VINI BIODINAMICI

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Amarone Rosson (Bott. 0,75L)
Terre di Pietra
€60,70
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Valpolicella Superiore Mesal (Bott. 0,75L)
Terre di Pietra
€23,70
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Pinot Grigio (Bott. 0,75L)
Fidora Tenuta Civranetta
€8,60
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Prosecco Brut (Bott. 0,75L)
Fidora Tenuta Civranetta
€8,80
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Valpolicella Ripasso Bio (Bott. 0,75L)
Fidora Monte Tabor
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Prosecco Extra-Dry Biologico (Bott. 0,75L)
Fidora Tenuta Civranetta
€8,50

Vini Biodinamici

Amarone Rosson (Bott. 0,75L)
Terre di Pietra

Amarone Rosson (Bott. 0,75L)

€60,70
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INFORMAZIONI

Produttore: Terre di Pietra

Descrizione Prodotto: Amarone Rosson

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Veneto

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigno: 40% Corvina; 20% Corvinone; 25% Rondinella; 10% Croatina; 5% Teroldego

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Uve attentamente selezionate ed appassite fino a quattro mesi su plateau di legno sotto ad un portico, senza controlli o ventilazioni. Affinato quattro anni in tonneaux di rovere.

Valpolicella Superiore Mesal (Bott. 0,75L)
Terre di Pietra

Valpolicella Superiore Mesal (Bott. 0,75L)

€23,70
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INFORMAZIONI

Produttore: Terre di Pietra

Descrizione Prodotto: Valpolicella Superiore Mesal

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Veneto

Denominazione: Valpolicella Superiore DOC

Vitigno: 40% Corvina; 20% Corvinone; 25% Rondinella; 10% Croatina; 5% Teroldego

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Accurata cernita delle uve con raccolta manuale in cassette da 6 kg e breve appassimento per 20/30 giorni e poi fermentazione in vasche d’acciaio. A seguire affinamento 36 mesi in botti di rovere da 500 litri e affinamento in bottiglia 18 mesi

Pinot Grigio (Bott. 0,75L)
Fidora Tenuta Civranetta

Pinot Grigio (Bott. 0,75L)

€8,60
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INFORMAZIONI

Produttore: Fidora Tenuta Civranetta

Descrizione Prodotto: Pinot Grigio

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Veneto

Denominazione: Venezia DOC

Vitigno:

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La prossimità del mare e delle sue brezze, così come la buona escursione termica, conferisce ai grappoli di Pinot un aroma pulito e diretto che caratterizza tutti i vini di Tenuta Civranetta. Ciò che rende questo vino inimitabile è l’energica mineralità, che gli conferisce carattere e una grande versatilità negli abbinamenti gastronomici.

Prosecco Brut (Bott. 0,75L)
Fidora Tenuta Civranetta

Prosecco Brut (Bott. 0,75L)

€8,80
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INFORMAZIONI

Produttore: Fidora Tenuta Civranetta

Descrizione Prodotto: Prosecco Brut

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Veneto

Denominazione: Prosecco DOC

Vitigno: 100% Glera

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Con questo Prosecco si va quasi al mare. Non parlo solo del fatto che questa etichetta possa accompagnare alla perfezione un’insalata di mare o un piatto di capesante gratinate, quanto del fatto che venga addirittura prodotto nella provincia di Venezia. Non mancano tutti i crismi per un grande Prosecco, come l’uva Glera e una spumantizzazione cronometrica. Biologico.

Prosecco Extra-Dry Biologico (Bott. 0,75L)
Fidora Tenuta Civranetta

Prosecco Extra-Dry Biologico (Bott. 0,75L)

€8,50
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IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Fidora Tenuta Civranetta

Descrizione Prodotto: Prosecco Extra-Dry Biologico

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Veneto

Denominazione: Prosecco DOC

Vitigno: 100% Glera

ABBINAMENTI

Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La dicitura Extra dry può confondere, ma chi se ne intende sa che va ad indicare un'accentuata dolcezza. Si chiama Prosecco ma l'uva con cui è realizzato è la varietà Glera. In bocca ricorda la frutta bianca (mela e pera). Biologico.