Bastianich

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          Friulano (botella de 0,75L)
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          Ribolla Gialla Plus Spumante (botella de 0,75 L)
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          Vespa Blanca (botella de 0,75L)
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          Productor: Bastianich

          Descripción del producto: Friulano

          Formato: Botella. 0,75

          Tipo de vino: Blanco

          Región: Frvengiu

          Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

          Variedad de uva: 100% Friulano

          COMBINACIONES

          Pescado, embutidos

          DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

          De cuerpo medio, con deliciosas sensaciones de pera y melocotón maduros, con una nota mineral fresca y con buena acidez. Friulano se distingue por un ligero toque de almendra en el retrogusto.

          Ribolla Gialla Plus Spumante (botella de 0,75 L)
          Bastianich

          Ribolla Gialla Plus Spumante (botella de 0,75 L)

          €17,00
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          Productor: Bastianich

          Descripción del producto: Ribolla Gialla Plus Spumante

          Formato: Botella. 0,75

          Tipo de Vino: Burbujas

          Región: Frvengiu

          Nombre: ND

          Variedad de uva: 100% Ribolla Gialla (2,3% pasas)

          COMBINACIONES

          Mariscos, Pescados, Embutidos

          DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

          La versatilidad de la uva Ribolla Gialla ha hecho que con el tiempo la versión espumosa afín también se haya afianzado en el mercado. La alta acidez, la fragancia aromática, la estructura general, estos y otros factores han contribuido al éxito de este tipo particular y típico de vino espumoso. El secreto del espumoso Ribolla Gialla reside en que, además de las uvas recogidas en el momento adecuado de maduración, cada año se pone a disposición una cierta cantidad de las mismas uvas pero se dejan secar. El resultado es un vino espumoso de color amarillo pajizo profundo y centrado y con una espuma espesa, intensa y continua. En nariz, las notas de levadura dejan espacio a fragancias de flores amarillas y de frutas maceradas (sobre todo albaricoque y piel de naranja), con notas de alcohol y de fruta en alcohol. En boca la carbonatación del vino se siente pero de puntillas: al catar el anhídrido carbónico llena el paladar para sostener la fruta pero se dispersa de forma uniforme y homogénea, dejando sólo su nota fresca, nada agresiva, y un paladar muy respetable. limpieza. La memoria gustativa es plena, armoniosa y compleja, con excelente longitud y persistencia. Siguiendo con las tipicidades gastronómicas de la zona, podríamos combinar este particular vino espumoso con los numerosos aperitivos, incluso acompañados, que van desde embutidos hasta quesos frescos, desde preparaciones fritas hasta platos con setas y pescado. Excelente con risottos y pastas marineras, también acompaña bien con preparaciones de pescado al horno y salteados. Más que con postres, se recomienda como aperitivo en los días calurosos y soleados de verano.

          Vespa Blanca (botella de 0,75L)
          Bastianich

          Vespa Blanca (botella de 0,75L)

          €23,50
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          Productor: Bastianich

          Descripción del producto: Vespa blanca

          Formato: Botella. 0,75

          Tipo de vino: Blanco

          Región: Frvengiu

          Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

          Variedad de uva: 45% Chardonnay; 45% Sauvignon; 10% picolito

          COMBINACIONES

          Mariscos, Pescados, Embutidos

          DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

          Auténtico buque insignia de la bodega Bastianich, la "Vespa Bianco" es un vino creado para resaltar la potencia y la evolución que un solo gran blanco friulano puede alcanzar. De hecho, es una botella capaz de trascender la suma de sus partes, confirmándose como un vino de complejidad y longevidad fuera de lo común, el que sin duda mejor representa todo el trabajo de la famosa bodega Cividale del Friuli.