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Biodynamic Wines
Chardonnay Cote D'Or (0.75L bottle)
Regular price €47,50Producer: Pierre Morey
Product Description: Chardonnay Cote D'Or
Format: Bottle. 0.75
Wine type: White
Region: France
Appellation: Bourgogne AOC
Grape variety: 100% Chardonnay
Seafood, Fish
At sight, bright golden yellow. The nose expresses itself with a beautiful floral bouquet and notes of citrus, aromatic herbs and vanilla. On the palate, it develops with great structure and body: warm and fresh, also highlighted with great minerality. Fine and harmonious, grand finale of white flowers and lemon.
Bourgogne Pinot Noir "Le Bon"
Regular price €28,00Produttore: Domaine Ballorin & Fils
Descrizione Prodotto: Bourgogne Pinot Noir "Le Bon"
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Francia
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigno: 100% Pinot Noir
Carni Bianche, Carni Rosse
Una bella struttura sorretta da decisi tannini si unisce a un fruttato rosso e a una lieve speziatura. Il Bourgogne Pinot Noir “Le Bon”, prodotto dal Domaine Ballorin et Fils, è abbastanza equilibrato ed è stato vinificato con uve coltivate secondo le regole dell’agricoltura biodinamica. Matura per un anno in botti di legno. Versatile e genuino, porta con sé anche qualità e immediatezza. Rosso rubino brillante alla vista. Schietto e generoso al naso, con le note fruttate di fragola e ciliegia rossa che guidano l’olfattiva. Al palato è leggermente speziato e i tannini sono decisi e ben presenti, mentre buona è la persistenza.
Bourgogne Aligoté Le Hardi
Regular price €28,40Produttore: Domaine Ballorin & Fils
Descrizione Prodotto: Bourgogne Aligoté Le Hardi
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Francia
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigno: 100% Aligoté
Frutti di Mare, Pesce
Naso fine e discreto, molto Aligoté nell'espressione. Il palato è in linea con il tono, uno stile piuttosto rigoroso, spogliato, ma con una bella purezza, pulito. Finale succoso, fresco e tonificante.
