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Productor: Il Brolo Di Barco

Descripción del producto: Corvina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Verona IGT

Variedad de uva: 100% Corvina

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Corvina rosso IGT es de color rojo intenso y brillante, moderado en alcohol y equilibrado: recuerda a escaramujo en nariz y frutos rojos y guindas en boca. En la pureza, se expresa mejor haciendo referencia decidida a las características de los viñedos viejos de los que procede: es una compañía cotidiana, extraordinariamente fresca y alegre.

INFORMACIÓN

Fabricante: Vetrère

Descripción del producto: Taranta

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: Negroamaro; Malvasía

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Negroamaro y Malvasia en versión rosa. La proporción de Negroamaro, alrededor de dos tercios, se hace sentir, dando estructura pero sin comprometer la elegancia floral y afrutada de esta etiqueta. Pruébalo si no sabes a qué sabe el escaramujo. Maridalo con arroz, patatas y mejillones o espaguetis con erizos de mar.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Spumante Brut

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un vino espumoso seco, sabroso y fresco, animado por notas fragantes de cítricos, acacia, manzana y pera, con una excelente relación calidad/precio.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Bollè Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Vino Espumoso

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa un perfil olfativo cítrico y ligeramente floral. Un rastro mineral se abre a un sabor fresco y fragante caracterizado por un final muy limpio.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Bollè Cuvée Extra Dry

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Vino Espumoso

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa Andreola nació como una pequeña empresa familiar, pero sin duda durante la última década ha alcanzado cotas de excelencia en el mundo del Prosecco y los Vinos Espumosos. Bollè pertenece a esta segunda categoría, elaborado con uvas Glera que liberan en la copa aromas cítricos y de corteza de pan.

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Fabricante: V8+

Descripción del producto: "Berto" Prosecco Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Prosecco DOC

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Espumoso con el método Martinotti, Brut es el prosecco con menor azúcar residual y, por tanto, apto para cualquier ocasión dulce o salada.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Romit Valdobbiadene Prosecco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Romit Valdobbiadene Prosecco de Domaine Andreola es un vino espumoso procedente de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, en Véneto. En boca este espumoso es un vino con una hermosa vivacidad y una burbuja fina y agradable. Este vino suele maridar con platos vegetarianos, aperitivos y mariscos.

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Fabricante: Toblar

Descripción del Producto: Toblar Blanc – Friulano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: 100% Friulano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color pajizo con matices verdosos. En nariz impactan sensaciones de fruta blanca, como manzana verde, combinadas con notas florales. Sabor delicado y agradable, con acidez moderada, redondo y en boca complejo muy agradable.

INFORMACIÓN

Productor: Ottaviano Lambruschi

Descripción del producto: "Bianco" Liguria di Levante IGT

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Liguria di Levante IGT

Variedad de uva: Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Bollè Rosé Extra Seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Vino Espumoso

Variedad de uva: 100% cruce Manzoni

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En copa presenta un color rosa cereza muy brillante; el perlaje es sutil e intenso. En nariz es principalmente afrutado, con notas de fresas silvestres, cerezas y frambuesas, intercaladas con ligeros toques de geranio. En boca es vivo, fresco, con un final ligeramente almendrado.

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Fabricante: Girlan

Descripción del producto: 448 slm Rosé Cuvée - tapón de rosca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Traltoadig

Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT

Variedad de uva: Mezcla

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: I Stefanini

Descripción del producto: Soave "Monte de Toni"

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Véneto

Denominación: Soave DOC

Variedad de uva: 100% Gargannega

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Sella & Mosca

Descripción del Producto: Torbato Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Cerdeña

Denominación: Alguer DOC

Variedad de uva: Torbato; otras vides autóctonas

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El matiz rosa empolvado denota la delicadeza y elegancia del vino que tiene una caracterización olfativa que es síntesis de la combinación de las diferentes cepas. Se perciben agradablemente las notas florales y cítricas de la turba, así como las delicadas notas de cereza y melocotón blanco. La entrada en boca aporta una acidez vibrante, seguida de una suavidad inmediata, envolvente y equilibrada.

INFORMACIÓN

Productor: Fidora Tenuta Civranetta

Descripción del producto: Prosecco Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Prosecco DOC

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Con este Prosecco casi vas a la orilla del mar. No me refiero sólo a que esta etiqueta puede acompañar perfectamente una ensalada de marisco o un plato de vieiras gratinadas, sino que incluso se produce en la provincia de Venecia. No faltan todos los elementos de un gran Prosecco, como la uva Glera y la producción cronométrica de vino espumoso. Biológico.

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Fabricante: Broglia

Descripción del producto: Roverello

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Denominación: Gavi DOCG

Variedad de uva: 100% Cortese di Gavi

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La uva Cortese de estas zonas siempre se ha utilizado para los grandes vinos espumosos italianos. Ésta es la idea de un vino que obtiene su perlaje mediante refermentación en autoclave. Este método de elaboración de vino espumoso resalta, en esta etiqueta, aromas de acacia, bergamota y melocotón. Final rico en notas de pastelería.

INFORMACIÓN

Fabricante: Kettmeier

Descripción del producto: Müller Thurgau

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Müller Thurgau

COMBINACIONES

Pescado, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo pálido, con un aroma intenso y medido. Aromático, con notas de nuez moscada, ortiga y melocotón blanco. El En boca es fresco, pleno, agradable y persistente.

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Productor: Castello di Gabiano

Descripción del producto: Castelvere Monferrato Chiaretto

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

región de Piamonte

Denominación: Moferrato Chiaretto DOC

Variedad de uva: 100% Barberá

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color: Visualmente presenta un color rosa pálido, brillante y cautivador. Perfume: En nariz presenta notas frutales y florales de gran frescura. Sabor: En boca es fresco, afrutado con una sensación agradable y ligeramente ácida.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa Andreola nació como una pequeña empresa familiar, pero sin duda durante la última década ha alcanzado cotas de excelencia en el mundo del Prosecco. Dirupo viene con la denominación de Valdobbiadene Superiore y, además de la clásica uva Glera utilizada para Prosecco, combina un pequeño porcentaje de otras dos cepas: Biancheta y Perera. Muy floral con notas de pera madura.

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Productor: Falesco

Descripción del producto: Anita Aleatico Rosè

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Lacio

Denominación: Lacio IGP

Variedad de uva: 100% Aleatico

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color vivo con reflejos típicos de la variedad. El aroma de Aleatico domina el aspecto olfativo con sus característicos toques de rosa. En boca es envolvente con un final dulce y agradable.

INFORMACIÓN

Productor: Destefanis

Descripción del Producto: "Reinis" Brut Spumante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, perlaje fino y persistente, corteza de pan, sabroso, amargo y equilibrado.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Pigato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Pigato

COMBINACIONES

Pescado, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tormaresca Masseria Maìme

Descripción del Producto: Fichimori (Stelvin)

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGT

Variedad de uva: Negroamaro; sirah

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un vino tinto creado para beber fresco y por tanto ir más allá de la estacionalidad o el maridaje. El Negroamaro le da textura y parte frutal, el toque Syrah añade ese picante especiado que recuerda al clavo y a la pimienta rosa.

INFORMACIÓN

Productor: Bastianich

Descripción del producto: Friulano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Friulano

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De cuerpo medio, con deliciosas sensaciones de pera y melocotón maduros, con una nota mineral fresca y con buena acidez. Friulano se distingue por un ligero toque de almendra en el retrogusto.

INFORMACIÓN

Fabricante: Girlan

Descripción del producto: Chardonnay - tapón de rosca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Classici

Descripción del producto: Dolcetto D'Alba

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Dolcetto

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El clásico vino piamontés para toda la comida que combina bien con aperitivos y quesos. Aroma vinoso que recuerda a flores y fruta madura.

INFORMACIÓN

Productor: Salvatore Martusciello

Descripción del producto: Trentapioli Asprinio D'Aversa Brut Met. martini

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Campania

Denominación: Asprinio d'Aversa DOC

Variedad de uva: 100% Asprinio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Con el nombre "Trentapioli" queremos recordaros que la escalera que se utiliza para subir a la zona arbolada tiene 15 metros de altura y está formada por aproximadamente 30 peldaños. Algo no excepcional sino ÚNICO en el panorama vitivinícola, no sólo a nivel nacional. El "Trentapioli" maduró con sus propias levaduras en autoclave durante aproximadamente 50 días. Debido a las peculiaridades únicas de la vid, el "Trentapioli" se puede degustar incluso después de varios años. La vendimia es manual en cajas de 18 kg y se realiza mediante el uso de características escaleras de hasta veinte metros de altura. La cosecha comienza a mediados de septiembre y dura aproximadamente 3 días. El cultivo de árboles es un ejemplo único en el mundo.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: “Más De Fer” Extra Seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo con elegantes reflejos verdosos claros. Mas de Fer luce finísimas burbujas que se elevan en numerosas cantidades para tejer una suntuosa espuma que permanece durante mucho tiempo en la superficie, hasta liberar intensos aromas florales de glicina y acacia, seguidos de melocotón, mantequilla, manzana, naranja y un elegante matiz de regaliz en polvo. La degustación ofrece sensaciones de agradable crujiente y equilibrios calibrados entre dulce y salado, amargo y picante. Ideal para aperitivos, quesos, embutidos, platos de pescado, carnes blancas y especialidades de la cocina oriental.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tenute Sella

Descripción del Producto: Clementina Spumante Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un vino espumoso ágil, fresco, con una sensación en boca cremosa y un final seco bordado con el sabor clásico que distingue a todos los vinos Tenute Sella.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Vigneto Dirupo Extra Seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El color es un seductor y brillante amarillo pajizo claro. Las burbujas son finas, numerosas y continuas, la espuma es cremosa. Flor de glicina, pera, manzana, melocotón blanco y lima, en nariz. El sorbo es pleno, rico y persistente. Este es el espumoso de tradición, identidad y territorio. Excelente como aperitivo, se recomienda para toda la comida, incluido el postre.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Etna Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 70% Carga; 30% catarata

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Enio Ottaviani

Descripción del producto: Caciara

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Emromaña

Denominación: Romagna Sangiovese Superiore DOP

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Hacer Caciara es crear confusión. Con esta etiqueta, la confusión es lo que trastorna los cánones del Sangiovese, proponiendo, desde los aromas, un rasgo fácil de comprender y, si es posible, aún más fácil de apreciar. El mérito, en este caso, es de un sorbo limpio, auténtico y muy combinable. Excelente tanto con tallarines con salsa de carne como con sardinas cocidas con salsa de tomate.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: 'Calafuria' Salento Negroamaro Rosato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región de Apulia

Denominación: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Negroamaro

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Se produce exclusivamente con uvas Negroamaro, seleccionadas a mano, en el viñedo Antinori en Puglia, en el corazón de Salento. Aromas de frutos rojos pero también de raíces y escaramujos.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Chardonnay

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En boca, este Chardonnay es suave y armonioso, con un ligero aroma a pera, asociado a toques de frutas tropicales exóticas. A todo esto se le suma una ligera nota salada y mineral, que hace que este vino sea muy suave, aportándole un volumen muy cautivador.

INFORMACIÓN

Fabricante: Broglia

Descripción del producto: Vino espumoso Rosè Brut Roverello

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: Barberá; merlot; cabernet

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La Barbera piamontesa combinada con los dos tintos internacionales, Merlot y Cabernet Sauvignon, crean este vino espumoso rosado fresco y afrutado. Perfecto con pescados y mariscos pero también excelente con embutidos.

INFORMACIÓN

Fabricante: Allegrini

Descripción del producto: Oasis Mantellina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Véneto

Denominación: Lugana DOC

Variedad de uva: Turbiana; Cortés

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El vino “Oasi Mantellina” se presenta en la copa con un color pajizo claro, ribeteado de reflejos verdosos. Nariz susurrante y sustractiva, donde destacan delicadas referencias a lima, almendra y manzana verde, aunque sólo sean notas punteadas y dinámicas. El sorbo revela un líquido fino, de gran finura y tensión, amenizado por un brío sabroso y un frescor verdaderamente notable. Bello y elegante líquido para todos los días, para acompañar satisfactoriamente con pescado crudo o de lago.

INFORMACIÓN

Productor: Bodega Perlage

Descripción del producto: Prosecco Superiore Spumante Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Brillante, de color amarillo pajizo y con un bonito perlaje fino; notas de manzana y pera, sensación final de mineralidad y corteza de pan, amplio, de calidad fina y elegantemente cremoso, con sensaciones de fruta de pulpa blanca fresca, con un toque de levadura muy elegante, una longitud sorprendente y una armonía única.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del Producto: Nuaré

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Trevenezie IGT

Variedad de uva: Pinot Noir; merlot

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una maravillosa mezcla de Pinot Noir y Merlot que forman un vino elegante, delicado y sensual. Aromas muy particulares de violetas dulces, moras, pétalos de rosa, moras y frambuesas se mezclan con notas especiadas de pimienta blanca. Marida bien tanto con pescados como con carnes condimentadas, preferentemente blancas.

INFORMACIÓN

Productor: Castello di Ama

Descripción del producto: Rosa morada

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Castello di Ama produce vino rosado desde 1982 y Purple Rose nació en 2017 con una nueva metodología vinificando parte del mosto en barricas. Se obtiene de las mejores tinas Sangiovese mediante una sangría realizada después de aproximadamente 12 horas de contacto con las pieles.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Guado al Tasso

Descripción del producto: Scalabrona

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 40% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 30% sira

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Cabernet sauvignon, Merlot y Syrah componen este rosado de Bolgheri, que crece en el llamado "anfiteatro de Burdeos". Un vino muy versátil en la mesa, marida perfectamente con pescados cocinados con tomate.

INFORMACIÓN

Productor: San Michele Appiano

Descripción del producto: Pinot Noir Rosé - Fallwind

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Además de ser una de las vides cultivadas más antiguas, el Pinot Noir está considerado uno de los vinos tintos más finos y apreciados del Alto Adige. Gracias al método saignée (extracción suave del mosto) se obtiene un excelente zumo con el que se vinifica un vino rosado fresco y afrutado.

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino tinto de color púrpura a rojo rubí con ligeros reflejos teja. Intenso y típico: cuando joven tiene un fino aroma a fresa, frambuesa, ciruela o cereza y sotobosque; a medida que envejece adquiere matices en los que destacan las especias orientales, notas de chocolate y trufa. Seco, pleno, agradablemente tánico, con muchas variaciones; armonioso y aterciopelado. Es un vino aristocrático, rey entre los vinos.

INFORMACIÓN

Productor: Bastianich

Descripción del producto: Ribolla Gialla Plus Spumante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Frvengiu

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Ribolla Gialla (2,3% pasas)

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La versatilidad de la uva Ribolla Gialla ha hecho que con el tiempo la versión espumosa afín también se haya afianzado en el mercado. La alta acidez, la fragancia aromática, la estructura general, estos y otros factores han contribuido al éxito de este tipo particular y típico de vino espumoso. El secreto del espumoso Ribolla Gialla reside en que, además de las uvas recogidas en el momento adecuado de maduración, cada año se pone a disposición una cierta cantidad de las mismas uvas pero se dejan secar. El resultado es un vino espumoso de color amarillo pajizo profundo y centrado y con una espuma espesa, intensa y continua. En nariz, las notas de levadura dejan espacio a fragancias de flores amarillas y de frutas maceradas (sobre todo albaricoque y piel de naranja), con notas de alcohol y de fruta en alcohol. En boca la carbonatación del vino se siente pero de puntillas: al catar el anhídrido carbónico llena el paladar para sostener la fruta pero se dispersa de forma uniforme y homogénea, dejando sólo su nota fresca, nada agresiva, y un paladar muy respetable. limpieza. La memoria gustativa es plena, armoniosa y compleja, con excelente longitud y persistencia. Siguiendo con las tipicidades gastronómicas de la zona, podríamos combinar este particular vino espumoso con los numerosos aperitivos, incluso acompañados, que van desde embutidos hasta quesos frescos, desde preparaciones fritas hasta platos con setas y pescado. Excelente con risottos y pastas marineras, también acompaña bien con preparaciones de pescado al horno y salteados. Más que con postres, se recomienda como aperitivo en los días calurosos y soleados de verano.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Vino espumoso superior de Cartizze Dry

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje muy fino. En nariz expresa una gran finura y complejidad: notas frutales de pera, manzana y, en general, de fruta confitada, se combinan bien con toques florales y minerales. En boca es cremoso, fresco, rico. Muy largo, se cierra con un final de gran puntualidad gustativa.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo pálido, brillante. Burbujas finas y persistentes. Intenso y bastante persistente, fino, elegante y fragante, excelente impresión levadiza con sensaciones de pan tostado y mineralidad de pedernal, retorno de pulpa blanca, frutas exóticas y cítricas. Producto de gran finura y elegancia, bien equilibrado con una discreta suavidad. Buena persistencia aromática intensa con retorno al olfato de mineralidad y notas cítricas, bastante sabroso. La espuma es cremosa y fina.

INFORMACIÓN

Productor: Bastianich

Descripción del producto: Vespa blanca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 45% Chardonnay; 45% Sauvignon; 10% picolito

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Auténtico buque insignia de la bodega Bastianich, la "Vespa Bianco" es un vino creado para resaltar la potencia y la evolución que un solo gran blanco friulano puede alcanzar. De hecho, es una botella capaz de trascender la suma de sus partes, confirmándose como un vino de complejidad y longevidad fuera de lo común, el que sin duda mejor representa todo el trabajo de la famosa bodega Cividale del Friuli.

INFORMACIÓN

Productor: Slav?ek

Descripción del producto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Eslovenia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Ribolla; 10% Riesling italiano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Frutas y flores blancas y corteza de pan con un toque mineral de fondo. Tenso y agudo, se desarrolla sobre una hermosa estructura y una textura salada, con una burbuja muy fina y explosiva para un método clásico super glou glou.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Sansanné Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 60% Pinot Noir; 40% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente, color amarillo pajizo intenso con particulares reflejos dorados. Nariz intensa, con toques de brioche y vainilla. En boca es potente y equilibrado, con un frescor extraordinario.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del Producto: Murgo Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Quesos, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Método Clásico Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¿Un método clásico del Etna? ¡Se puede hacer! Una sorpresa extraordinaria que nos deparó esta montaña siciliana gracias al frescor del Carricante recolectado ligeramente antes de tiempo y gracias a las arenas finas que juntas logran generar no sólo aromas florales que nunca son intrusivos sino también un frutado cítrico de gran mineralidad que sustenta a Perlage refinado y persistente. En boca el vino fluye muy suave con un delicado sabor a cedro y maracuyá. Sorprendente encanto gustativo, rico y puntuado por aromas de matorral mediterráneo en el final.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del Producto: Franciacorta Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Rosado Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 80% Pinot Noir; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente, color rosa antiguo. En nariz tiene notas de corteza de pan y frutos rojos. En boca revela el justo equilibrio entre estructura y frescura.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo con reflejos verdosos, con perlaje sutil, continuo y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de almendra fresca, melocotón blanco, con toques de vainilla, pan y avellanas tostadas. En boca es fresco, sabroso y cremoso.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Nerello Mascalese Brut MC

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente. Amarillo pajizo pálido. Floral (flores blancas), especiado con delicados toques de corteza de pan. Futate (manzana, níspero) pleno, mineral, fino, con buena persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Cuvée Royale

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 78% Chardonnay; 12% Pinot Noir; 10% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El mosto 'flor' realizó la primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación en botella en contacto con las levaduras se realizó durante los siguientes 36 meses. Tiene un color amarillo pajizo, una espuma rica y cremosa y un perlaje fino y persistente. En boca la vivacidad típica del Brut se acompaña de notas de albaricoque deshidratado que le confieren una nueva y preciosa armonía, de gran expresividad y elegancia.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 90% Chardonnay; 10% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Delicado, amplio, con evidentes notas de levadura y una ligera y agradable nota de vainilla. Envolvente, pleno, cautivador y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es el vino friulano más conocido del mundo, fruto de una mutación de los cogollos de Pinot Noir, que encuentra aquí, en las frescas colinas, su hábitat natural. Los aromas son notas de pera, flor de naranjo, frutas amarillas y sugerencias de especias, luego el sabor es a la vez fresco y sabroso.

INFORMACIÓN

Fabricante: Camossi

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Saten de Camossi es un Blanc de Blancs de Método Clásico elaborado con 100% Chardonnay, que reposa 24 meses sobre las levaduras. El afinamiento de parte de los vinos base en madera y el uso del método SoloUva confieren al vino una plenitud expresiva y una cremosidad que lo hacen particularmente agradable e intenso, con aromas de piel de cítricos, fruta amarilla madura, matices especiados. El sorbo es rico y pleno, con suavidad afrutada y un final de vivaz frescura mineral.

INFORMACIÓN

Fabricante: Camossi

Descripción del Producto: Extra Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Extra Brut de Camossi es un Rosado que procede de un proceso de elaboración particular. De hecho, la bodega adhiere al proyecto Franciacorta "SoloUva", un método que prevé el uso exclusivo de los azúcares presentes en las uvas Pinot Noir durante todo el proceso de producción, desterrando así por completo los exógenos.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

No hay demasiada suavidad sino sólo uvas Chardonnay dosificadas muy poco, hasta obtener un sorbo cremoso que conserva todo el crujiente de la manzana dorada y la piña madura. Pruébalo con verduras fritas o una deliciosa mozzarella en carrozza.

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Productor: Cascina Degli Ulivi

Descripción del Producto: Método Ancestral Bellotti Boll

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 70% Moscato; 30% Cortés

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Bellotti Boll de Cascina degli Ulivi es un vino blanco fermentado con posos obtenidos del método ancestral. Franco y fresco, juega con el equilibrio entre aromaticidad y maceración, entre azúcar residual y burbujas, entre sustancia y agilidad.

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Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Rosé Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rosa piel de cebolla pálido, brillante. Burbuja fina, numerosa y persistente. Intenso y bastante persistente, fino y elegante, con recuerdos a frutas como fresa silvestre y granada y un final elegante a corteza de pan. De buen cuerpo, pero también fresco y equilibrado, es inmediatamente elegante, con buena persistencia aromática, retorno olfativo a frutas como frambuesa y fresa, con un final agradable y sabroso. La espuma es cremosa y fina.

INFORMACIÓN

Productor: Revì

Descripción del producto: Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De Trentino, un vino espumoso de método clásico que tiene en su nombre escudo de armas y nobleza (re vin significa vino de rey) y que en la práctica de la copa muestra una versatilidad casi democrática. Porque democrático porque combina prácticamente con todo. Sin azúcar post-degüelle.

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Productor: Barone Pizzini

Descripción del producto: Animante Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: Chardonnay; Pinot Noir; Pinot Blanco; Erbamat

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Giorgi

Descripción del producto: Giorgi 1870 Grand Cuvée Storica

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Oltrepò Pavese Método Clásico DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados, de perlaje fino y abundante y excelente persistencia. Bouquet amplio, acariciante y largo, con reminiscencias de salvia, menta, albaricoque y vainilla. Seco, armonioso, rico y aterciopelado, columna vertebral viva en una textura fina y larga.

INFORMACIÓN

Productora: Chiara Ziliani

Descripción del producto: Pas Dosè Ziliani C Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 65% Chardonnay; 35% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Proviene de las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en viñedos propios en Provaglio d'Iseo, en el corazón de la zona DOCG. Madura al menos 36 meses sobre lías. Color amarillo dorado y burbuja fina, fina y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de pera, melocotón, cítricos con matices de flores blancas, finalizando con vainilla. En boca es fresco y suave inicialmente, luego aumenta la acidez y el sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Rosa

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 60% Pinot Noir; 40% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Ugo Vezzoli

Descripción del producto: Franciacorta Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosè Franciacorta De color rosado, espuma abundante, perlaje fino y persistente. En nariz es fresco, afrutado y delicado y en boca destacan las notas de pequeños frutos rojos aportadas por el Pinot Noir, lo que aporta a este Franciacorta un particular cuerpo y vigor.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Rosè Donna Clemy

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Enfoque floral de espino y azahar con sutiles toques de hierbas aromáticas. Le siguen matices de ciruela blanca, cítricos confitados, frutos secos y notas yodadas, con un fondo de mantequilla y canela. En boca destaca un material tónico, con una veta de frescor incisivo que amplifica su perfil mineral. En cata revela un equilibrio dinámico y una gran persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Blanc De Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pinot Noir en su máxima expresión. Complejo y decisivo con notas de frutos secos, heno y miel.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Brut

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje muy fino. En nariz expresa notas de claro origen floral y mineral que dan lugar a un sabor seco, equilibrado y reactivo. Sabroso y brillante, se cierra con un final limpio y poco común.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del Producto: Brut Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo y burbuja media que le aporta finura e intensidad. En nariz se reconocen aromas de frutas cítricas, melocotón blanco, manzana y pera, finalizando con notas vegetales de melisa y tonos de levadura y pan. En boca es equilibrado, cremoso, fresco con retorno de acidez y sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Alta Langa Blanc De Blancs

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Denominación: Alta Langa DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlage fino y persistente, color amarillo pajizo con reflejos dorados. Notas matizadas de avellanas tostadas y corteza de pan acompañan una bebida ágil y vibrante.

INFORMACIÓN

Productor: Revì

Descripción del producto: Millesimato Rosè

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 80% Pinot Noir; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino espumoso Trentodoc elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay. En boca predominan los tonos jugosos de frutos rojos y granada, lo que lo convierte en un maridaje incomparable con embutidos o platos de pescado con tomate.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del Producto: Rosè Brut 50 Meses

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino espumoso distintivo ya por su color pétalo de rosa, suavemente refinado, con una explosión de frescura cítrica. Elegante con un toque de fresa silvestre y granada con buen cuerpo y un agradable final sabroso. Método Clásico 50 meses sobre levaduras, elaborado con pupitre, degüelle manual.

INFORMACIÓN

Fabricante: Kettmeier

Descripción del producto: Athesis Brut Rosè

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 60% Chardonnay; 40% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Fruto de uvas Chardonnay y Pinot Noir y crianza sobre lías en botella durante 24 meses aproximadamente. Huele a muchas flores rojas, con matices de frutos del bosque y especias dulces. En boca es vivo, dinámico, claro y fresco.

INFORMACIÓN

Productor: San Leonardo

Descripción del producto: Riserva Marchesi Guerrieri Gonzaga Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La mezcla de uvas procedentes de viñedos tan diferentes da lugar a un vino espumoso extremadamente elegante, vertical y con una fuerte identidad, un homenaje a las maravillosas montañas de Trentino.

INFORMACIÓN

Fabricante: Irroy

Descripción del Producto: Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 70% Pinot noir y Pinot meunier; Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo intenso y brillante a la vista. En nariz desprende intensos y fragantes aromas cítricos, afrutados y panificados, seguidos de notas de frutos secos y levadura, enriquecidas por una agradable estela mineral de fondo. En boca es elegante y cremoso, con un sorbo amplio y afrutado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Alma Grand Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 77% Chardonnay; 22% Pinot Noir; 1% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. El perlaje es fino y continuo, con una corona abundante y persistente. En nariz el aroma es amplio y abraza matices de fruta dulce y ligeramente madura con sutiles toques vegetales y vainilla. En boca es sabroso y completo, fresco y vibrante con un retorno de las notas percibidas en nariz. El final es largo, elegante y armonioso.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Blanc De Blancs

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 85% Chardonnay; 15% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pálido, espuma cremosa con perlaje fino y persistente. En nariz es fragante e inmediato, con notas florales y frutales que recuerdan a la manzana y al melocotón de pulpa blanca. En boca destaca por su vivacidad y frescura acompañada de un buen equilibrio y una marcada elegancia.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Chardonnay; Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¡Vino espumoso siciliano! Un método de cosecha clásico que consigue resaltar los aromas cítricos de Sicilia procedentes de las uvas Chardonnay y Pinot Noir, que combinan bien con aperitivos frescos pero también con platos de pescado y crudités. La propia bodega lo define como un vino "con encanto y elegante".

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Praepositus Pinot Noir “Riserva”

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rojo rubí con ribetes rosados. En nariz cereza negra y notas de grosella negra. Olores a sotobosque y a canela y clavo. Elegante y seductor, con una viva acidez y una estructura aterciopelada.