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Prosecco Extra Seco Ecológico (botella de 0,75 L)
Precio habitual €8,50Productor: Fidora Tenuta Civranetta
Descripción del producto: Prosecco orgánico extra seco
Formato: Botella. 0,75
Tipo de Vino: Burbujas
Región del Véneto
Denominación: Prosecco DOC
Variedad de uva: 100% Glera
Carnes curadas, verduras.
La palabra Extra seco puede resultar confusa, pero quienes la entienden saben que indica un dulzor acentuado. Se llama Prosecco pero la uva con la que se elabora es la variedad Glera. En boca recuerda a frutas blancas (manzana y pera). Biológico.
Prosecco Brut (botella de 0,75 L)
Precio habitual €8,80Productor: Fidora Tenuta Civranetta
Descripción del producto: Prosecco Brut
Formato: Botella. 0,75
Tipo de Vino: Burbujas
Región del Véneto
Denominación: Prosecco DOC
Variedad de uva: 100% Glera
Mariscos, Pescados, Embutidos
Con este Prosecco casi vas a la orilla del mar. No me refiero sólo a que esta etiqueta puede acompañar perfectamente una ensalada de marisco o un plato de vieiras gratinadas, sino que incluso se produce en la provincia de Venecia. No faltan todos los elementos de un gran Prosecco, como la uva Glera y la producción cronométrica de vino espumoso. Biológico.
Valpolicella Ripasso Bio (botella de 0,75 L)
Precio habitual €13,50Productora: Fidora Monte Tabor
Descripción del producto: Valpolicella Ripasso Bio
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Tinto
Región del Véneto
Denominación: Valpolicella Ripasso DOC
Variedad de uva: 65% Corvina; 25% Corvinona; 10% Tragar
Carnes rojas, embutidos.
Ripasso es uno de los vinos que contribuyeron a hacer famoso al Amarone en el mundo: gracias al proceso que consiste en macerar las uvas Valpolicella con orujos ya fermentados y previamente secados para la producción de Recioto y Amarone, Ripasso tiene una acidez más baja en comparación con el Amarone, un vino más Sabor redondo y mayor graduación alcohólica. Ripasso Fidora procede de uvas cultivadas según los dictados de la agricultura ecológica, sobre suelo calcáreo. Perfecto para crianza para resaltar los aromas de fruta roja madura que tanto caracterizan a este tipo de vino.
Briscola E Tresette (botella 0,75L)
Precio habitual €14,20Productor: Podere San Biagio
Descripción del producto: Briscola E Tresette
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Rosado
Región: Abruzos
Denominación: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Variedad de uva: 100% Montepulciano
Carnes blancas, embutidos
Vino para merendar, para una taberna, donde ibas a jugar a las cartas con tu abuelo (etiqueta dedicada a él). Una bebida alegre pero nada banal, buena acidez pero no excesiva, también hay sustancia para acompañar una comida completa.
Vino Tinto Kin(G)Tanino Fu**Ing (botella 0,75L)
Precio habitual €15,00Productor: La Ricolla
Descripción del producto: Vino Tinto Kin(G)Tanino Fu**Ing
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Tinto
Región: Liguria
Denominación: Colline del Genovesato IGT
Variedad de uva: Sangiovese; Ciliegiolo
Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.
Sabroso y sincero, es una auténtica explosión de fruta en boca. Crujiente y fácil de beber, un vino con taninos suaves perfecto para la comida.
Vipavska Dolina Viktorija Vino Espumoso Brut Nature (Botella 0,75L)
Precio habitual €18,90Productor: Slav?ek
Descripción del producto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature
Formato: Botella. 0,75
Tipo de Vino: Burbujas
Región: Eslovenia
Nombre: ND
Variedad de uva: 90% Ribolla; 10% Riesling italiano
Mariscos, Pescados, Embutidos
Frutas y flores blancas y corteza de pan con un toque mineral de fondo. Tenso y agudo, se desarrolla sobre una hermosa estructura y una textura salada, con una burbuja muy fina y explosiva para un método clásico super glou glou.
Sueño y Locura (Botella 0,75L)
Precio habitual €19,90Productor: Podere Le Ripi
Descripción del producto: Sueño y Locura
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Tinto
región de toscana
Denominación: Rosso di Montalcino DOC
Variedad de uva: 100% Sangiovese
Carnes rojas, embutidos.
Color Rojo rubí pálido. En nariz presenta un bouquet de frutos rojos, toques florales y una nota balsámica de hierbas mediterráneas. En boca es equilibrado con taninos bien equilibrados, un sabor importante, austero y con un final agradablemente largo.
Príncipe Jacopo Blanco Espumoso (botella 0,75L)
Precio habitual €20,30Productor: Azienda Agrícola Possa
Descripción del producto: Príncipe Jacopo Blanco Espumoso
Formato: Botella. 0,75
Tipo de Vino: Burbujas
Región: Liguria
Nombre: ND
Variedad de uva: 50% Bosco; 50% Albarola
Mariscos, embutidos
Principe Jacopo Metodo Ancestrale di Possa es un vino blanco espumoso fresco, fragante y sabroso. Un vino gracioso y afrutado que se mueve con soltura en boca entre finas burbujas, matices mediterráneos y un final completamente marino.
Bellotti Boll Método Ancestral (Botella 0,75L)
Precio habitual €22,50Productor: Cascina Degli Ulivi
Descripción del Producto: Método Ancestral Bellotti Boll
Formato: Botella. 0,75
Tipo de Vino: Burbujas
región de Piamonte
Nombre: ND
Variedad de uva: 70% Moscato; 30% Cortés
Pescado, embutidos
Bellotti Boll de Cascina degli Ulivi es un vino blanco fermentado con posos obtenidos del método ancestral. Franco y fresco, juega con el equilibrio entre aromaticidad y maceración, entre azúcar residual y burbujas, entre sustancia y agilidad.
Cielo D'Ulisse (botella de 0,75 L)
Precio habitual €41,90Productor: Podere Le Ripi
Descripción del producto: Cielo D'Ulisse
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Tinto
región de toscana
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de uva: 100% Sangiovese
Carnes rojas, embutidos.
A la vista presenta un color rubí muy delicado. Los aromas que envuelven la nariz revelan un conjunto de notas estratificadas, donde cerezas, frambuesas, regaliz y hierbas del sotobosque se alternan con elegancia. En boca es dinámico, con excelente cuerpo, profundo, con un tanino suave y sofisticado, que hace que beberlo sea un auténtico placer.
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