
Enio Ottaviani Caciara Romagna Sangiovese Superiore DOP
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INFORMAZIONI
Produttore: Enio Ottaviani
Anno: 2018
Tipologia: Rosso
Regione: Emilia Romagna
Vitigno: 100% Sangiovese
Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore DOP
Bottiglia: 0,75 l
ABBINAMENTI
Carni rosse, salumi, formaggi, pesce
DESCRIZIONE
Fare Caciara significa far confusione. Con questa etichetta la confusione è quella che sconvolge i canoni del Sangiovese, proponendo, sin dai profumi, un tratto facile da comprendere e, se possibile, ancora più facile da apprezzare. Il merito, in questo caso, va ad un sorso netto, vero e di grande abbinabilità. Ottimo tanto con una tagliatella al ragù, quanto con dei sardoni alla scottadito.