VINOS ORGÁNICOS Y BIODINÁMICOS

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        Muscadet Clásico (Botella 0,75L)
        Domaine De L'Ecu
        €18,20
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        Riesling Glou Glou De David (botella de 0,75 L)
        Domaine Binner
        €19,90
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        Sancerre Les Grands Champs (botella de 0,75L)
        Domaine Fouassier
        €26,80
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        Chardonnay Cote D'Or (botella de 0,75 L)
        Pierre Morey
        €33,50
        Venta
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        Brut Tradición Les 3 Puys (Botella 0,75L)
        Larnaudie-Hirault
        €39,70 €35,00
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        Brut Nature Dosis Cero (botella 0,75L)
        Larnaudie-Hirault
        €44,50 €37,50
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        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)
        Domaine Binner
        €40,90
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        Etiqueta Verde (botella de 0,75 L)
        Lanson
        €64,40

        Vinos Ecológicos o Biodinámicos

        Muscadet Clásico (Botella 0,75L)
        Domaine De L'Ecu

        Muscadet Clásico (Botella 0,75L)

        €18,20
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        Productor: Domaine De L'Ecu

        Descripción del producto: Muscadet Clásico

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de vino: Blanco

        Región: Francia

        Denominación de origen: Muscadet Sèvre-et-Maine AOC

        Variedad de uva: 100% Melón de Borgoña

        COMBINACIONES

        Carnes blancas, pescado

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        El Muscadet Classic de Domaine de l'Ecu es un vino blanco francés identificativo elaborado con uvas Melon de Bourgogne procedentes del Valle del Loira, cerca de la ciudad de Nantes. Se afina en concreto sur lie durante unos meses y resulta un maridaje típico y territorial de pescados y mariscos crudos, gracias a su marcado componente yodado y marino, en conjunto con su sorbo suave y refrescante.

        Riesling Glou Glou De David (botella de 0,75 L)
        Domaine Binner

        Riesling Glou Glou De David (botella de 0,75 L)

        €19,90
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        Productor: Domaine Binner

        Descripción del producto: Riesling Glou Glou De David

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de vino: Blanco

        Región: Francia

        Denominación: Alsacia AOC

        Variedad de uva: 100% Riesling

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescado

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Vino blanco seco, elegante y fino frutal.

        Sancerre Les Grands Champs (botella de 0,75L)
        Domaine Fouassier

        Sancerre Les Grands Champs (botella de 0,75L)

        €26,80
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        Productor: Domaine Fouassier

        Descripción del producto: Sancerre Les Grands Champs

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de vino: Blanco

        Región: Francia

        Nombre: Sancerre AOC

        Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescado, Verduras

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Les Grands Champs de Fouassier es un Sancerre que crece en la piedra caliza más pura del Kidmeridggiano, en conchas desmenuzadas hace eones. Procedente de viñedos de mediana edad (25/35 años) gestionados según los dictados Steiner de la biodinámica. Vinificación realizada respetando las fases de la luna, con levaduras autóctonas, en depósitos de acero de 30/100 hl.

        Chardonnay Cote D'Or (botella de 0,75 L)
        Pierre Morey

        Chardonnay Cote D'Or (botella de 0,75 L)

        €33,50
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        Productor: Pierre Morey

        Descripción del producto: Chardonnay Cote D'Or

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de vino: Blanco

        Región: Francia

        Denominación: AOC Borgoña

        Variedad de uva: 100% Chardonnay

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescado

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        A la vista color amarillo dorado brillante. En nariz se expresa con un hermoso bouquet floral y notas cítricas, hierbas aromáticas y vainilla. En boca se desarrolla con gran estructura y cuerpo: cálido y fresco, destacando también una gran mineralidad. Fino y armonioso, gran final de flores blancas y limón.

        Brut Tradición Les 3 Puys (Botella 0,75L)
        Larnaudie-Hirault

        Brut Tradición Les 3 Puys (Botella 0,75L)

        €39,70 €35,00
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        Fabricante: Larnaudie-Hirault

        Descripción del producto: Brut Tradición Les 3 Puys

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de vino: champán

        Región: Francia

        Denominación: Champán AOC

        Variedad de uva: 33% Chardonnay; 33% Pinot Noir; 33% Pinot Meunier

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Expresa matices típicos de flores blancas, frutas y corteza de pan y tiene un sabor vivo, mineral y refrescante. ¡Ideal como aperitivo o con entrantes de pescado!

        Brut Nature Dosis Cero (botella 0,75L)
        Larnaudie-Hirault

        Brut Nature Dosis Cero (botella 0,75L)

        €44,50 €37,50
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        Fabricante: Larnaudie-Hirault

        Descripción del Producto: Brut Nature Dosis Cero

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de vino: champán

        Región: Francia

        Denominación: Champán AOC

        Variedad de uva: 33% Chardonnay; 33% Pinot Noir; 33% Pinot Meunier

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        El Champagne Premier Cru Brut Nature de Larnaudie-Hirault procede de las tres cepas típicas de la región con una crianza sobre lías durante 36 meses. Tiene un perfil aromático expresivo y dinámico, síntesis de cítricos, fruta fresca, flores y corteza de pan.

        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)
        Domaine Binner

        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)

        €40,90
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        Productor: Domaine Binner

        Descripción del producto: Crémant D'Alsace Kb Extra Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Francia

        Denominación: Crémant d'Alsace AOC

        Variedad de uva: 75% Auxerrois; 25% Pinot Grigio y Pinot Bianco

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescado

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Crémant d'Alsace es un método clásico en el que la refermentación en botella se realiza añadiendo mosto fresco de Auxerrois al vino base que ha completado su envejecimiento en tinas de cemento después de aproximadamente 11 meses; No se añade ni "licor de tiraje" (jarabe y levaduras seleccionadas) ni, aunque degüelle, "licor de expedición", de hecho el vino es un extra brut.

        Etiqueta Verde (botella de 0,75 L)
        Lanson

        Etiqueta Verde (botella de 0,75 L)

        €64,40
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        Fabricante: Lanson

        Descripción del producto: Etiqueta Verde

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de vino: champán

        Región: Francia

        Denominación: Champán AOC

        Variedad de uva: 50% Pinot Noir; 30% Pinot Meunier; 20% Chardonnay

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        De color amarillo pajizo brillante, resalta un perlaje fino y duradero. En nariz expresa intensas notas de pera, melocotón y grosella negra, acompañadas de aromas de cítricos y especias, sobre un fondo calcáreo. La fruta madura se encuentra en el paladar y se mezcla armoniosamente con la mineralidad, que anticipa un final fresco y largo, rico en notas especiadas y de frutas exóticas.