INFORMAZIONI

Produttore: Vetrère

Descrizione Prodotto: Torre Mora Negroamaro

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGP

Vitigno: 100% Negroamaro

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

L’azienda Agricola Vetrère, lì dove la Puglia diventa il Salento, esprime la vocazione enogastronomica di un territorio che fa delle tradizioni agricole la sua identità. Da cinque generazioni Vetrère versa le radici del Salento, i suoi profumi, i colori e il ritmo ancestrale della terra nei calici e in tutta la gamma di prodotti.

INFORMAZIONI

Produttore: San Marzano

Descrizione Prodotto: Il Pumo Primitivo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGP

Vitigno: 100% Primitivo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Solo uva Primitivo vinificata e affinata in acciaio. Profumi che vanno dalla ciliegia sottospirito alla prugna fresca. In bocca parte fruttata carnosa è completata, dal medio palato in poi, da toni speziati dolci oltre che da sfumature di radice di liquirizia. Tannino polveroso.

INFORMAZIONI

Produttore: Coppi

Descrizione Prodotto: Pellirosso Negroamaro

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGT

Vitigno: 100% Negroamaro

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Per gli amanti dei vini pugliesi la cantina Coppi è una vera chicca da scoprire, ogni bottiglia regala una qualità e una bevibilità incredibili. Il Negroamaro Pellirosso ha una struttura importante ma senza essere troppo invadente e conquista con particolari sensazioni di mora.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo

Descrizione Prodotto: Neprica Primitivo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Puglia IGT

Vitigno: 100% Primitivo

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Incredibile vino pugliese, prodotto con un blend di uve di Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon.

INFORMAZIONI

Produttore: San Marzano

Descrizione Prodotto: Talò Malvasia Nera

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGP

Vitigno: 100% Malvasia Nera di Brindisi

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Malvasia nera in purezza, un uvaggio autoctono tipico della zona di Brindisi, da vigneti situati a 100 m sul livello del mare. Questo rosso rispecchia il territorio in cui cresce, in bocca è morbido e corposo, mentre al naso inebria con frutta rossa e spezie.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tormaresca Masseria Maìme

Descrizione Prodotto: Fichimori (Stelvin)

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGT

Vitigno: Negroamaro; Syrah

ABBINAMENTI

Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un vino rosso nato per essere bevuto fresco e quindi per spaziare al di là delle stagionalità o degli abbinamenti. Il Negroamaro da texture e parte fruttata, il tocco Syrah gli aggiunge quella speziatura piccante che ricorda il chiodo di garofano e il pepe rosa.

INFORMAZIONI

Produttore: Vetrère

Descrizione Prodotto: Passaturo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGP

Vitigno: 100% Malvasia

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore rubino con riflessi violacei, note di ciliegia, all’olfatto persistenti sentori di fragola di bosco. Morbido al palato rivela nel finale una leggera nota dolce.

INFORMAZIONI

Produttore: Frisino

Descrizione Prodotto: Primitivo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Puglia IGP

Vitigno: 100% Primitivo

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet complesso, ampio e fragrante con note speziate e sentori di frutti di bosco, frutta rossa ben matura come amarena, ciliegia, prugna.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo

Descrizione Prodotto: Trentangeli

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Castel del Monte DOC

Vitigno: 70% Aglianico; 20% Cabernet sauvignon; 10% Syrah

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rosso rubino intenso. Frutta rossa (prugna, mora), speziato e balsamico (noce moscata, pepe, china). Vino caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. L’affinamento in barriques gli dona lunghezza ed eleganza.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo

Descrizione Prodotto: Torcicoda

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGT

Vitigno: 100% Primitivo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il più importante vino rosso pugliese, il Primitivo, che esprime tutta la sua eleganza nel territorio del Salento, dove anche la famigerata azienda Antinori ha deciso di investire in filari. Fruttato e speziato.

INFORMAZIONI

Produttore: Coppi

Descrizione Prodotto: Senatore Primitivo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Gioia del Colle DOC

Vitigno: 100% Primitivo

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rosso rubino intenso, con sfumature violacee alla vista. Preciso e puntuale il bouquet olfattivo, caratterizzato da ricordi di frutta a polpa rossa e da sentori lievemente speziati. Il palato risulta essere caldo, morbido, di buon corpo, giustamente tannico e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tormaresca Masseria Maìme

Descrizione Prodotto: Masseria Maime

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Salento IGT

Vitigno: 100% Negroamaro

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Tutto uve Negroamaro, selezionate a mano, nella vigna pugliese di antinori, nel cuore del Salento. Incredibili i profumi: ciliegia, amarena, gelso rosso, liquirizia, chiodi di garofano e vaniglia.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tormaresca Bocca di lupo

Descrizione Prodotto: Aglianico Bocca Di Lupo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Puglia

Denominazione: Castel del Monte DOC

Vitigno: 100% Aglianico

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO