CARNE BLANCA

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            Pèppoli (botella de 0,75L)
            Antinori Tenuta Tignanello
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            Chianti Clásico (botella de 0,75 L)
            Mazzei Castello di Fonterutoli
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            Mazzei Castello di Fonterutoli

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            INFORMACIÓN

            Productor: Mazzei Castello di Fonterutoli

            Descripción del producto: Chianti Clásico

            Formato: Botella. 0,75

            Tipo de vino: Tinto

            región de toscana

            Denominación: Chianti Clásico DOCG

            Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% Malvasía Negra; Colorino; merlot

            COMBINACIONES

            Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

            DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

            La complejidad aquí proviene de la mezcla de uvas (más del 90% Sangiovese) de diferentes suelos. En boca, un comienzo afrutado de frutos negros que luego se mezcla con un toque especiado bastante intenso, en parte heredado del refinamiento en barricas mayoritariamente pequeñas. Un tanino ácido le da más impulso al final.