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Prosecco Frizzante Col Fondo
Regular price €6,60Produttore: Fidora Tenuta Civranetta
Descrizione Prodotto: Prosecco Frizzante Col Fondo
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Veneto
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigno: 100% Glera
Frutti di Mare, Pesce, Verdure
I grappoli di Glera di Tenuta Civranetta vengono nutriti da strati di “caranto”, antica stratificazione pleistocenica composta da terreno compatto limoso-argilloso con noduli calcarei. Un paleosuolo ricco di mineralità che trasmette ad ogni singolo acino un complesso equilibrio aromatico. La vicinanza del mare e dei suoi venti, conferiscono alle uve una sapidità caratteristica che ne valorizza gli aromi. Il Prosecco DOC Col Fondo è caratterizzato dal deposito di lieviti sul fondo della bottiglia, dovuto al metodo di produzione tradizionale, utilizzato fin dall’antichità, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia senza sboccatura. Quello che si ottiene è un vino secco, fruttato, fresco e minerale. Il prolungato contatto con i lieviti conferisce un finale sapido e deciso e un sapore equilibrato, arricchito da lievi sentori di crosta di pane. Schietto e diretto, è consigliabile consumarlo limpido dopo averlo separato dal deposito, anche se a piacere può essere servito ancora leggermente torbido.
Ortrugo Rifermentato Naturalmente
Regular price €8,60 Sale price €7,80Produttore: Saccomani
Descrizione Prodotto: Ortrugo Rifermentato Naturalmente
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Emromagna
Denominazione: Colli Piacentini DOC
Vitigno: 100% Ortrugo
Pesce, Verdure
Vino bianco frizzante secco, maturazione su lieviti indigeni, rifermentazione naturale in bottiglia.
Vino Frizzante Bianco 450 Slm
Regular price €12,10 Sale price €10,80Produttore: Azienda Agricola Costadilà
Descrizione Prodotto: Vino Frizzante Bianco 450 Slm
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Veneto
Denominazione: ND
Vitigno: 100% Glera
Pesce, Verdure
Il Bianco "450 slm" è un vino frizzante semplice e tradizionale ma di grande personalità da uve Glera, raccolte da viti tra i 350 e i 450 m di altitudine, prodotto con macerazione sulle bucce per 6 giorni e rifermentazione in bottiglia. Aromi di frutta gialla emergono da una tessitura vivace e molto minerale. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A.
Renosu White (0.75L Bottle)
Regular price €13,00Producer: Alessandro Dettori
Product Description: Renosu White
Format: Bottle. 0.75
Wine type: White
Region: Sardinia
Denomination: Romangia IGT
Grape variety: Vermentino; Moscato di Sennori
Fish, Vegetables
Triple A means Farmers, Artisans, Artists, and the wines bearing this word always give emotions. White wine with an aromatic, fruity nose and a sweet entry, counterbalanced by the savory finish. Biological
Berette 2.0
Regular price €14,80Produttore: La Ricolla
Descrizione Prodotto: Berette 2.0
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Liguria
Denominazione: Colline del Genovesato IGT
Vitigno: 100% Vermentino
Frutti di Mare, Pesce, Verdure
Fresco e di buon sale, si muove in bocca con scorrevolezza, lasciando il palato pulito, soddisfatto e inebriato dai profumi agrumati e minerali. Il ritratto del vermentino del Tigullio per eccellenza, dalla beva pericolosa.
Sancerre Les Grands Champs (0.75L bottle)
Regular price €25,00Producer: Domaine Fouassier
Product Description: Sancerre Les Grands Champs
Format: Bottle. 0.75
Wine type: White
Region: France
Name: Sancerre AOC
Grape variety: 100% Sauvignon Blanc
Seafood, Fish, Vegetables
Fouassier's Les Grands Champs is a Sancerre that grows on the purest Kidmeridggian limestone, on shells crumbled eons ago. From medium-aged vineyards (25/35 years) managed according to the Steiner dictates of biodynamics. Vinification carried out respecting the phases of the moon, with indigenous yeasts, in 30/100 hl steel tanks.
Vitovska
Regular price €29,90Produttore: Skerk
Descrizione Prodotto: Vitovska
Formato: L075
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Frvengiu
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigno: 100% Vitovska
Pesce, Verdure
La Vitovska di Skerk è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale, vinificato con breve macerazione sulle bucce e maturato per un anno in botte grande. Affascianti profumi vegetali, di fiori e tè verde animano un sorso intenso, sapido e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.
Sassocarlo Bianco Toscano (0.75L bottle)
Regular price €42,00 Sale price €32,30Producer: Fattoria di Bacchereto
Product Description: Sassocarlo Bianco Toscano
Format: Bottle. 0.75
Wine type: White
Tuscany region
Denomination: Toscana IGT
Grape variety: Malvasia; Trebbiano
White meats, fish, vegetables
Sassocarlo is a full-bodied and powerful Tuscan white wine, obtained from Trebbiano and Malvasia grapes and aged for more than 12 months in large barrels. A large and complex bouquet of ripe fruit and woody notes leads to a structured, dense and deep sip, with a long persistence. Wine made as it once was with artisanal methods, Triple A.
