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Productor: San Marzano

Descripción del producto: Talò Malvasia Nera

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: 100% Malvasía Nera di Brindisi

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pura Malvasia nera, un coupage autóctono típico de la zona de Brindisi, procedente de viñedos situados a 100 m sobre el nivel del mar. Este tinto refleja el territorio en el que crece, en boca es suave y con cuerpo, mientras que en nariz embriaga con frutos rojos y especias.

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Fabricante: Vetrère

Descripción del Producto: Torre Mora Negroamaro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: 100% Negroamaro

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa agrícola Vetrère, donde Puglia se convierte en Salento, expresa la vocación enogastronómica de un territorio que hace de las tradiciones agrícolas su identidad. Desde hace cinco generaciones, Vetrère vierte las raíces de Salento, sus aromas, colores y el ritmo ancestral de la tierra en las copas y en toda la gama de productos.

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Productor: San Marzano

Descripción del producto: El Pumo Primitivo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sólo uvas Primitivo vinificadas y envejecidas en acero. Aromas que van desde cerezas confitadas hasta ciruelas frescas. En boca, la parte frutal carnosa se completa, desde el paso medio, con tonos especiados dulces y matices de raíz de regaliz. Tanino polvoriento.

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Productor: Antinori Tormaresca Masseria Maìme

Descripción del producto: Nèprica Negroamaro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Puglia IGT

Variedad de uva: 100% Negroamaro

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí. Aroma de cereza, mermelada, con ligeras notas de violeta y anís. Sabor suave y fino, tanino elegante bien sustentado por un agradable frescor.

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Productor: Frisino

Descripción del producto: Primitivo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Apulia IGP

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino de color rojo rubí con reflejos violáceos. Nariz compleja, amplia y fragante con notas especiadas y recuerdos de frutos del bosque, frutos rojos bien maduros como cereza negra, cereza, ciruela.

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Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: cola retorcida

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El vino tinto más importante de Apulia, Primitivo, que expresa toda su elegancia en la zona de Salento, donde también la famosa empresa Antinori decidió invertir en filas. Afrutado y especiado.

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Fabricante: Coppi

Descripción del producto: Senador primitivo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Gioia del Colle DOC

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rojo rubí intenso, con matices violáceos en la vista. El bouquet olfativo es preciso y puntual, caracterizado por notas de fruta de pulpa roja y notas ligeramente especiadas. En boca es cálido, suave, con cuerpo, apropiadamente tánico y con buena persistencia. El final es agradablemente sabroso.

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Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: Aglianico Bocca Di Lupo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Castel del Monte DOC

Variedad de uva: 100% Aglianico

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO