
Torraccia del Piantavigna Gattinara Gattinara DOCG
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INFORMAZIONI
Produttore: Torraccia del Piantavigna
Anno: 2015
Tipologia: Rosso
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Gattinara DOCG
Bottiglia: 0,75 l
ABBINAMENTI
Carni rosse, salumi
DESCRIZIONE
Nebbiolo affinato per 3 anni in legno. Nessun maquillage ma solo la ricerca di una migliore armonia. Tutto suona alla perfezione. Squilli tipici di violetta al naso, cui fa da ‘controcanto’, questa volta all’assaggio, una persistente melodia di frutti rossi, karkadè e cannella. Bello infine l’ampio ‘spartito’ tannico. Da pernice in casseruola.