Prodotti
Champagne Rosè
Prezzo €83,20Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Champagne Rosè
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 55% Pinot Noir; 45% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Rosé d’assemblaggio ovvero ottenuto dal mix di vino bianco e vino rosso, pratica ammessa in Francia e in pochi altri paesi al mondo. I profumi mescolano frutto rosso e agrumi. In bocca, a queste sensazioni, si aggiunge anche una trascinante sapidità.
Mersault
Prezzo €91,50Produttore: Louis Jadot
Descrizione Prodotto: Mersault
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Francia
Denominazione: Mersault AOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Carni Bianche, Pesce
Questa DOC di Borgogna propone dei vini affascinanti, rotondi e grassi, e questa cuvée della celebre tenuta Jadot rende davvero onore al territorio da cui proviene. Un vino ampio, vivace, con un buon equilibrio, una bella acidità e un finale leggero e digeribile che si rivelerà un ottimo investimento.
Perlè Nero Riserva Millesimato - MAGNUM
Prezzo €97,10 €92,30Produttore: Cantine Ferrari
Descrizione Prodotto: Perlè Nero Riserva Millesimato
Formato: L150
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Traltoadig
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: 100% Pinot Nero
Carni Bianche, Pesce
"Primo e unico Blanc de Noirs della Casa. È il millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero. Sontuoso e sapido. "
Cuvée De Prestige Perle De Ayala
Prezzo €119,90Produttore: Ayala
Descrizione Prodotto: Cuvée De Prestige Perle De Ayala
Formato: L075
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 80% Chardonnay; 20% Pinot Noir
Carni Bianche, Pesce
Vero capolavoro di finezza, la Cuvée Perle d’Ayala è prodotta solo nelle annate eccezionali, secondo pratiche che hanno saputo rimanere fedeli alla tradizione della Champagne. L’affinamento prolungato per 8 anni in bottiglie con tappo sughero, contribuisce a sviluppare un profilo aromatico particolarmente complesso, ricercato dagli intenditori. Composta da una maggioranza di Chardonnay ed elaborata esclusivamente a partire da Grands Crus, questa Cuvée sublima l’essenza del territorio della Champagne, nel rispetto più puro dello stile della Maison. Il dosaggio è basso, pari a 6g / litro.
Grand Siècle N. 25
Prezzo €164,40Produttore: Laurent Perrier
Descrizione Prodotto: Grand Siècle N. 25
Formato: L075
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 55% Chardonnay; 45% Pinot Noir
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Il suo nome richiama il periodo d’oro francese, il XVII secolo, come tributo al Re Sole, all’apoteosi delle arti, al lusso e alle origini della moderna gastronomia. Viene prodotto dal 1959 e nasce dall’idea di creare una Grande Cuvée unica ed eccezionale a partire da un assemblaggio di 3 diverse annate, contraddicendo l’idea che le Cuvée più prestigiose debbano essere costituite da un solo millesimo. Il suo inventore, Bernard de Nonancourt, ha coniato per questa Cuvée il motto “le meilleur du meilleur avec le meilleur”, perché nata dall’assemblaggio delle migliori uve delle migliori annate (in questo caso 2007, 2006 e 2004) e provenienti dai migliori Grand Cru. Si tratta di uve di Chardonnay e Pinot Nero selezionate in 10 differenti Grand Crus.
La Grande Dame
Prezzo €169,00Produttore: Veuve Clicquot
Descrizione Prodotto: La Grande Dame
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 53% Pinot Nero; 47% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Ideato nel 1972 per celebrare il bicentenario della Maison, La Grande Dame è un tributo a Madame Clicquot, nota anche come "La Grande Dame de la Champagne". Miscela esclusiva che racchiude ben otto dei Grand Cru storici, è un'espressione fresca e minerale.
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
Prezzo €190,00 €179,00Produttore: Cantine Ferrari
Descrizione Prodotto: Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Traltoadig
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Carni Bianche, Pesce, Salumi
Solo Chardonnay e ‘solo’ dieci anni spesi sui lieviti per uno dei vini simbolo della spumantistica italiana. L’assaggio è complesso, sfaccettato, tonico, e caratterizzato da un perlage di grande raffinatezza. Conquista oggi ma farà innamorare dopo anni di riposo in cantina.
Blanc De Blancs MAGNUM - MAGNUM
Prezzo €184,60Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Blanc De Blancs MAGNUM
Formato: L150
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
E’ la più antica maison di champagne, fondata nella prima parte del 1700. A questo si aggiunge il fatto che le cantine, tra le più belle e meglio conservate della regione, sono di epoca gallo romana. Champagne di solo Chardonnay dal tratto morbido di limone candito e frutta a pasta bianca.
Rosè Magnum - MAGNUM
Prezzo €185,00Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Rosè Magnum
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 55% Pinot Noir; 45% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Rosé d’assemblaggio ovvero ottenuto dal mix di vino bianco e vino rosso, pratica ammessa in Francia e in pochi altri paesi al mondo. I profumi mescolano frutto rosso e agrumi. In bocca, a queste sensazioni, si aggiunge anche una trascinante sapidità.
Ornellaia Bianco
Prezzo €229,00 €190,00Produttore: Tenuta Ornellaia
Descrizione Prodotto: Ornellaia Bianco
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: 100% Sauvignon
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Un bianco toscano raffinato, ottenuto da uve Sauvignon Blanc selezionate, che conquista per il suo colore dorato brillante e una straordinaria complessità aromatica: albicocca matura, fiori bianchi, erbe mediterranee e delicate note tostate. Al palato è ricco e vellutato, bilanciato da una freschezza vibrante e una sapidità persistente. Il vino ideale per chi cerca eleganza, profondità e personalità in ogni calice.
Grande Cuvée Brut
Prezzo €240,00Produttore: Krug
Descrizione Prodotto: Grande Cuvée Brut
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 47% Pinot Noir; 36% Chardonnay; 17% Meunier
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Uno champagne che non ha bisogno di presentazioni. Per la sua realizzazione si utilizzano vini vinificati in legno. Nel tempo il tratto è stato alleggerito, anche se per certi versi si mantiene uno spessore gustativo più da vino che da semplice brindisi.
Dom Ruinart Rosè
Prezzo €390,00 €329,00Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Dom Ruinart Rosè
Formato: L075
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 81% Chardonnay; 19% Pinot Noir
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Il lampone fresco si accompagna all'acidità delle gelatine di ribes e un tocco di fragolina di bosco porta all'approvazione del degustatore. Si tratta di un vino con tratti più minerali che affumicati. In questi si manifestano i sentori d'Oriente, con la complessità delle sue spezie, dei profumi di rose di bosco di una finezza estrema. Una nota di petali di rosa appassita emerge sulla superficie dello champagne quando il vino accarezza il palato. Questa brillante espressione rivela un equilibrio sorprendente: consistenza vellutata e stile autentico si intrecciano a creare un grande vino.
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