Prodotti
Finis (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,00Produttore: Vetrère
Descrizione Prodotto: Finis
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Chardonnay
Frutti di Mare, Pesce
Giallo paglierino con riflessi verdi, al naso presenta richiami a pesca verde e mandarino, al palato in evidenza la freschezza della buccia di agrumi ben sposata ad una morbidezza che contribuisce ad una piacevole post-deglutizione.
Il Pumo Primitivo (Bott. 0,75L)
Prezzo €8,50Produttore: San Marzano
Descrizione Prodotto: Il Pumo Primitivo
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Primitivo
Carni Rosse, Salumi
Solo uva Primitivo vinificata e affinata in acciaio. Profumi che vanno dalla ciliegia sottospirito alla prugna fresca. In bocca parte fruttata carnosa è completata, dal medio palato in poi, da toni speziati dolci oltre che da sfumature di radice di liquirizia. Tannino polveroso.
Il Pumo Rosato (Bott. 0,75L)
Prezzo €8,50Produttore: San Marzano
Descrizione Prodotto: Il Pumo Rosato
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Negroamaro
Carni Bianche, Pesce
Colore rosa brillante con riflessi rubino; profumo intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melagrana; al palato vino di buon corpo, fresco ed equilibrato.
Passaturo (Bott. 0,75L)
Prezzo €11,30Produttore: Vetrère
Descrizione Prodotto: Passaturo
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Malvasia
Carni Rosse, Salumi
Colore rubino con riflessi violacei, note di ciliegia, all’olfatto persistenti sentori di fragola di bosco. Morbido al palato rivela nel finale una leggera nota dolce.
Passito (Malvasia Nera) (Bott. 0,50L)
Prezzo €13,40Produttore: Vetrère
Descrizione Prodotto: Passito (Malvasia Nera)
Formato: Bott. 0,50
Tipologia Vino: Vino Dolce
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Malvasia
Formaggio
Le ‘fondamenta’ sono a base Malvasia. L’architettura è invece fornita dal generoso terroir salentino. Nessun accenno barocco, perché la dolcezza del sorso, qui rappresentata da suggestioni di mandorla e miele, viene equilibrata da note di frutta gialla matura e accenni speziati. Da dolci ma anche da sigaro toscano.
Talò Fiano (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,40Produttore: San Marzano
Descrizione Prodotto: Talò Fiano
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Fiano
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Colore paglierino tenue con riflessi verde brillante; si apre all'olfatto con fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca; avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un'armonica sapidità e da una buona spalla acida.
Talò Malvasia Nera (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,40Produttore: San Marzano
Descrizione Prodotto: Talò Malvasia Nera
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Malvasia Nera di Brindisi
Carni Rosse, Salumi
Malvasia nera in purezza, un uvaggio autoctono tipico della zona di Brindisi, da vigneti situati a 100 m sul livello del mare. Questo rosso rispecchia il territorio in cui cresce, in bocca è morbido e corposo, mentre al naso inebria con frutta rossa e spezie.
Taranta (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,00Produttore: Vetrère
Descrizione Prodotto: Taranta
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosato
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: Negroamaro; Malvasia
Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Negroamaro e Malvasia in versione pink. La quota, circa due terzi, del Negroamaro si fa sentire, donando struttura ma senza pregiudicare l’eleganza floreale e fruttata di questa etichetta. Assaggiatelo se non sapete che gusto abbia la rosa canina. Abbinatelo a un riso, patate e cozze o ad uno spaghetto ai ricci di mare.
Torre Mora Negroamaro (Bott. 0,75L)
Prezzo €7,50Produttore: Vetrère
Descrizione Prodotto: Torre Mora Negroamaro
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Puglia
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: 100% Negroamaro
Carni Rosse, Salumi
L’azienda Agricola Vetrère, lì dove la Puglia diventa il Salento, esprime la vocazione enogastronomica di un territorio che fa delle tradizioni agricole la sua identità. Da cinque generazioni Vetrère versa le radici del Salento, i suoi profumi, i colori e il ritmo ancestrale della terra nei calici e in tutta la gamma di prodotti.
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