CARNE BLANCA

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            Etiqueta Negra (botella de 0,75 L)
            Sella & Mosca
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            Dettori Blanco (botella de 0,75L)
            Alessandro Dettori
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            INFORMACIÓN

            Fabricante: Sella & Mosca

            Descripción del producto: Etiqueta Negra

            Formato: Botella. 0,75

            Tipo de vino: Rosado

            Región: Cerdeña

            Denominación: Alguer DOC

            Variedad de uva: Vides autóctonas y Sangiovese

            COMBINACIONES

            Carnes blancas, mariscos, pescados.

            DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

            La principal cepa autóctona de la viticultura sarda es una cepa que, cosechada tempranamente y trabajada con suavidad y delicadeza, es capaz, dada su finura y elegancia, de producir vinos extremadamente frescos, ágiles y agradables. Sangiovese potencia el componente frutal. El breve contacto del mosto con los hollejos permite una mínima transferencia de los componentes colorantes y tánicos, produciendo así un mosto clarete con buena acidez que desarrolla un complemento aromático amplio y cautivador durante la fermentación.

            Dettori Blanco (botella de 0,75L)
            Alessandro Dettori

            Dettori Blanco (botella de 0,75L)

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            INFORMACIÓN

            Productor: Alessandro Dettori

            Descripción del producto: Dettori Blanco

            Formato: Botella. 0,75

            Tipo de vino: Blanco

            Región: Cerdeña

            Denominación: Rumania IGT

            Variedad de uva: 100% Vermentino

            COMBINACIONES

            Carnes blancas, pescado

            DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

            Puro Vermentino que representa la esencia y autenticidad de la fascinante tierra sarda. En nariz es un derroche de aromas de notable complejidad y profundidad que van desde higos secos hasta almendras tostadas. En boca tiene sustancia y clase, sorprendiendo por su persistencia gustativa.