INFORMAZIONI

Produttore: Casa Benna

Descrizione Prodotto: “Luce di Selce” Malvasia Secca Ferma

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Emromagna

Denominazione: Colli Piacentini DOC

Vitigno: 100 % Malvasia di Candia aromatica

ABBINAMENTI

Formaggio, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Rossi di Medelana

Descrizione Prodotto: Bellone

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Lazio

Denominazione: Lazio IGP

Vitigno: 100% Bellone

ABBINAMENTI

Formaggio, Frutti di Mare, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Vecchio Consorzio 1953

Descrizione Prodotto: Verderame

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Emromagna

Denominazione: ND

Vitigno: Trebbiano; Ortrugo; Sauvignon

ABBINAMENTI

Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Si presenta con un colore giallo paglierino e una leggera torbidità dovuta alla rifermentazione in bottiglia. Al naso, offre profumi freschi e fruttati, con sentori di mela verde e agrumi. Al palato, è secco, fresco e vivace, con una buona acidità che lo rende particolarmente rinfrescante.

INFORMAZIONI

Produttore: Vecchio Consorzio 1953

Descrizione Prodotto: Potenza Arancione

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Emromagna

Denominazione: ND

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica; Moscato Bianco

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Le uve sono coltivate in regime biologico e vinificate con fermentazione spontanea. Il vino subisce una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni, tecnica che conferisce al vino il caratteristico colore aranciato e una struttura tannica più marcata rispetto ai bianchi convenzionali. Si presenta con un colore aranciato intenso. Al naso, offre profumi complessi di agrumi, scorza di arancia, fiori secchi e spezie dolci, con una leggera nota erbacea

INFORMATION

Producer: I Stefanini

Product Description: "Il Selese" Soave

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Veneto region

Denomination: Soave DOC

Grape variety: 100% Garganega

COMBINATIONS

White meats, cheese, cured meats

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

INFORMAZIONI

Produttore: Rossi di Medelana

Descrizione Prodotto: Malvasia Puntinata

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Lazio

Denominazione: Lazio IGP

Vitigno: 100% Malvasia Puntinata

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Hofstatter

Descrizione Prodotto: Steinbock Riesling Zero

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: ND

Vitigno: 100% Riesling

ABBINAMENTI

Dessert, Formaggio, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet è fragrante e aromatico, con note succose di frutta a polpa bianca e agrumi, che anticipano un sorso armonioso e vivace. Al palato si distingue per la sua freschezza bilanciata, con una piacevole morbidezza che esalta il carattere varietale del Riesling.

INFORMAZIONI

Produttore: Agricola Giammalvo

Descrizione Prodotto: Brezza di Gilletto

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 100% Viognier

ABBINAMENTI

Formaggio, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Ronk

Descrizione Prodotto: "Malvazija" Malvasia

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Slovenia

Denominazione: Brda

Vitigno: 100% Malvasia

ABBINAMENTI

Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Aromi complessi di frutta matura come pesca, ananas e agrumi, con note floreali di camomilla e margherita, e un accenno di mandorla amara.

INFORMAZIONI

Produttore: Ronk

Descrizione Prodotto: "Rebula" Ribolla Gialla

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Slovenia

Denominazione: Brda

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Dessert, Formaggio, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Macerazione a freddo per 6 ore, fermentazione in vasche di acciaio inox , soffice pressatura e decantazione statica per almeno 8 mesi in acciaio inox, seguito da un affinamento minimo di 1 mese in bottiglia. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, aromi freschi di agrumi, scorza di limone e mela verde.

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: Montefalco Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Bianco DOC

Vitigno: 70% Trebbiano Spoletino; 20% Viognier; 10% Chardonnay

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: "Tempestivo" Trebbiano Spoletino

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Umbria

Denominazione: Trebbiano Spoletino DOC

Vitigno: 100% Trebbiano Spoletino

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

“Tempestivo” è il bianco in purezza da Trebbiano Spoletino firmato Colle Ciocco, prodotto sulle colline di Montefalco da vigne allevate a pergola. Il nome richiama il giusto tempo della vendemmia e l’equilibrio naturale del vitigno. Al naso offre un bouquet ricco e fine: agrumi, frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere note erbacee. In bocca è fresco e sapido, con una bella struttura e un finale lungo e aromatico.

INFORMATION

Manufacturer: Girlan

Product Description: Pinot Bianco - screw cap

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Traltoadig

Denomination: Alto Adige DOC

Grape variety: 100% Pinot Bianco

COMBINATIONS

White meats, cheese, seafood, cured meats

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

INFORMAZIONI

Produttore: Tenute San Sisto

Descrizione Prodotto: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Marche

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Vitigno: 100% Verdicchio

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Ronk

Descrizione Prodotto: "Sivi Pinot Grigio" Selectus

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Slovenia

Denominazione: Brda

Vitigno: 100% Pinot Grigio

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMATION

Producer: Murgo

Product Description: Etna White

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Sicily

Denomination: Etna DOC

Grape variety: 70% Loading; 30% Catarratto

COMBINATIONS

White meats, cheese, fish, cured meats

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

INFORMAZIONI

Produttore: Le Strette

Descrizione Prodotto: Langhe Nas-cëtta

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Nascetta

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un bianco autoctono piemontese raro e affascinante, prodotto esclusivamente nel comune di Novello. Ottenuto da uve Nascetta in purezza, presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet complesso di fiori bianchi, agrumi, frutta tropicale e erbe aromatiche. In bocca è secco, fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente. Un vino che racconta la storia e la rinascita di un vitigno quasi perduto, esprimendo al meglio il terroir delle Langhe.

INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Colin

Descrizione Prodotto: "Pierre à Feu"

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Coteaux Vendômois AOC

Vitigno: 100% Chenin

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Chenin Blanc in purezza da vigne di 25 anni coltivate su suoli di silex, vinificato in acciaio e fusti con lieviti indigeni. Al naso offre note fumé, agrumi e mela verde; al palato è teso, minerale e fresco, con una finale cristallina. Un bianco di carattere, che riflette l'identità del terroir della Loira.

INFORMATION

Producer: Cantina Terlan

Product Description: Terlaner

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Traltoadig

Denomination: Alto Adige DOC

Grape variety: 60% Pinot Bianco; 30% Chardonnay; 10% Sauvignon Blanc

COMBINATIONS

White meat, cheese, seafood, fish

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

A blend that brings together three of the most expressive vines of these lands: Pinot Blanc, Chardonnay and Sauvignon. The Terlaner is aged for 6 months in steel barrels and then blended a month before bottling. Structured and with good acidity, it has softness and warmth as well as a very interesting aromatic profile: fruit appears on the nose with the clear profile of green apple and white peach; the taste is fruity with a minerality that does not make it pleasantly clean and invites a second sip.

INFORMAZIONI

Produttore: Tenuta Ornellaia

Descrizione Prodotto: Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: 69% Sauvignon Blanc; 22% Vermentino; 5% Viognier; 4% Verdicchio

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Bianco toscano elegante a base di Sauvignon Blanc, arricchito da Vermentino, Viognier e Verdicchio. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso di agrumi, frutta esotica, fiori bianchi e spezie. Gusto fresco, sapido e avvolgente, con finale minerale e persistente.