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          "Santa Pazienza" Vin Santo Del Chianti (botella 0,50L)
          Valvirginio Cantina Sociale Colli Fiorentini
          €13,60
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          Scalabrona (botella de 0,75 L)
          Antinori Tenuta Guado al Tasso
          €14,90
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          INFORMACIÓN

          Productor: Valvirginio Cantina Sociale Colli Fiorentini

          Descripción del producto: "Santa Pazienza" Vin Santo Del Chianti

          Formato: Botella. 0,50

          Tipo de Vino: Vino Dulce

          región de toscana

          Denominación: Vin Santo del Chianti DOC

          Variedad de uva: Trebbiano; Malvasía

          COMBINACIONES

          Queso

          DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

          Un valioso producto que distingue la tradición vitivinícola toscana, a partir de una cuidadosa y escrupulosa selección en el campo, se secan las mejores uvas toscanas de Trebbiano y Chianti blanco Malvasia. Este proceso de deshidratación se prolongará hasta diciembre, luego con un suave prensado se obtiene un mosto que se introducirá en barricas de distintas maderas y con capacidades entre 100 y 200 litros. Aquí tendrá lugar la fermentación alcohólica, larga y lenta, y por tanto también su crianza; esto continuará durante al menos cuatro años; de hecho, el nombre recibido deriva precisamente del largo período que hay que esperar antes de poder embotellar el producto.

          Scalabrona (botella de 0,75 L)
          Antinori Tenuta Guado al Tasso

          Scalabrona (botella de 0,75 L)

          €14,90
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          INFORMACIÓN

          Productor: Antinori Tenuta Guado al Tasso

          Descripción del producto: Scalabrona

          Formato: Botella. 0,75

          Tipo de vino: Rosado

          región de toscana

          Denominación: Bolgheri DOC

          Variedad de uva: 40% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 30% sira

          COMBINACIONES

          Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

          DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

          Cabernet sauvignon, Merlot y Syrah componen este rosado de Bolgheri, que crece en el llamado "anfiteatro de Burdeos". Un vino muy versátil en la mesa, marida perfectamente con pescados cocinados con tomate.