Anzitutto, piacere di conoscerti! 😊 The Winesider è la prima azienda che affianca TE, ristoratore nella gestione della cantina e tI fornisce i vini in conto vendita.
Ma come lo facciamo?
Semplicemente stando al tuo fianco, ascoltandoti e utilizzando un sistema innovativo per la gestione della tua cantina. Per farti risparmiare tempo, ridurre i tuoi costi e aumentare i ricavi.
Non fermarti qui! Vai avanti e scopri tutti i nostri servizi.
The Winesider è un servizio dedicato ai ristoratori che, come noi, sono dei veri wine lover e che soddisfino queste caratteristiche:
Buone notizie! Il servizio The Winesider non ha fee fisse, né di entrata né di uscita e tantomeno settimanali o mensili! Chiediamo però ai nostri clienti di rifornirsi in esclusiva da noi usufruendo di un catalogo con oltre 5.000 referenze. Al listino Horeca applichiamo un 10% in più per coprire i costi di servizio che comprendono: un sommelier sempre disponibile per consigliarti sui vinie un servizio di account manager per tutto ciò che riguarda la logistica o il funzionamento del servizio. Non ci fermiamo qui! Il nostro servizio comprende anche: formazione gratuita, analisi delle vendite e molto altro!
Lo abbiamo già detto che avrai un sacco di tempo più a disposizione per i tuoi clienti e il tuo staff?
Una volta stipulato il contratto il nostro sommelier si metterà in contato con te per stabilire insieme la carta vini sulla base delle tue richiesto o preferenze, geolocalizzazione, il tuo menù, dello stile del tuo locale e dei tuoi clienti.
Il vino è un prodotto altamente stagionale, quindi le carte vini vengono revisionate in estate e in inverno ma potrai usufruire continuativamente del supporto di un nostro consulente commerciale, che sarà a tua disposizione per qualsiasi modifica tu voglia applicare alla carta.
The Winesider ha un’Academy digitale con oltre 60 video lezioni dedicate al personale di sala e camerieri in modo tale che tutto il personale possa formarsi sulle basi mondo #wine. Inoltre, per essere sempre essere aggiornato in real time sui vini della carta vini e sulle storie dei produttori, possiamo organizzare training in presenza ah hoc!
Il contratto The Winesider regola gli accordi tra noi e te (ristoratore) in merito al servizio offerto. In particolare, il contratto tratta la gestione del conto vendita, dei processi operativi, dei pagamenti, della fatturazione, degli obblighi del ristoratore, dei servizi di The Winesider, dell’esclusiva sull’approvvigionamento e della durata del contratto (oltre a normare le clausole standard dei contratti secondo la legge).
I prodotti consegnati al Ristoratore dovranno essere da quest’ultimo rivenduti entro 1 anno dalla consegna. In difetto The Winesider (Excantia Srl) dovrà procedere, come previsto dall’articolo 6 dpr n. 633/72, alla fatturazione della merce e al relativo addebito. Il Ristoratore potrà, prima della scadenza del suddetto termine riconsegnare spontaneamente a sue spese la merce a The Winesider , correttamente imballata come da consegna. Qualora la merce non fosse correttamente imballata, The Winesider addebiterà i costi di immagazzinamento e imballaggio al cliente.
Il contratto ha una durata di 36 mesi a partire dalla sua sottoscrizione ed è tacitamente rinnovabile per un periodo di tale durata. Entrambe le parti hanno facoltà di recedere anticipatamente dal seguente accordo dandone preavviso di almeno 180 giorni.
Nel caso in cui il cliente receda il contratto senza preavviso dovrà pagare o restituire immediatamente a propria cura e spese le bottiglie giacenti nella propria cantina corrispondendo inoltre, a titolo di penale, il valore della stessa.
The Winesider prevede un minimo d’ordine di 18 bottiglie (ovviamente possono essere miste), per coprire i costi di consegna. Grazie alla tecnologia The Winesider i riordini sono automatici, calcolati in base ai consumi del ristorante e le consegne avvengono settimanalmente tramite corriere. Questo permette di ridurre al minimo gli spazi di stoccaggio e risparmiare tempo sui riordini, inventari e appuntamenti con i fornitori.
Si. È vero. Oltre alle bottiglie, ti offriamo un grande ventaglio di servizi:
Riusciamo a darti tutti questi servizi in modo gratuito solo a fronte di un giro di bottiglie sufficientemente interessante da fare in modo che gli importanti costi sostenuti da The Winesider per il ristoratore possano essere ripagati dal giro di bottiglie. Ecco perché chiediamo l’esclusiva.
Con The Winesider si sceglie una nuova filosofia di gestione rivolta a migliorare il proprio business sia in termini qualitativi, economici che di efficienza. Per fare una similitudine è come acquistare un’auto tramite un concessionario tradizionale o tramite un leasing/noleggio a lungo termine. Con la seconda opzione paghi un servizio ma ti manlevi dall’investimento e da tutti i costi di gestione.
Il catalogo The Winesider è oggi uno dei più ampi in Italia con oltre 5.000 referenze. Questo permette di avere una profondità e diversità di referenze molto significativa. Tuttavia, qualora avessi necessità particolari che The Winesider non è in grado soddisfare, sei libero di reperire tale referenza sul mercato. Qualora The Winesider integri successivamente tale referenza nel suo catalogo allora anche questa rientrerà nel servizio.
Non esistono limiti nel numero di referenze che il ristoratore può concordare con il proprio consulente The Winesider, tuttavia verrà fatta una valutazione interna da The Winesider per assicurare che la carta vini richiesta sia congrua con le reali necessità del cliente sulla base delle vendite storiche. Inoltre, il ristoratore si impegna ad avere una rotazione mensile delle singole referenze del 50% delle bottiglie mediamente giacenti presso il suo magazzino, ovvero nel caso in cui il ristoratore avesse 6 bottiglie giacenti presso il suo magazzino di Nebbiolo, il ristoratore si impegna a venderne almeno 3. Nel caso in cui questo non avvenisse, The Winesider potrà sospendere la consegna della specifica referenza ed eliminarla dalla carta vini.
The Winesider ti addebita le bottiglie solamente nel momento in cui tu le vendi. Settimanalmente l’amministrazione provvede quindi al calcolo dei vini venduti nella settimana passata, all’emissione della fattura e all’addebito diretto tramite SDD.
TWS4Restaurant è la piattaforma di The Winesider tramite la quale puoi gestire digitalmente la tua cantina e usufruire dei nostri servizi. La app The Winesider TWS4Restaurant è accessibile tramite il tablet da noi fornito accedendo alla app oppure tramite PC andando sul sito www.thewinesider.com nella sezione ‘LOGIN’ e inserendo le tue credenziali di accesso.
Comunica a The Winesider quando preferisci indicativamente ricevere la merce (almeno range di 2 giorni) e ti verrà comunicato il giorno a te dedicato sulla base dei tempi di consegna della tua zona.
Tramite la schermata “Reintegri”, presente sulla app, puoi visualizzare se ci sono degli ordini in preparazione, in spedizione o prossimi all’arrivo. Se un ordine si trova in uno di questi tre stati, lo visualizzerai in questa schermata e potrai visualizzarne il dettaglio cliccando sulla riga di interesse.
Per parlare con un commerciale The Winesider scrivici a info@thewinesider.com oppure chiamaci al n. +39 3495767087. Noi ti indirizzeremo al consulente della tua zona con cui potrai scoprire i nostri servizi e iniziare a risparmiare.
Per contattare il Customer Service di The Winesider puoi: