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Fabricante: Sello del Dux

Descripción del producto: Vino Espumoso Blanco Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

carne curada

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color amarillo pajizo cristalino, revela inmediatamente en copa un perlaje fino y persistente. En nariz es intensamente frutal con evidentes notas que recuerdan a manzana dorada y melocotón, con agradables y delicados matices de flores de acacia. El sabor es fresco, suave, sobre una base sabrosa y con un final agradablemente afrutado y aromático.

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Fabricante: V8+

Descripción del producto: "Berto" Prosecco Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Prosecco DOC

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Espumoso con el método Martinotti, Brut es el prosecco con menor azúcar residual y, por tanto, apto para cualquier ocasión dulce o salada.

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Productor: Falesco

Descripción del producto: Anita Aleatico Rosè

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Lacio

Denominación: Lacio IGP

Variedad de uva: 100% Aleatico

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color vivo con reflejos típicos de la variedad. El aroma de Aleatico domina el aspecto olfativo con sus característicos toques de rosa. En boca es envolvente con un final dulce y agradable.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Spumante Brut

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un vino espumoso seco, sabroso y fresco, animado por notas fragantes de cítricos, acacia, manzana y pera, con una excelente relación calidad/precio.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Bollè Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Vino Espumoso

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa un perfil olfativo cítrico y ligeramente floral. Un rastro mineral se abre a un sabor fresco y fragante caracterizado por un final muy limpio.

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Productor: Cleto Chiarli & co.

Descripción del producto: Viñedo Cialdini

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Emromaña

Denominación: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Variedad de uva: 100% Lambrusco Grasparossa

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Lambrusco de Chiarli es conocido por su claridad y transparencia. El Viñedo Cialdini, en cambio, es oscuro, terroso, con sabor a mora y aromas intensos. Toda esta riqueza sin resultar nunca excesiva.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Bollè Cuvée Extra Dry

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Vino Espumoso

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa Andreola nació como una pequeña empresa familiar, pero sin duda durante la última década ha alcanzado cotas de excelencia en el mundo del Prosecco y los Vinos Espumosos. Bollè pertenece a esta segunda categoría, elaborado con uvas Glera que liberan en la copa aromas cítricos y de corteza de pan.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Romit Valdobbiadene Prosecco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Romit Valdobbiadene Prosecco de Domaine Andreola es un vino espumoso procedente de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, en Véneto. En boca este espumoso es un vino con una hermosa vivacidad y una burbuja fina y agradable. Este vino suele maridar con platos vegetarianos, aperitivos y mariscos.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Bollè Rosé Extra Seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Vino Espumoso

Variedad de uva: 100% cruce Manzoni

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En copa presenta un color rosa cereza muy brillante; el perlaje es sutil e intenso. En nariz es principalmente afrutado, con notas de fresas silvestres, cerezas y frambuesas, intercaladas con ligeros toques de geranio. En boca es vivo, fresco, con un final ligeramente almendrado.

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Productor: Fidora Tenuta Civranetta

Descripción del producto: Prosecco orgánico extra seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Prosecco DOC

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Carnes curadas, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La palabra Extra seco puede resultar confusa, pero quienes la entienden saben que indica un dulzor acentuado. Se llama Prosecco pero la uva con la que se elabora es la variedad Glera. En boca recuerda a frutas blancas (manzana y pera). Biológico.

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Fabricante: Sella & Mosca

Descripción del Producto: Torbato Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Cerdeña

Denominación: Alguer DOC

Variedad de uva: Torbato; otras vides autóctonas

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El matiz rosa empolvado denota la delicadeza y elegancia del vino que tiene una caracterización olfativa que es síntesis de la combinación de las diferentes cepas. Se perciben agradablemente las notas florales y cítricas de la turba, así como las delicadas notas de cereza y melocotón blanco. La entrada en boca aporta una acidez vibrante, seguida de una suavidad inmediata, envolvente y equilibrada.

INFORMACIÓN

Productor: Fidora Tenuta Civranetta

Descripción del producto: Prosecco Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Prosecco DOC

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Con este Prosecco casi vas a la orilla del mar. No me refiero sólo a que esta etiqueta puede acompañar perfectamente una ensalada de marisco o un plato de vieiras gratinadas, sino que incluso se produce en la provincia de Venecia. No faltan todos los elementos de un gran Prosecco, como la uva Glera y la producción cronométrica de vino espumoso. Biológico.

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Productor: Cleto Chiarli & co.

Descripción del producto: Mención Honorífica Premium

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Emromaña

Denominación: Lambrusco di Sorbara DOC

Variedad de uva: 100% Lambrusco di Sorbara

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Lambrusco Premium hizo historia en la bodega Chiarli gracias a la mención de honor recibida durante la Exposición Universal de París en 1900. Fue el primer Lambrusco universalmente reconocido como uno de los grandes vinos italianos. Este 100% Sorbara es apto para dos rondas incluso con vinos espumosos rosados ​​mucho más famosos. El color es un rosa coral pálido, un color muy natural para la pálida Sorbara. Frutas ácidas en nariz y en boca, frambuesa, fresa silvestre, lima y sal, sin olvidar esa facilidad de beber que nunca termina pero que acaba la botella rápidamente.

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Fabricante: Broglia

Descripción del producto: Roverello

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Denominación: Gavi DOCG

Variedad de uva: 100% Cortese di Gavi

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La uva Cortese de estas zonas siempre se ha utilizado para los grandes vinos espumosos italianos. Ésta es la idea de un vino que obtiene su perlaje mediante refermentación en autoclave. Este método de elaboración de vino espumoso resalta, en esta etiqueta, aromas de acacia, bergamota y melocotón. Final rico en notas de pastelería.

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Productor: Destefanis

Descripción del Producto: "Reinis" Brut Spumante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, perlaje fino y persistente, corteza de pan, sabroso, amargo y equilibrado.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa Andreola nació como una pequeña empresa familiar, pero sin duda durante la última década ha alcanzado cotas de excelencia en el mundo del Prosecco. Dirupo viene con la denominación de Valdobbiadene Superiore y, además de la clásica uva Glera utilizada para Prosecco, combina un pequeño porcentaje de otras dos cepas: Biancheta y Perera. Muy floral con notas de pera madura.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tenute Sella

Descripción del Producto: Clementina Spumante Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un vino espumoso ágil, fresco, con una sensación en boca cremosa y un final seco bordado con el sabor clásico que distingue a todos los vinos Tenute Sella.

INFORMACIÓN

Productor: Santa Margherita

Descripción del producto: Valdobbiadene Prosecco Superiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo brillante, con burbuja fina. Huele bien Intensidad, ligeramente aromático, con notas de cuajo de manzana. Gusto envolvente, respaldado por una acidez y un sabor vibrantes y una bebibilidad alegre.

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Productor: Salvatore Martusciello

Descripción del producto: Trentapioli Asprinio D'Aversa Brut Met. martini

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Campania

Denominación: Asprinio d'Aversa DOC

Variedad de uva: 100% Asprinio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Con el nombre "Trentapioli" queremos recordaros que la escalera que se utiliza para subir a la zona arbolada tiene 15 metros de altura y está formada por aproximadamente 30 peldaños. Algo no excepcional sino ÚNICO en el panorama vitivinícola, no sólo a nivel nacional. El "Trentapioli" maduró con sus propias levaduras en autoclave durante aproximadamente 50 días. Debido a las peculiaridades únicas de la vid, el "Trentapioli" se puede degustar incluso después de varios años. La vendimia es manual en cajas de 18 kg y se realiza mediante el uso de características escaleras de hasta veinte metros de altura. La cosecha comienza a mediados de septiembre y dura aproximadamente 3 días. El cultivo de árboles es un ejemplo único en el mundo.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: “Más De Fer” Extra Seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo con elegantes reflejos verdosos claros. Mas de Fer luce finísimas burbujas que se elevan en numerosas cantidades para tejer una suntuosa espuma que permanece durante mucho tiempo en la superficie, hasta liberar intensos aromas florales de glicina y acacia, seguidos de melocotón, mantequilla, manzana, naranja y un elegante matiz de regaliz en polvo. La degustación ofrece sensaciones de agradable crujiente y equilibrios calibrados entre dulce y salado, amargo y picante. Ideal para aperitivos, quesos, embutidos, platos de pescado, carnes blancas y especialidades de la cocina oriental.

INFORMACIÓN

Fabricante: Broglia

Descripción del producto: Vino espumoso Rosè Brut Roverello

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: Barberá; merlot; cabernet

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La Barbera piamontesa combinada con los dos tintos internacionales, Merlot y Cabernet Sauvignon, crean este vino espumoso rosado fresco y afrutado. Perfecto con pescados y mariscos pero también excelente con embutidos.

INFORMACIÓN

Productor: Bodega Perlage

Descripción del producto: Prosecco Superiore Spumante Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Brillante, de color amarillo pajizo y con un bonito perlaje fino; notas de manzana y pera, sensación final de mineralidad y corteza de pan, amplio, de calidad fina y elegantemente cremoso, con sensaciones de fruta de pulpa blanca fresca, con un toque de levadura muy elegante, una longitud sorprendente y una armonía única.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo y burbuja media que le aporta finura e intensidad. En nariz se reconocen aromas de frutas cítricas, melocotón blanco, manzana y pera, finalizando con notas vegetales de melisa y tonos de levadura y pan. En boca es equilibrado, cremoso, fresco con retorno de acidez y sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del Producto: Brut 25

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Bastianich

Descripción del producto: Ribolla Gialla Plus Spumante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Frvengiu

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Ribolla Gialla (2,3% pasas)

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La versatilidad de la uva Ribolla Gialla ha hecho que con el tiempo la versión espumosa afín también se haya afianzado en el mercado. La alta acidez, la fragancia aromática, la estructura general, estos y otros factores han contribuido al éxito de este tipo particular y típico de vino espumoso. El secreto del espumoso Ribolla Gialla reside en que, además de las uvas recogidas en el momento adecuado de maduración, cada año se pone a disposición una cierta cantidad de las mismas uvas pero se dejan secar. El resultado es un vino espumoso de color amarillo pajizo profundo y centrado y con una espuma espesa, intensa y continua. En nariz, las notas de levadura dejan espacio a fragancias de flores amarillas y de frutas maceradas (sobre todo albaricoque y piel de naranja), con notas de alcohol y de fruta en alcohol. En boca la carbonatación del vino se siente pero de puntillas: al catar el anhídrido carbónico llena el paladar para sostener la fruta pero se dispersa de forma uniforme y homogénea, dejando sólo su nota fresca, nada agresiva, y un paladar muy respetable. limpieza. La memoria gustativa es plena, armoniosa y compleja, con excelente longitud y persistencia. Siguiendo con las tipicidades gastronómicas de la zona, podríamos combinar este particular vino espumoso con los numerosos aperitivos, incluso acompañados, que van desde embutidos hasta quesos frescos, desde preparaciones fritas hasta platos con setas y pescado. Excelente con risottos y pastas marineras, también acompaña bien con preparaciones de pescado al horno y salteados. Más que con postres, se recomienda como aperitivo en los días calurosos y soleados de verano.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 90% Chardonnay; 10% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Delicado, amplio, con evidentes notas de levadura y una ligera y agradable nota de vainilla. Envolvente, pleno, cautivador y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo pálido, brillante. Burbujas finas y persistentes. Intenso y bastante persistente, fino, elegante y fragante, excelente impresión levadiza con sensaciones de pan tostado y mineralidad de pedernal, retorno de pulpa blanca, frutas exóticas y cítricas. Producto de gran finura y elegancia, bien equilibrado con una discreta suavidad. Buena persistencia aromática intensa con retorno al olfato de mineralidad y notas cítricas, bastante sabroso. La espuma es cremosa y fina.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Nerello Mascalese Brut MC

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente. Amarillo pajizo pálido. Floral (flores blancas), especiado con delicados toques de corteza de pan. Futate (manzana, níspero) pleno, mineral, fino, con buena persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Slav?ek

Descripción del producto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Eslovenia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Ribolla; 10% Riesling italiano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Frutas y flores blancas y corteza de pan con un toque mineral de fondo. Tenso y agudo, se desarrolla sobre una hermosa estructura y una textura salada, con una burbuja muy fina y explosiva para un método clásico super glou glou.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Sansanné Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 60% Pinot Noir; 40% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente, color amarillo pajizo intenso con particulares reflejos dorados. Nariz intensa, con toques de brioche y vainilla. En boca es potente y equilibrado, con un frescor extraordinario.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del Producto: Murgo Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Quesos, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Método Clásico Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¿Un método clásico del Etna? ¡Se puede hacer! Una sorpresa extraordinaria que nos deparó esta montaña siciliana gracias al frescor del Carricante recolectado ligeramente antes de tiempo y gracias a las arenas finas que juntas logran generar no sólo aromas florales que nunca son intrusivos sino también un frutado cítrico de gran mineralidad que sustenta a Perlage refinado y persistente. En boca el vino fluye muy suave con un delicado sabor a cedro y maracuyá. Sorprendente encanto gustativo, rico y puntuado por aromas de matorral mediterráneo en el final.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del Producto: Franciacorta Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo con reflejos verdosos, con perlaje sutil, continuo y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de almendra fresca, melocotón blanco, con toques de vainilla, pan y avellanas tostadas. En boca es fresco, sabroso y cremoso.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Rosado Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 80% Pinot Noir; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente, color rosa antiguo. En nariz tiene notas de corteza de pan y frutos rojos. En boca revela el justo equilibrio entre estructura y frescura.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Cuvée Royale

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 78% Chardonnay; 12% Pinot Noir; 10% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El mosto 'flor' realizó la primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación en botella en contacto con las levaduras se realizó durante los siguientes 36 meses. Tiene un color amarillo pajizo, una espuma rica y cremosa y un perlaje fino y persistente. En boca la vivacidad típica del Brut se acompaña de notas de albaricoque deshidratado que le confieren una nueva y preciosa armonía, de gran expresividad y elegancia.

INFORMACIÓN

Fabricante: Camossi

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Saten de Camossi es un Blanc de Blancs de Método Clásico elaborado con 100% Chardonnay, que reposa 24 meses sobre las levaduras. El afinamiento de parte de los vinos base en madera y el uso del método SoloUva confieren al vino una plenitud expresiva y una cremosidad que lo hacen particularmente agradable e intenso, con aromas de piel de cítricos, fruta amarilla madura, matices especiados. El sorbo es rico y pleno, con suavidad afrutada y un final de vivaz frescura mineral.

INFORMACIÓN

Fabricante: Camossi

Descripción del Producto: Extra Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Extra Brut de Camossi es un Rosado que procede de un proceso de elaboración particular. De hecho, la bodega adhiere al proyecto Franciacorta "SoloUva", un método que prevé el uso exclusivo de los azúcares presentes en las uvas Pinot Noir durante todo el proceso de producción, desterrando así por completo los exógenos.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

No hay demasiada suavidad sino sólo uvas Chardonnay dosificadas muy poco, hasta obtener un sorbo cremoso que conserva todo el crujiente de la manzana dorada y la piña madura. Pruébalo con verduras fritas o una deliciosa mozzarella en carrozza.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Rosé Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rosa piel de cebolla pálido, brillante. Burbuja fina, numerosa y persistente. Intenso y bastante persistente, fino y elegante, con recuerdos a frutas como fresa silvestre y granada y un final elegante a corteza de pan. De buen cuerpo, pero también fresco y equilibrado, es inmediatamente elegante, con buena persistencia aromática, retorno olfativo a frutas como frambuesa y fresa, con un final agradable y sabroso. La espuma es cremosa y fina.

INFORMACIÓN

Productor: Revì

Descripción del producto: Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De Trentino, un vino espumoso de método clásico que tiene en su nombre escudo de armas y nobleza (re vin significa vino de rey) y que en la práctica de la copa muestra una versatilidad casi democrática. Porque democrático porque combina prácticamente con todo. Sin azúcar post-degüelle.

INFORMACIÓN

Productor: Cascina Degli Ulivi

Descripción del Producto: Método Ancestral Bellotti Boll

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 70% Moscato; 30% Cortés

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Bellotti Boll de Cascina degli Ulivi es un vino blanco fermentado con posos obtenidos del método ancestral. Franco y fresco, juega con el equilibrio entre aromaticidad y maceración, entre azúcar residual y burbujas, entre sustancia y agilidad.

INFORMACIÓN

Productor: Giorgi

Descripción del producto: Giorgi 1870 Grand Cuvée Storica

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Oltrepò Pavese Método Clásico DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados, de perlaje fino y abundante y excelente persistencia. Bouquet amplio, acariciante y largo, con reminiscencias de salvia, menta, albaricoque y vainilla. Seco, armonioso, rico y aterciopelado, columna vertebral viva en una textura fina y larga.

INFORMACIÓN

Productora: Chiara Ziliani

Descripción del producto: Pas Dosè Ziliani C Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 65% Chardonnay; 35% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Proviene de las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en viñedos propios en Provaglio d'Iseo, en el corazón de la zona DOCG. Madura al menos 36 meses sobre lías. Color amarillo dorado y burbuja fina, fina y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de pera, melocotón, cítricos con matices de flores blancas, finalizando con vainilla. En boca es fresco y suave inicialmente, luego aumenta la acidez y el sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Ugo Vezzoli

Descripción del producto: Franciacorta Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosè Franciacorta De color rosado, espuma abundante, perlaje fino y persistente. En nariz es fresco, afrutado y delicado y en boca destacan las notas de pequeños frutos rojos aportadas por el Pinot Noir, lo que aporta a este Franciacorta un particular cuerpo y vigor.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Blanc De Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pinot Noir en su máxima expresión. Complejo y decisivo con notas de frutos secos, heno y miel.

INFORMACIÓN

Productor: Azienda Agrícola Possa

Descripción del producto: Príncipe Jacopo Blanco Espumoso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Liguria

Nombre: ND

Variedad de uva: 50% Bosco; 50% Albarola

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Principe Jacopo Metodo Ancestrale di Possa es un vino blanco espumoso fresco, fragante y sabroso. Un vino gracioso y afrutado que se mueve con soltura en boca entre finas burbujas, matices mediterráneos y un final completamente marino.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Rosè Donna Clemy

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Enfoque floral de espino y azahar con sutiles toques de hierbas aromáticas. Le siguen matices de ciruela blanca, cítricos confitados, frutos secos y notas yodadas, con un fondo de mantequilla y canela. En boca destaca un material tónico, con una veta de frescor incisivo que amplifica su perfil mineral. En cata revela un equilibrio dinámico y una gran persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Uberti.

Descripción del Producto: Brut Francesco I

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Kettmeier

Descripción del producto: Athesis Brut Rosè

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 60% Chardonnay; 40% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Fruto de uvas Chardonnay y Pinot Noir y crianza sobre lías en botella durante 24 meses aproximadamente. Huele a muchas flores rojas, con matices de frutos del bosque y especias dulces. En boca es vivo, dinámico, claro y fresco.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Brut

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje muy fino. En nariz expresa notas de claro origen floral y mineral que dan lugar a un sabor seco, equilibrado y reactivo. Sabroso y brillante, se cierra con un final limpio y poco común.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Alta Langa Blanc De Blancs

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Denominación: Alta Langa DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlage fino y persistente, color amarillo pajizo con reflejos dorados. Notas matizadas de avellanas tostadas y corteza de pan acompañan una bebida ágil y vibrante.

INFORMACIÓN

Productor: Revì

Descripción del producto: Millesimato Rosè

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 80% Pinot Noir; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino espumoso Trentodoc elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay. En boca predominan los tonos jugosos de frutos rojos y granada, lo que lo convierte en un maridaje incomparable con embutidos o platos de pescado con tomate.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del Producto: Rosè Brut 50 Meses

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino espumoso distintivo ya por su color pétalo de rosa, suavemente refinado, con una explosión de frescura cítrica. Elegante con un toque de fresa silvestre y granada con buen cuerpo y un agradable final sabroso. Método Clásico 50 meses sobre levaduras, elaborado con pupitre, degüelle manual.

INFORMACIÓN

Productor: Barone Pizzini

Descripción del producto: Animante Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: Chardonnay; Pinot Noir; Pinot Blanco; Erbamat

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Monte Rossa

Descripción del producto: Coupé Brut Nature

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 95% Chardonnay; 5% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Desprende un aroma dulce con toques de flor de saúco y melocotón blanco. En boca llama la atención el contraste entre la cremosidad y el equilibrio del perlaje con el frescor "batido", el final es sabroso y balsámico.

INFORMACIÓN

Productor: San Leonardo

Descripción del producto: Riserva Marchesi Guerrieri Gonzaga Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La mezcla de uvas procedentes de viñedos tan diferentes da lugar a un vino espumoso extremadamente elegante, vertical y con una fuerte identidad, un homenaje a las maravillosas montañas de Trentino.

INFORMACIÓN

Productor: Domaine Binner

Descripción del producto: Crémant D'Alsace Kb Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Francia

Denominación: Crémant d'Alsace AOC

Variedad de uva: 75% Auxerrois; 25% Pinot Grigio y Pinot Bianco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Crémant d'Alsace es un método clásico en el que la refermentación en botella se realiza añadiendo mosto fresco de Auxerrois al vino base que ha completado su envejecimiento en tinas de cemento después de aproximadamente 11 meses; No se añade ni "licor de tiraje" (jarabe y levaduras seleccionadas) ni, aunque degüelle, "licor de expedición", de hecho el vino es un extra brut.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Alma Grand Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 77% Chardonnay; 22% Pinot Noir; 1% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. El perlaje es fino y continuo, con una corona abundante y persistente. En nariz el aroma es amplio y abraza matices de fruta dulce y ligeramente madura con sutiles toques vegetales y vainilla. En boca es sabroso y completo, fresco y vibrante con un retorno de las notas percibidas en nariz. El final es largo, elegante y armonioso.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Blanc De Blancs

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 85% Chardonnay; 15% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pálido, espuma cremosa con perlaje fino y persistente. En nariz es fragante e inmediato, con notas florales y frutales que recuerdan a la manzana y al melocotón de pulpa blanca. En boca destaca por su vivacidad y frescura acompañada de un buen equilibrio y una marcada elegancia.

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Chardonnay; Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¡Vino espumoso siciliano! Un método de cosecha clásico que consigue resaltar los aromas cítricos de Sicilia procedentes de las uvas Chardonnay y Pinot Noir, que combinan bien con aperitivos frescos pero también con platos de pescado y crudités. La propia bodega lo define como un vino "con encanto y elegante".

INFORMACIÓN

Productor: Ca' del Bosco

Descripción del producto: Franciacorta Cuvèe Prestige

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 10% Pinot Blanco; 15% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sólo las mejores selecciones de uvas Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) y Pinot Bianco (10%) procedentes de 134 viñedos, vinificadas por separado y sabiamente ensambladas con las reservas de las mejores añadas (al menos un 20%), en el Magia ritual de la creación de la Cuvée. Sólo después de 28 meses de crianza sobre lías este vino podrá expresar su riqueza e identidad.

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Naturaleza

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 85% Chardonnay; 15% pinot negro

COMBINACIONES

Quesos, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Rosa

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 60% Pinot Noir; 40% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color piel de cebolla pálido, espuma cremosa con perlaje fino y persistente. A nivel aromático es fragante y decidido, caracterizado por la peculiaridad inconfundible del Pinot Noir, con vagos recuerdos de flores silvestres secas. En boca destaca por su frescor en perfecto equilibrio con la estructura, para un resultado de notable armonía y elegancia.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Satèn Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo con reflejos verdosos, con perlaje sutil, continuo y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de almendra fresca, melocotón blanco, con toques de vainilla, pan y avellanas tostadas. En boca es fresco, sabroso y cremoso.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del Producto: Cuveé Brut 50 Meses

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo con toques dorados verdes. Intenso y bien estructurado, con un perlaje fino y persistente, ofrece tonos dulces y maduros y una mineralidad pedernal. La espuma es cremosa, su frescor es garantía de una larga y exitosa estancia sobre las levaduras. Método Clásico 50 meses sobre levaduras, elaborado con pupitre, degüelle manual.

INFORMACIÓN

Productor: Barone Pizzini

Descripción del producto: Rosado Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: Pinot Noir; Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del Producto: Brut Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo y burbuja media que le aporta finura e intensidad. En nariz se reconocen aromas de frutas cítricas, melocotón blanco, manzana y pera, finalizando con notas vegetales de melisa y tonos de levadura y pan. En boca es equilibrado, cremoso, fresco con retorno de acidez y sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Millesimato Perlé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En un collar de perlas la calidad de las perlas realmente importa. La receta de esta etiqueta obviamente no incluye ostras, pero el Chardonnay se deja reposar durante 5 años sobre las levaduras, hasta que desarrolla un sorbo elegante, que recuerda al cuajo de manzana, mandarina y almendra verde. Final de un vino espumoso puro, dominado por las clásicas notas de corteza de pan.

INFORMACIÓN

Productor: Revì

Descripción del producto: Cavaliere Nero Rosè Riserva Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En nariz, un ligero toque tostado, que recuerda la corteza del pan recién horneado, levaduras y pequeñas frutas como fresa, grosella, frambuesa, arándano y luego cereza. Un particular aroma floral que recuerda a la nigritella con un aroma que se desvanece en notas de chocolate y vainilla para formar un todo fragante y complejo. Se disfruta con su boca amplia y suculenta, medio seco, con un toque frutal que recuerda la paleta aromática descrita para el olfato. Excelente armonía y persistencia, con una preciosa vena salina, mineral y una acidez fresca. La burbuja es agradablemente nítida y con una tensión interesante.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Naturaleza

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente, color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. Nariz muy expresiva, con notas de bizcocho y cítricos. En boca es complejo y vibrante, con extraordinario frescor y persistencia.

INFORMACIÓN

Productora: Chiara Ziliani

Descripción del Producto: Brut Ziliani C Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja fina e intensa. En nariz se reconocen aromas de pera, melocotón amarillo, naranja, delicadas flores blancas, finalizando con notas de levaduras y fina bollería. En boca es fresco y con cuerpo, con retorno de acidez y sabor.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Teatro Alla Scala Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 72% Chardonnay; 28% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz expresa la quintaesencia de Bellavista gracias a un perfil olfativo generoso y elegante. Las notas florales de espino, artemisia y laurel se acompañan de toques de cítricos confitados, bollería y peladillas. En boca es seco, elegante, aristocrático, marcado por un perfecto encuentro entre frescor y suavidad. Sabroso, se cierra con un magnífico final de limpieza y persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Uberti.

Descripción del Producto: Brut Satèn Magnificentia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Lieselehof

Descripción del producto: Souvignier Gris Piwi Método Clásico Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Souvignier Gris

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Con el corcho de Lieselehof Brut se reconoce inmediatamente el sonido de unos elegantes tacones sobre el parquet. Espumoso, con un delicado perlaje, se presenta al catador. Se deleita con el juego con notas de melocotón, levadura y limón. En boca, sensación sedosa sobre la piel desnuda, un delicioso y susurrante "frou-frou". De sabor redondo, sorprende con un final de ensueño. Regalo ideal para personas atentas a la moda y a un determinado estilo.

INFORMACIÓN

Productor: Revì

Descripción del Producto: Paladino Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Paladino Trentodoc es un vino que llama la atención de inmediato, primero por las finísimas burbujas que suben brillantemente en la copa y luego por la intensidad de sus aromas, afrutados y florales donde destacan notas minerales bien definidas que recuerdan las rocas y la aspereza del Trentino. montañas. En boca está envuelto por una finísima seda, que se disuelve y deja espacio a aromas y olores agradables, intensos, nunca agresivos y un sabor muy presente.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Perlè Bianco Riserva Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El fino perlaje baila entre vivos reflejos dorados. Bouquet envolvente que provoca en nariz notas de cítricos confitados y flores blancas, preludio de aromas más complejos de especias y notas tostadas de café en polvo. Frescura y sabor en perfecta armonía realzan su suavidad, que recuerda a la larga crianza sobre las levaduras. La excelente persistencia gustativa final aporta al paladar notas de albaricoque deshidratado y pimienta blanca.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Cuando la añada y la cosecha presentan los rasgos distintivos que permiten la composición de esta extraordinaria cuvée, todo mimo y dedicación se pone en la selección de las uvas, en su maduración en pequeñas barricas de roble blanco y finalmente en un ensamblaje que resalta su admirable finura. y gentil elegancia

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Maximun Blanc De Blancs

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sistema gustativo fresco y vital, embellecido por la suavidad aterciopelada de las burbujas. Las notas afrutadas típicas del Chardonnay se combinan con fragancias de levadura.