VINOS ORGÁNICOS Y BIODINÁMICOS

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        Prosecco Frizzante Col Fondo
        Fidora Tenuta Civranetta
        €6,60
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        Zharpi
        Perlage Winery
        €6,90
        Agotado
        Prosecco Extra Seco Ecológico (botella de 0,75 L)
        Fidora Tenuta Civranetta
        €8,50
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        Prosecco Brut (botella de 0,75 L)
        Fidora Tenuta Civranetta
        €8,80
        Venta
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        Vino Frizzante Bianco 450 Slm
        Azienda Agricola Costadilà
        €12,10 €10,80
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        Prosecco Superiore Spumante Brut (botella de 0,75 L)
        Perlage Winery
        €14,30
        Venta
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        Le Crémant De Raphael
        Domaine Binner
        €17,00 €16,20
        Venta
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        Brut (botella de 0,75L)
        Majolini
        €21,00 €17,50
        Venta
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        Vipavska Dolina Viktorija Vino Espumoso Brut Nature (Botella 0,75L)
        Slav?ek
        €22,50 €18,90
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        Franciacorta Brut (botella de 0,75L)
        Biondelli
        €20,40
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        Franciacorta Satèn (botella de 0,75L)
        Biondelli
        €22,30
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        Bellotti Boll Método Ancestral (Botella 0,75L)
        Cascina Degli Ulivi
        €23,50
        Agotado
        Altera Rosè (botella de 0,75L)
        Majolini
        €24,30
        Venta
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        Blanc De Noir (Botella 0,75L)
        Majolini
        €29,20 €24,50
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        Franciacorta Rosè Donna Clemy (botella de 0,75 L)
        Biondelli
        €24,90
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        Príncipe Jacopo Blanco Espumoso (botella 0,75L)
        Azienda Agricola Possa
        €24,90
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        Premiere Dame
        Biondelli
        €29,00
        Venta
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        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)
        Domaine Binner
        €40,90 De €29,50
        Venta
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        Profilo Rosé Pas Dosé - Metodo Classico
        Andrea Picchioni
        €33,50 €30,20
        Venta
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        Paladino Extra Brut (botella 0,75L)
        Revì
        €43,90 €42,80
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        Franciacorta Brut (Botella, 1,50 L)
        Biondelli
        €47,00
        Venta
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        Franciacorta Satèn Magnum (Botella, 1,50 L)
        Biondelli
        €55,50 €49,00

        Vinos Ecológicos o Biodinámicos

        Prosecco Frizzante Col Fondo
        Fidora Tenuta Civranetta

        Prosecco Frizzante Col Fondo

        €6,60
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMAZIONI

        Produttore: Fidora Tenuta Civranetta

        Descrizione Prodotto: Prosecco Frizzante Col Fondo

        Formato: L075

        Tipologia Vino: Bollicine

        Regione: Veneto

        Denominazione: Prosecco DOC

        Vitigno: 100% Glera

        ABBINAMENTI

        Frutti di Mare, Pesce, Verdure

        DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

        I grappoli di Glera di Tenuta Civranetta vengono nutriti da strati di “caranto”, antica stratificazione pleistocenica composta da terreno compatto limoso-argilloso con noduli calcarei. Un paleosuolo ricco di mineralità che trasmette ad ogni singolo acino un complesso equilibrio aromatico. La vicinanza del mare e dei suoi venti, conferiscono alle uve una sapidità caratteristica che ne valorizza gli aromi. Il Prosecco DOC Col Fondo è caratterizzato dal deposito di lieviti sul fondo della bottiglia, dovuto al metodo di produzione tradizionale, utilizzato fin dall’antichità, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia senza sboccatura. Quello che si ottiene è un vino secco, fruttato, fresco e minerale. Il prolungato contatto con i lieviti conferisce un finale sapido e deciso e un sapore equilibrato, arricchito da lievi sentori di crosta di pane. Schietto e diretto, è consigliabile consumarlo limpido dopo averlo separato dal deposito, anche se a piacere può essere servito ancora leggermente torbido.

        Zharpi
        Perlage Winery

        Zharpi

        €6,90
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMAZIONI

        Produttore: Perlage Winery

        Descrizione Prodotto: Zharpi

        Formato: L075

        Tipologia Vino: Bollicine

        Regione: Veneto

        Denominazione: Treviso DOC

        Vitigno: 100% Glera

        ABBINAMENTI

        Frutti di Mare, Pesce, Salumi

        DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

        Prosecco del Triveneto biologico e vegano che quindi non utilizza nessun elemento di origine animale nel suo intero ciclo produttivo. Incredibile rapporto qualità prezzo, è ideale per accompagnare l'aperitivo e i piatti delicati come una quiche di verdure o del pesce bianco.

        Prosecco Brut (botella de 0,75 L)
        Fidora Tenuta Civranetta

        Prosecco Brut (botella de 0,75 L)

        €8,80
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        INFORMACIÓN

        Productor: Fidora Tenuta Civranetta

        Descripción del producto: Prosecco Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región del Véneto

        Denominación: Prosecco DOC

        Variedad de uva: 100% Glera

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Con este Prosecco casi vas a la orilla del mar. No me refiero sólo a que esta etiqueta puede acompañar perfectamente una ensalada de marisco o un plato de vieiras gratinadas, sino que incluso se produce en la provincia de Venecia. No faltan todos los elementos de un gran Prosecco, como la uva Glera y la producción cronométrica de vino espumoso. Biológico.

        Vino Frizzante Bianco 450 Slm
        Vino Frizzante Bianco 450 Slm
        Vino Frizzante Bianco 450 Slm
        Vino Frizzante Bianco 450 Slm
        Azienda Agricola Costadilà

        Vino Frizzante Bianco 450 Slm

        €12,10 €10,80
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMAZIONI

        Produttore: Azienda Agricola Costadilà

        Descrizione Prodotto: Vino Frizzante Bianco 450 Slm

        Formato: L075

        Tipologia Vino: Bollicine

        Regione: Veneto

        Denominazione: ND

        Vitigno: 100% Glera

        ABBINAMENTI

        Pesce, Verdure

        DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

        Il Bianco "450 slm" è un vino frizzante semplice e tradizionale ma di grande personalità da uve Glera, raccolte da viti tra i 350 e i 450 m di altitudine, prodotto con macerazione sulle bucce per 6 giorni e rifermentazione in bottiglia. Aromi di frutta gialla emergono da una tessitura vivace e molto minerale. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A.

        Prosecco Superiore Spumante Brut (botella de 0,75 L)
        Perlage Winery

        Prosecco Superiore Spumante Brut (botella de 0,75 L)

        €14,30
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMACIÓN

        Productor: Bodega Perlage

        Descripción del producto: Prosecco Superiore Spumante Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región del Véneto

        Denominación: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

        Variedad de uva: 100% Glera

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Brillante, de color amarillo pajizo y con un bonito perlaje fino; notas de manzana y pera, sensación final de mineralidad y corteza de pan, amplio, de calidad fina y elegantemente cremoso, con sensaciones de fruta de pulpa blanca fresca, con un toque de levadura muy elegante, una longitud sorprendente y una armonía única.

        Le Crémant De Raphael
        Domaine Binner

        Le Crémant De Raphael

        €17,00 €16,20
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMAZIONI

        Produttore: Domaine Binner

        Descrizione Prodotto: Le Crémant De Raphael

        Formato: L075

        Tipologia Vino: Bollicine

        Regione: Francia

        Denominazione: Crémant d'Alsace AOC

        Vitigno: 70% Pinot Blanc e Auxerrois; 25% Riesling; 5% Pinot Gris

        ABBINAMENTI

        Frutti di Mare, Pesce, Salumi

        DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

        Dalla bocca leggiadra ma avvolgente, è un’esplosione cremosa di bolle con mineralità e carattere che richiama la beva in maniera continua e compulsiva.

        Brut (botella de 0,75L)
        Majolini

        Brut (botella de 0,75L)

        €21,00 €17,50
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
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        Productor: Majolini

        Descripción del producto: Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región de Lombardía

        Denominación: Franciacorta DOCG

        Variedad de uva: 90% Chardonnay; 10% pinot negro

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Delicado, amplio, con evidentes notas de levadura y una ligera y agradable nota de vainilla. Envolvente, pleno, cautivador y persistente.

        Vipavska Dolina Viktorija Vino Espumoso Brut Nature (Botella 0,75L)
        Slav?ek

        Vipavska Dolina Viktorija Vino Espumoso Brut Nature (Botella 0,75L)

        €22,50 €18,90
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
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        Productor: Slav?ek

        Descripción del producto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Eslovenia

        Nombre: ND

        Variedad de uva: 90% Ribolla; 10% Riesling italiano

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Frutas y flores blancas y corteza de pan con un toque mineral de fondo. Tenso y agudo, se desarrolla sobre una hermosa estructura y una textura salada, con una burbuja muy fina y explosiva para un método clásico super glou glou.

        Franciacorta Brut (botella de 0,75L)
        Biondelli

        Franciacorta Brut (botella de 0,75L)

        €20,40
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
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        Productor: Biondelli

        Descripción del Producto: Franciacorta Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región de Lombardía

        Denominación: Franciacorta DOCG

        Variedad de uva: 100% Chardonnay

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

        Franciacorta Satèn (botella de 0,75L)
        Biondelli

        Franciacorta Satèn (botella de 0,75L)

        €22,30
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
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        Productor: Biondelli

        Descripción del producto: Franciacorta Satèn

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región de Lombardía

        Denominación: Franciacorta DOCG

        Variedad de uva: 100% Chardonnay

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        No hay demasiada suavidad sino sólo uvas Chardonnay dosificadas muy poco, hasta obtener un sorbo cremoso que conserva todo el crujiente de la manzana dorada y la piña madura. Pruébalo con verduras fritas o una deliciosa mozzarella en carrozza.

        Bellotti Boll Método Ancestral (Botella 0,75L)
        Cascina Degli Ulivi

        Bellotti Boll Método Ancestral (Botella 0,75L)

        €23,50
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
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        Productor: Cascina Degli Ulivi

        Descripción del Producto: Método Ancestral Bellotti Boll

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        región de Piamonte

        Nombre: ND

        Variedad de uva: 70% Moscato; 30% Cortés

        COMBINACIONES

        Pescado, embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Bellotti Boll de Cascina degli Ulivi es un vino blanco fermentado con posos obtenidos del método ancestral. Franco y fresco, juega con el equilibrio entre aromaticidad y maceración, entre azúcar residual y burbujas, entre sustancia y agilidad.

        Blanc De Noir (Botella 0,75L)
        Majolini

        Blanc De Noir (Botella 0,75L)

        €29,20 €24,50
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
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        Productor: Majolini

        Descripción del producto: Blanc De Noir

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región de Lombardía

        Denominación: Franciacorta DOCG

        Variedad de uva: 100% Pinot Noir

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Pinot Noir en su máxima expresión. Complejo y decisivo con notas de frutos secos, heno y miel.

        Franciacorta Rosè Donna Clemy (botella de 0,75 L)
        Biondelli

        Franciacorta Rosè Donna Clemy (botella de 0,75 L)

        €24,90
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
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        Productor: Biondelli

        Descripción del producto: Franciacorta Rosè Donna Clemy

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región de Lombardía

        Denominación: Franciacorta DOCG

        Variedad de uva: 100% Pinot Noir

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Enfoque floral de espino y azahar con sutiles toques de hierbas aromáticas. Le siguen matices de ciruela blanca, cítricos confitados, frutos secos y notas yodadas, con un fondo de mantequilla y canela. En boca destaca un material tónico, con una veta de frescor incisivo que amplifica su perfil mineral. En cata revela un equilibrio dinámico y una gran persistencia.

        Príncipe Jacopo Blanco Espumoso (botella 0,75L)
        Azienda Agricola Possa

        Príncipe Jacopo Blanco Espumoso (botella 0,75L)

        €24,90
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMACIÓN

        Productor: Azienda Agrícola Possa

        Descripción del producto: Príncipe Jacopo Blanco Espumoso

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Liguria

        Nombre: ND

        Variedad de uva: 50% Bosco; 50% Albarola

        COMBINACIONES

        Mariscos, embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Principe Jacopo Metodo Ancestrale di Possa es un vino blanco espumoso fresco, fragante y sabroso. Un vino gracioso y afrutado que se mueve con soltura en boca entre finas burbujas, matices mediterráneos y un final completamente marino.

        Premiere Dame
        Biondelli

        Premiere Dame

        €29,00
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMAZIONI

        Produttore: Biondelli

        Descrizione Prodotto: Premiere Dame

        Formato: L075

        Tipologia Vino: Bollicine

        Regione: Lombardia

        Denominazione: Franciacorta DOCG

        Vitigno: 100% Chardonnay

        ABBINAMENTI

        Frutti di Mare, Pesce, Salumi

        DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

        Senza niente, eccetto il vino. A questo spumante, interamente prodotto da uve Chardonnay coltivate in biologico, non si aggiungono solfiti. Il tratto puro dell’annata viene perciò reso complesso grazie alla qualità delle uve e ad una permanenza sui lieviti di 40 mesi. In bocca, ad un attacco floreale, fanno seguito tanti agrumi e una spiccata sapidità.

        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)
        Domaine Binner

        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)

        €40,90 €29,50
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMACIÓN

        Productor: Domaine Binner

        Descripción del producto: Crémant D'Alsace Kb Extra Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Francia

        Denominación: Crémant d'Alsace AOC

        Variedad de uva: 75% Auxerrois; 25% Pinot Grigio y Pinot Bianco

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescado

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Crémant d'Alsace es un método clásico en el que la refermentación en botella se realiza añadiendo mosto fresco de Auxerrois al vino base que ha completado su envejecimiento en tinas de cemento después de aproximadamente 11 meses; No se añade ni "licor de tiraje" (jarabe y levaduras seleccionadas) ni, aunque degüelle, "licor de expedición", de hecho el vino es un extra brut.

        Profilo Rosé Pas Dosé - Metodo Classico
        Andrea Picchioni

        Profilo Rosé Pas Dosé - Metodo Classico

        €33,50 €30,20
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMAZIONI

        Produttore: Andrea Picchioni

        Descrizione Prodotto: Profilo Rosé Pas Dosé - Metodo Classico

        Formato: L075

        Tipologia Vino: Bollicine

        Regione: Lombardia

        Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

        Vitigno: 100% Pinot Nero

        ABBINAMENTI

        Frutti di Mare, Pesce, Salumi

        DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

        “Profilo Rosé” di Picchioni nasce da uve attentamente selezionate nei vigneti aziendali. Dopo la vinificazione matura e affina direttamente in bottiglia, sui propri lieviti, per un periodo di ben 8 anni. In fase di sboccatura al vino non vengono aggiunti zuccheri o simili, nello stile di un grande Spumante Metodo Classico Pas Dosé. Al naso prevalgono sensazioni di frutta matura e frutta secca, con spezie e soffusa mineralità.

        Paladino Extra Brut (botella 0,75L)
        Revì

        Paladino Extra Brut (botella 0,75L)

        €45,50 €42,80
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMACIÓN

        Productor: Revì

        Descripción del Producto: Paladino Extra Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Traltoadig

        Denominación: Trento DOC

        Variedad de uva: 100% Chardonnay

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Paladino Trentodoc es un vino que llama la atención de inmediato, primero por las finísimas burbujas que suben brillantemente en la copa y luego por la intensidad de sus aromas, afrutados y florales donde destacan notas minerales bien definidas que recuerdan las rocas y la aspereza del Trentino. montañas. En boca está envuelto por una finísima seda, que se disuelve y deja espacio a aromas y olores agradables, intensos, nunca agresivos y un sabor muy presente.

        Franciacorta Brut (Botella, 1,50 L)
        Biondelli

        Franciacorta Brut (Botella, 1,50 L)

        €47,00
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMACIÓN

        Productor: Biondelli

        Descripción del Producto: Franciacorta Brut

        Formato: Fondo, 1,50

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región de Lombardía

        Denominación: Franciacorta DOCG

        Variedad de uva: 100% Chardonnay

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

        Franciacorta Satèn Magnum (Botella, 1,50 L)
        Biondelli

        Franciacorta Satèn Magnum (Botella, 1,50 L)

        €55,50 €49,00
        /
        Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
        INFORMACIÓN

        Productor: Biondelli

        Descripción del producto: Franciacorta Satèn Magnum

        Formato: Fondo, 1,50

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región de Lombardía

        Denominación: Franciacorta DOCG

        Variedad de uva: 100% Chardonnay

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        No hay demasiada suavidad sino sólo uvas Chardonnay dosificadas muy poco, hasta obtener un sorbo cremoso que conserva todo el crujiente de la manzana dorada y la piña madura. Pruébalo con verduras fritas o una deliciosa mozzarella en carrozza.