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Productor: Sirch

Descripción del producto: Chardonnay

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un fuerte tono dorado, seguido de un intenso aroma a nata y bollería horneada, mermelada de albaricoque y vainilla; Sabor amplio y meloso, sostenido por una acidez extremadamente elegante; en el dorso de la nariz aporta tímidas notas de chocolate amargo y Sacher sobre un fondo de delicada vainilla.

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Productor: Bastianich

Descripción del producto: Friulano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Friulano

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De cuerpo medio, con deliciosas sensaciones de pera y melocotón maduros, con una nota mineral fresca y con buena acidez. Friulano se distingue por un ligero toque de almendra en el retrogusto.

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Productor: Specogna

Descripción del producto: Más allá

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 80% Refosco dal Peduncolo Rosso; 10% Schioppettino; 10% quisquilloso

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí intenso y profundo. En nariz recuerda frutas rojas, cuero, cacao, café, especias en una sensación general envolvente. En boca es decidido pero armonioso en la complejidad de los sabores y equilibrado en su acidez. Se perciben sensaciones de grosella negra, cereza negra, regaliz y cacao con una importante estructura y persistencia.

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Productor: Specogna

Descripción del producto: Picolit

Formato: Botella. 0,50

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Picolit

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Picolit es considerada una joya de la enología italiana. Probablemente, el origen de su nombre derive de la baja producción de sus bayas y racimos, o según otras versiones, del pequeño tamaño de sus uvas. Este vino siempre ha sido muy preciado, basta pensar que su producción, aún hoy, no supera los 900 hectolitros en todo el Friuli. Esto se debe a que la cepa Picolit produce muy pocas y escasas bayas, alrededor de 10-15 bayas por racimo, ya que se caracteriza por tener inflorescencias muy propensas al aborto floral. Precisamente por eso siempre ha tenido una imagen de gran exclusividad, convirtiéndose en los últimos siglos en el vino por excelencia para ocasiones especiales que deleitaba los paladares de príncipes y Papas. Carlo Goldoni lo definió como la joya enológica más resplandeciente del Friuli, mientras que Veronelli lo describió así: "Firme y aristocrático; tiene una columna vertebral fuerte y un tejido alto, que resulta agradable hasta la punta de la cola de un pavo real; un gran vino, una "meditación". " vino.

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Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Picolit

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Picolit

COMBINACIONES

Postre, Queso

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es el vino más noble del Friuli. La peculiaridad de esta curiosa y delicada cepa es, de hecho, la fecundación parcial de la flor, que determina el crecimiento de muy pocas y muy concentradas bayas por racimo.

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Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es el vino friulano más conocido del mundo, fruto de una mutación de los cogollos de Pinot Noir, que encuentra aquí, en las frescas colinas, su hábitat natural. Los aromas son notas de pera, flor de naranjo, frutas amarillas y sugerencias de especias, luego el sabor es a la vez fresco y sabroso.

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Productor: Tenuta Pribus

Descripción del producto: Pribus

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo intenso. Aroma intenso, corteza de pan cálida y fragante, mantequilla ligeramente cítrica, mango y plátano. Sabroso pero envolvente, delicado toque de vainilla y mantequilla. Fruta madura.

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Productor: Specogna

Descripción del producto: Refosco Dal Peduncolo Rosso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Refosco se caracteriza por intensas notas de frutos rojos y guinda. Además, tiene unas peculiares notas especiadas. Se caracteriza por una agradable acidez y un buen tanino que le aporta estructura y cuerpo.

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Productor: Bastianich

Descripción del producto: Ribolla Gialla

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Ribolla Gialla

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Ribolla Gialla Bastianich se caracteriza por un complemento aromático que enciende notas florales y frutales de cítricos y frutos de pulpa amarilla, con un fondo mineral claro y perpetuo que revela claramente el lugar de origen. En boca esta mineralidad es claramente perceptible y se materializa en un sabor peculiar, muy fino y elegante, capaz de aportar equilibrio con el resto de componentes.

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Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Sauvignon

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El sauvignon forma parte de la tradición friulana desde que fue importado durante la dominación de los Habsburgo. Es un vino fresco y cautivador con mucha fruta exótica, pimiento amarillo, hojas de tomate y menta, notas que lo hacen versátil en maridajes incluso con comida étnica o especiada.

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Productor: Bastianich

Descripción del producto: Vespa blanca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 45% Chardonnay; 45% Sauvignon; 10% picolito

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Auténtico buque insignia de la bodega Bastianich, la "Vespa Bianco" es un vino creado para resaltar la potencia y la evolución que un solo gran blanco friulano puede alcanzar. De hecho, es una botella capaz de trascender la suma de sus partes, confirmándose como un vino de complejidad y longevidad fuera de lo común, el que sin duda mejor representa todo el trabajo de la famosa bodega Cividale del Friuli.