INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: "Brixio" Rosato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Umbria

Denominazione: ND

Vitigno: 70% Sangiovese; 30% Sagrantino

ABBINAMENTI

Formaggio, Pesce, Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: Montefalco Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Bianco DOC

Vitigno: 70% Trebbiano Spoletino; 20% Viognier; 10% Chardonnay

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: "Tempestivo" Trebbiano Spoletino

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Umbria

Denominazione: Trebbiano Spoletino DOC

Vitigno: 100% Trebbiano Spoletino

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

“Tempestivo” è il bianco in purezza da Trebbiano Spoletino firmato Colle Ciocco, prodotto sulle colline di Montefalco da vigne allevate a pergola. Il nome richiama il giusto tempo della vendemmia e l’equilibrio naturale del vitigno. Al naso offre un bouquet ricco e fine: agrumi, frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere note erbacee. In bocca è fresco e sapido, con una bella struttura e un finale lungo e aromatico.

INFORMATION

Producer: Colle Ciocco

Product Description: Montefalco Rosso

Format: Bottle. 0.75

Wine type: Red

Region: Umbria

Denomination: Montefalco Rosso DOC

Grape variety: 70% Sangiovese; 15% Sagrantino; 15% Merlot

COMBINATIONS

White meat, red meat, cured meats, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

INFORMAZIONI

Produttore: Castello delle Regine

Descrizione Prodotto: Princeps

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Umbria

Denominazione: Umbria IGT

Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon; 20% Sangiovese; 20% Merlot

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Dall'umbria un vino ricco, maturo qui da annata ricca di potenza.

INFORMATION

Producer: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Product Description: San Giovanni Della Sala Classico Superiore

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Umbria

Denomination: Orvieto DOC

Grape variety: 50% Grechetto; 25% Procanic; 25% Pinot Blanc and Viognier

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Orvieto Classico Superiore outside the box! Intense and with good structure, it is a captivating wine that inebriates the nose with its citrus notes and cleans the palate with its acidity.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Ferrari Tenute Lunelli Castelbuono

Descrizione Prodotto: Lampante

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Riserva DOC

Vitigno: 70% Sangiovese; 15% Sagrantino; 15% Cabernet e Merlot

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rosso rubino tendente al granato. Naso complesso di fiori e piccoli frutti rossi, su trama speziata a cui si integrano delle piacevoli note balsamiche. La bocca è intensa, minerale, con ritorno speziato. Buona presenza tannica in via di ingentilimento. Persistente.

INFORMATION

Producer: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Product Description: Roaring Deer

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Umbria

Denomination: Umbria IGT

Grape variety: 100% Chardonnay

COMBINATIONS

White meats, fish

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Chardonnay partly fermented in wood and partly in steel. It smells of yellow fruit, including the tropical variant. In the mouth the soft nuance fades in tone and the wine becomes juicier, in this case thanks to citrus sensations. Refreshing minty touch in the finish.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Ferrari Tenute Lunelli Castelbuono

Descrizione Prodotto: Passito Montefalco Sagrantino

Formato: L037

Tipologia Vino: Vino Dolce

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG

Vitigno: 100% Sagrantino

ABBINAMENTI

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino da meditazione ottenuto dall’appassimento dell’uva Sagrantino su graticci, si caratterizza per la concentrazione fine ed elegante di profumi e aromi tipici della varietà. È la versione tradizionale del Montefalco Sagrantino, un tempo vinificato solo come vino dolce da utilizzare in occasione di cerimonie religiose, cui probabilmente deve il nome.

INFORMATION

Producer: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Product Description: Conte Della Vipera

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Umbria

Denomination: Umbria IGT

Grape variety: 60% Sauvignon Blanc; 40% Semillon

COMBINATIONS

White meats, fish

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Wine of great aromatic and gustatory intensity, characterized by floral and honeyed aromas followed by fresh, almost citrus notes. He is balanced even in his youth.

INFORMATION

Producer: Colle Ciocco

Product Description: Montefalco Sagrantino

Format: Bottle. 0.75

Wine type: Red

Region: Umbria

Denomination: Montefalco Sagrantino DOCG

Grape variety: 100% Sagrantino

COMBINATIONS

Red Meat, Cheese

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

INFORMATION

Producer: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Product Description: Hall Muffato

Format: Bottle. 0.50

Wine Type: Sweet Wine

Region: Umbria

Denomination: Umbria IGT

Grape variety: 58% Sauvignon Blanc; 24% Grechetto; 10% Semillon; 3% Traminer; 5% Riesling

COMBINATIONS

Cheese

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Wine of great aromatic and gustatory intensity, characterized by floral and honeyed aromas followed by fresh, almost citrus notes. He is balanced even in his youth.

INFORMATION

Producer: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Product Description: Pinot Noir Della Sala

Format: Bottle. 0.75

Wine type: Red

Region: Umbria

Denomination: Umbria IGT

Grape variety: 100% Pinot Noir

COMBINATIONS

White meats, red meats, cured meats

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

With a ruby ​​red color typical of the variety, the nose has strong floral and fruity notes of currants and strawberries. On the palate it is elegant and refined, with silky and soft tannins but which do not hide an evident minerality, favoring a long aftertaste sensation.