INFORMAZIONI

Produttore: Enio Ottaviani

Anno: 2018

Tipologia: Rosso

Regione: Emilia Romagna

Vitigno: 100% Sangiovese

Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore DOP

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Carni rosse, salumi, formaggi, pesce

DESCRIZIONE

Fare Caciara significa far confusione. Con questa etichetta la confusione è quella che sconvolge i canoni del Sangiovese, proponendo, sin dai profumi, un tratto facile da comprendere e, se possibile, ancora più facile da apprezzare. Il merito, in questo caso, va ad un sorso netto, vero e di grande abbinabilità. Ottimo tanto con una tagliatella al ragù, quanto con dei sardoni alla scottadito.