INFORMAZIONI

Produttore: Caparra & Siciliani

Descrizione Prodotto: Cirò Rosato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Calabria

Denominazione: Cirò DOC

Vitigno: 100% Gaglioppo

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rosato delicato e vinoso. Caldo ed armonico, liscio al palato e molto gradevole.

INFORMAZIONI

Produttore: Barone Di Valforte

Descrizione Prodotto: Rosè Cerasuolo

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Abruzzo

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOP

Vitigno: 100% Montepulciano

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Nel bicchiere si presenta di colore rosa cerasuolo luminoso, svela intensi e gradevoli sentori di fragola, ciliegia, melograno, lamponi e piccoli frutti di bosco. Al gusto è fresco, leggermente sapido, con leggerissima presenza tannica, chiude con una persitenza finale lunga e di bella finezza con ricordi floreali e fruttati.

INFORMAZIONI

Produttore: Vecchio Consorzio 1953

Descrizione Prodotto: Ciao Truccato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Emromagna

Denominazione: ND

Vitigno: Barbera; Bonarda

ABBINAMENTI

Formaggio, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Prodotto con uve Barbera e Croatina coltivate in biologico sui Colli Piacentini, questo vino è rifermentato naturalmente in bottiglia, senza scorciatoie né trucchi da enologo. Solo uve, territorio e passione. Note di frutti rossi freschi, come fragola e lampone e una leggera sapidità che conferiscono al vino una personalità decisa e piacevole.

INFORMAZIONI

Produttore: Fabbrica

Descrizione Prodotto: Rosato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Sangiovese; Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore corallo chiaro, al naso combina le note floreali e fruttate dei varietali e la speziatura delicata del rovere. Buona struttura al palato, richiama sentori di fiori e spezie in un finale equilibrato e raffinato.

INFORMAZIONI

Produttore: Rinaldini

Descrizione Prodotto: Lambrusco Rosé Frizzante

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Emromagna

Denominazione: Emilia IGT

Vitigno: Lambrusco Marani; Lambrusco Salamino

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il bouquet è di notevole raffinatezza, con fragranze di fiori e frutti rossi, dal lampone alla fragolina di bosco. Il sapore pulito e morbido, con una spiccata mineralità, danno una squisita fragranza ed equilibrio di lunga persistenza. Veramente poliedrico, accompagna squisitamente ogni piatto della cucina internazionale sia di carne sia pesce, ma è meraviglioso con la pizza.

INFORMAZIONI

Produttore: Duca Di Salaparuta

Descrizione Prodotto: Calanìca - Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: Varietà siciliane

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Questo vino da bere in compagnia, prodotto con uve mantenute integre nelle loro caratteristiche organolettiche grazie all’utilizzo del freddo lungo tutta la filiera, è ideale da degustare nei momenti di relax. L’etichetta raffinata e materica, i tenui colori pastello e le linee slanciate della bottiglia lo rendono poi perfetto da condividere.

INFORMAZIONI

Produttore: Vetrère

Descrizione Prodotto: Taranta

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGP

Vitigno: Negroamaro; Malvasia

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Negroamaro e Malvasia in versione pink. La quota, circa due terzi, del Negroamaro si fa sentire, donando struttura ma senza pregiudicare l’eleganza floreale e fruttata di questa etichetta. Assaggiatelo se non sapete che gusto abbia la rosa canina. Abbinatelo a un riso, patate e cozze o ad uno spaghetto ai ricci di mare.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Santa Cristina

Descrizione Prodotto: Giardino

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Cabernet sauvignon; Merlot; Sangiovese; Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giardino si presenta di un colore rosato salmone. Al naso è intrigante e piacevole: spiccano note fruttate e floreali che ricordano il pompelmo rosa, le fragoline di bosco, la mela matura e la rosa canina. Al palato è morbido, equilibrato, con una buona freschezza e un finale sapido.

INFORMAZIONI

Produttore: Frisino

Descrizione Prodotto: Legàmi Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Puglia

Denominazione: Puglia IGP

Vitigno: 100% Primitivo

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Girlan

Descrizione Prodotto: 448 s.l.m. Rosé Cuvée - tappo a vite

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Traltoadig

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigno: Blend

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Bertani

Descrizione Prodotto: Chiaretto Bertarose

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Veneto

Denominazione: Veneto IGT

Vitigno: 75% Molinara; 25% Merlot

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Freschezza e gradevolezza per questo famoso rosato, che l'azienda produce ormai dagli anni Trenta, ma che è ad oggi rivisitato in chiave moderna. Molinara 75% e Merlot 25% coltivati nella zona del Garda.

INFORMAZIONI

Produttore: San Marzano

Descrizione Prodotto: Il Pumo Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGP

Vitigno: 100% Negroamaro

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore rosa brillante con riflessi rubino; profumo intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melagrana; al palato vino di buon corpo, fresco ed equilibrato.

INFORMAZIONI

Produttore: Gualtieri Roberto

Descrizione Prodotto: Ormeasco Di Pornassio Sciac-Trà

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Liguria

Denominazione: Ormeasco do Pornassio DOC

Vitigno: 100% Ormeasco

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un rosato come vorremmo sempre trovarne: naso di maraschino e bella acidità in bocca. Davvero notevole.

INFORMAZIONI

Produttore: Planeta

Descrizione Prodotto: La Segreta Il Rosé

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: 50% Nero d’Avola; 50% Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il suo colore è quello di un tramonto estivo. I profumi freschi di fragola ne fanno un vino meravigliosamente friendly e facile da bere. Godetevi il Rosé di Planeta in bella compagnia, come aperitivo con tapas, pesce crudo, insalate fresche o anche solo con frutta di stagione.

INFORMAZIONI

Produttore: Mastroberardino

Descrizione Prodotto: Lacrimarosa

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Campania

Denominazione: Irpinia DOC

Vitigno: 100% Aglianico

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Poco contatto con le bucce donano a questo Aglianico un colore delicato come il suo sapore

INFORMAZIONI

Produttore: Terre Stregate

Descrizione Prodotto: Attimo Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Campania

Denominazione: Benevento IGT

Vitigno: 100% Aglianico

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore rosa cerasuolo, con sentori fragranti e floreali.

INFORMAZIONI

Produttore: Ca' Maiol

Descrizione Prodotto: Roseri Chiaretto

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Lombardia

Denominazione: Riviera del Garda Classico DOP

Vitigno: Groppello; Barbera; Sangiovese e Marzemino

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Viene chiamato il vino di una notte in quanto storicamente per ottenere la sua caratteristica rosa veniva lasciato una notte a contatto con le sue bucce. La particolare struttura così ottenuta conferisce a questo Chiaretto una maggiore longevità, anche di alcuni anni, mantenendone sempre intatta la fragranza. Dalle terre argillose del basso Garda prende il gusto sapido e l’aroma floreale che trovano felice abbinamento con i piatti lacustri.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantina Andriano

Descrizione Prodotto: Lagrein Rosato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Lagrein

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rosa salmone. Al naso esprime piacevoli sentori di frutta esotica e di fiori freschi. Al palato è fresco, di buona acidità, equilibrato e di discreta persistenza.

INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: La Rosa Grande

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Sardegna

Denominazione: Carignano del Sulcis DOC

Vitigno: Carignano; Syrah

ABBINAMENTI

Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un Isola dei nuraghi vinificato rosato, la Sardegna vista con degli occhiali con le lenti rosa! Un vino che vi farà innamorare di qualunque piatto per la sua versatilità e bevibilità. Un'altra grande conferma della qualità della cantina Mesa.

INFORMAZIONI

Produttore: Castello di Gabiano

Descrizione Prodotto: Castelvere Monferrato Chiaretto

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Piemonte

Denominazione: Moferrato Chiaretto DOC

Vitigno: 100% Barbera

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore: Visivamente ha un colore rosa tenue, brillante e accattivante. Profumo: Al naso presenta sentori fruttati e floreali di grande freschezza. Gusto: Al gusto si presenta fresco, fruttato con una piacevole e lieve sensazione petillant.

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: "Brixio" Rosato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Umbria

Denominazione: ND

Vitigno: 70% Sangiovese; 30% Sagrantino

ABBINAMENTI

Formaggio, Pesce, Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Sella & Mosca

Descrizione Prodotto: Black Label

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Sardegna

Denominazione: Alghero DOC

Vitigno: Vitigni Autoctoni E Sangiovese

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il vitigno autoctono principe della viticoltura sarda è un vitigno che, se vendemmiato precocemente e lavorato in modo gentile e delicato riesce, data la sua finezza e la sua eleganza, a originare dei vini estremamente freschi, agili e gradevoli. Il sangiovese esalta la componente fruttata. Il breve contatto del mosto con le bucce permette una minima cessione delle componenti coloranti e tanniche, producendo così un mosto chiaretto e di buona acidità che in fermentazione sviluppa un ampio e accattivante corredo aromatico.

INFORMAZIONI

Produttore: Coppo

Descrizione Prodotto: "Sempre Lui" Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Piemonte

Denominazione: Piemonte DOC

Vitigno: 100% Barbera

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il “Sempre Lui” di Coppo è un vino Rosato del Piemonte DOC, ottenuto da uve barbera in purezza, coltivate nella zona di Canelli, in provincia di Asti. I grappoli sono raccolti con una vendemmia anticipata per preservare tutta la freschezza e l’aromaticità del varietale. Per lo stesso motivo sono quindi vinificate in acciaio e dopo un breve riposo, il vino è pronto per la commercializzazione.

INFORMAZIONI

Produttore: Mazzei Tenuta Belguardo

Descrizione Prodotto: Rosé

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: 50% Sangiovese; 50% Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Intenso e fresco, sentori di fiori di ciliegio, morbido e dal finale piacevole e minerale.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo

Descrizione Prodotto: 'Calafuria' Salento Negroamaro Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGT

Vitigno: 100% Negroamaro

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, selezionate a mano, nella vigna pugliese di antinori, nel cuore del Salento. Profumi di frutta rossa ma anche di radici e rose canine.

INFORMAZIONI

Produttore: Tenuta Maffone

Descrizione Prodotto: Ormeasco Di Pornassio Sciac-Trà

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Liguria

Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC

Vitigno: 100% Ormeasco

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Al calice questo vino si presenta con un bel rosa chiaretto tendente al cerasuolo, brillante e luminoso con notevoli riflessi d’argento. Al naso questo rosato regala gradevoli sensazioni con le sue sfumature fruttate rosse e floreali.

INFORMAZIONI

Produttore: Podere Castorani

Descrizione Prodotto: Amorino Cerasuolo D'Abruzzo

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Abruzzo

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigno: 100% Montepulciano

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore rosa intenso. Al naso dominano intensi profumi di frutta rossa, distinte le note di marasche e frutta esotica; seguono poi sentori di mandorla matura. Al palato è morbido e di buona freschezza. Finale lungo.

INFORMAZIONI

Produttore: Château Gassier

Descrizione Prodotto: Esprit Gassier

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Francia

Denominazione: Côtes de Provence AOC

Vitigno: 35% Grenache; 30% Cinsault; 25% Syrah; 10% Rolle

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Si presenta alla vista con un colore rosato leggero, arricchito da qualche riflesso che ricorda il colore della pesca. Al naso si avvertono aromi delicati, dove fiori e frutta a polpa bianca si alternano, arricchite sul finale da un bouquet leggermente speziati. Entra in bocca con un sorso rotondo, croccante e gustoso, che si sviluppa con freschezza.

INFORMAZIONI

Produttore: Castello di Ama

Descrizione Prodotto: Purple Rose

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: 100% Sangiovese

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Castello di Ama produce vino Rosato sin dal 1982 e Purple Rose nasce nel 2017 con una nuova metodologia vinificando parte del mosto in barriques. È ottenuto dalle migliori vasche di Sangiovese per mezzo di un salasso (saignee) effettuato dopo circa 12 ore di contatto con le bucce.

INFORMAZIONI

Produttore: Fabbrica

Descrizione Prodotto: Rosato

Formato: Bott, 1,50

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Sangiovese; Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore corallo chiaro, al naso combina le note floreali e fruttate dei varietali e la speziatura delicata del rovere. Buona struttura al palato, richiama sentori di fiori e spezie in un finale equilibrato e raffinato.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tenuta Guado al Tasso

Descrizione Prodotto: Scalabrone

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Toscana

Denominazione: Bolgheri DOC

Vitigno: 40% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 30% Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Cabernet sauvignon, Merlot e Syrah compongono questo bolgheri rosato, che cresce nel cosiddetto "anfiteatro bordolese". Vino molto versatile a tavola, si abbina perfettamente al pesce cucinato con pomodoro.

INFORMAZIONI

Produttore: San Michele Appiano

Descrizione Prodotto: Pinot Noir Rosé - Fallwind

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Pinot Nero

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Oltre a essere uno dei più antichi vitigni coltivati, il Pinot Nero è considerato uno dei vini rossi più pregiati e più apprezzati in Alto Adige. Grazie al metodo saignée (estrazione delicata del succo dal mosto), si ricava un succo eccellente con il quale viene vinificato un vino rosé fresco e fruttato.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantina Terlan

Descrizione Prodotto: Lagrein Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Lagrein

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un rosato da godersi nei mesi estivi caldi, fruttato e speziato allo stesso tempo si rivela un vino di grande freschezza e facile da bere. La cantina è una delle eccellenze dell'Alto Adige, ma non molti sanno che in realtà Terlan nasce come cantina sociale.

INFORMAZIONI

Produttore: Podere San Biagio

Descrizione Prodotto: Briscola E Tresette

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Abruzzo

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigno: 100% Montepulciano

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino da merenda, da osteria, dove si andava a giocare a carte con il nonno (etichetta dedicata a lui). Da beva allegra ma per nulla banale, buona acidità ma non eccessiva, c’è anche della sostanza per accompagnare un pasto intero.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Fattoria Aldobrandesca

Descrizione Prodotto: A

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Toscana

Denominazione: Maremma Toscana IGT

Vitigno: 100% Aleatico

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un rosato autentico prodotto nella fattoria Aldobrandesca che si identifica fortemente con la zona di produzione. Un vino leggermente aromatico, caratterizzato dalla nota floreale tipica della sua varietà. Alla vista si presenta di colore rosa tenue brillante. Al naso le delicate note floreali di rosa sfumano, lasciando spazio agli aromi più fragranti di piccoli frutti rossi. Al palato è elegante, la sua sapidità si unisce armoniosamente alle note fruttate conferendogli un’ottima persistenza.

INFORMAZIONI

Produttore: Domaines Ott

Descrizione Prodotto: Cotes De Provence Rosé “By Ott ”

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Francia

Denominazione: Côtes de Provence AOC

Vitigno: 75% Grenache; 25% Syrah e Cinsault

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Al naso è delicato e fruttato, con note di pesca bianca, albicocca e frutta esotica. Al palato è fresco e pieno, con note di agrumi e spezie dolci.

INFORMAZIONI

Produttore: Emidio Pepe

Descrizione Prodotto: Cerasuolo D'Abruzzo

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Abruzzo

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigno: 100% Montepulciano

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Cerasuolo è un vino tipico dell'Abruzzo, ottenuto da uve Montepulciano vinificate come bianco: l'uva viene pigiata con i piedi e il mosto fermenta senza bucce. Il risultato è un vino rosato intenso, dalla forte personalità con sapori freschi ed avvolgenti. E’ un vino luminoso ed energico.

INFORMAZIONI

Produttore: Domaines Ott

Descrizione Prodotto: Bandol Rosé “Cœur De Grain”

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Francia

Denominazione: Côtes de Provence AOC

Vitigno: 58% Mourvèdre; 32% Cinsault; 10% Grenache

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rosa pallido, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori di liquirizia che progrediscono verso una certa florealità. In bocca è straordinariamente equilibrato tra freschezza e vivacità, è pieno e sapido, caratterizzato da leggeri aromi di frutta a polpa bianca. Lungo e setoso, si ricorda per una persistenza particolarmente significativa.