INFORMAZIONI

Produttore: Terrazze dell'Etna

Anno: 2015

Tipologia: Rosso

Regione: Sicilia

Vitigno: 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio

Denominazione: Etna DOC

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Carni rosse, salumi

DESCRIZIONE

Vino dell’Etna in cui al Nerello Mascalese si affianca il Nerello Cappuccio, varietà altrettanto tipica anche se non così elegante. Il secondo vitigno è tuttavia utile nel donare al vino maggiore volume all’assaggio. Affina in legno. Sorso ricco di sensazioni di cassis, mora e altri frutti di bosco. Finale salato e tannini armonici. Da provare a tavola con delle melanzane alla parmigiana.