
Poderi Luigi Einaudi Cannubi Barolo DOCG
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INFORMAZIONI
Produttore: Poderi Luigi Einaudi
Anno: 2016
Tipologia: Rosso
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Bottiglia: 0,75 l
ABBINAMENTI
Formaggi, carni rosse
DESCRIZIONE
Acciaio e 30 mesi di legno per maturare; il resto è merito del vigneto Cannubi della tenuta Einaudi. Profumi di fragolina di bosco, mora selvatica e spezie. In bocca è pieno e vellutato. All’assaggio la frutta rimane ben presente, ma sono le spezie orientali, in particolar modo cannella e chiodo di garofano, a salire di tono, senza tuttavia mai prendere il sopravvento. Finale mentolato.