CARNE ROJA

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          Zisola (botella de 0,75L)
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          INFORMACIÓN

          Productor: Mazzei Tenuta Zisola

          Descripción del producto: Zisola

          Formato: Botella. 0,75

          Tipo de vino: Tinto

          Región: Sicilia

          Denominación: Noto DOC

          Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

          COMBINACIONES

          Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

          DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

          Nero d'Avola de Noto. Esto significa la vid adecuada en el lugar correcto. A esto la familia Mazzei, una de las grandes del vino italiano, añade un savoir faire que simplemente acompaña a la cepa hasta que expresa un sorbo que recuerda a frutos del bosque, naranja tarocco y clavo. Los taninos son educados, favoreciendo así la amplitud de opciones a la hora de maridar.

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          INFORMAZIONI

          Produttore: Mazzei Tenuta Zisola

          Descrizione Prodotto: Doppiozeta

          Formato: L075

          Tipologia Vino: Rosso

          Regione: Sicilia

          Denominazione: Noto DOC

          Vitigno: 100% Nero d'Avola

          ABBINAMENTI

          Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggio

          DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

          Il trio composto da Nero D’Avola (oltre il 60%), Syrah e Cabernet Franc viene affinato in barrique di diversi passaggi. La scelta, come dimostra l’assaggio, non riguarda la volontà di dare morbidezza, ma di amalgamare al meglio i diversi caratteri dei vitigni. Tanto corpo ma senza pesantezza. L’evidente nota speziata, quasi piccante, lo rende adatto a preparazioni d’ispirazione orientale.