéreo, con un claro toque de tabaco, rosa mosqueta y especias. Destaca el goudron. En boca es elegante, con taninos bien expresados, abundantes, pero equilibrados y agradables.

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Productor: Marchesi Di Barolo

Descripción del producto: Barbaresco Serragrilli

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Barbaresco "Serragrilli" de Marchesi di Barolo es una interpretación magistral de esta denominación histórica que cobra vida aquí en la zona de Neive. En nariz, los aromas de frutos del bosque, rosa silvestre, tierra húmeda y tabaco son claros y elegantes, con contornos mentolados que conducen a un sorbo armonioso, decidido y equilibrado entre frescura y brío tánico, con una agradable extensión salada en el final.

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Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Cru

Descripción del producto: Bric Turot

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

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Productor: Tenute Cisa Asinari de los Marqueses de Gresy

Descripción del Producto: Barbaresco Gaiun Martinenga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nació en 1982 como una selección de una parte del viñedo de Martinenga hacia Asili y se elabora únicamente en los mejores años. Su sabor un poco más internacional debido a la crianza en pequeñas barricas de madera francesas le ha asegurado éxitos notables. La estructura es destacable y convive siempre con esa clase y elegancia que sólo Martinenga puede brindar. Tiene gran capacidad de evolución y se premia tanto con caza como con importantes segundos platos y quesos curados.