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Wines with bubbles
White Sparkling Wine (0.75L bottle)
Regular price €4,90 Sale price €4,40Producer: Cecilia Beretta
Product Description: White sparkling wine
Format: Bottle. 0.75
Wine Type: Bubbles
Veneto region
Name: ND
Grape variety: Glera and other vines
White meats, seafood, fish, vegetables
A simple but highly drinkable bubble, fresh, fruity, fragrant. As an aperitif or even throughout the meal!
Prosecco Frizzante Col Fondo
Regular price €6,60Produttore: Fidora Tenuta Civranetta
Descrizione Prodotto: Prosecco Frizzante Col Fondo
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Veneto
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigno: 100% Glera
Frutti di Mare, Pesce, Verdure
I grappoli di Glera di Tenuta Civranetta vengono nutriti da strati di “caranto”, antica stratificazione pleistocenica composta da terreno compatto limoso-argilloso con noduli calcarei. Un paleosuolo ricco di mineralità che trasmette ad ogni singolo acino un complesso equilibrio aromatico. La vicinanza del mare e dei suoi venti, conferiscono alle uve una sapidità caratteristica che ne valorizza gli aromi. Il Prosecco DOC Col Fondo è caratterizzato dal deposito di lieviti sul fondo della bottiglia, dovuto al metodo di produzione tradizionale, utilizzato fin dall’antichità, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia senza sboccatura. Quello che si ottiene è un vino secco, fruttato, fresco e minerale. Il prolungato contatto con i lieviti conferisce un finale sapido e deciso e un sapore equilibrato, arricchito da lievi sentori di crosta di pane. Schietto e diretto, è consigliabile consumarlo limpido dopo averlo separato dal deposito, anche se a piacere può essere servito ancora leggermente torbido.
Organic Prosecco Extra-Dry (0.75L bottle)
Regular price €8,50Producer: Fidora Tenuta Civranetta
Product Description: Organic Prosecco Extra-Dry
Format: Bottle. 0.75
Wine Type: Bubbles
Veneto region
Denomination: Prosecco DOC
Grape variety: 100% Glera
Cured meats, vegetables
The wording Extra dry can be confusing, but those who understand it know that it indicates an accentuated sweetness. It's called Prosecco but the grape with which it is made is the Glera variety. In the mouth it is reminiscent of white fruit (apple and pear). Biological.
Asolo Prosecco Superiore "Akelum" Brut
Regular price €9,40Produttore: Azienda Agricola Andreola
Descrizione Prodotto: Asolo Prosecco Superiore "Akelum" Brut
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Veneto
Denominazione: Asolo DOCG
Vitigno: 100% Glera
Frutti di Mare, Pesce, Verdure
Spumante fresco e fruttato, che nasce nel territorio collinare di Asolo, alle pendici delle Prealpi Trevigiane, in una zona da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca bianca. È, infatti, prodotto con Glera in purezza e con il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di conservare intatta la fragranza degli aromi varietali delle uve. Il suo profilo d’immediata piacevolezza espressiva, floreale, fruttato e sapido, lo rende un perfetto compagno per il momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare o a base di verdure.
"Antica Foresteria" Blanc de Blancs Extra Dry
Regular price €9,50Produttore: Cantine Cavicchioli
Descrizione Prodotto: "Antica Foresteria" Blanc de Blancs Extra Dry
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Emromagna
Denominazione: ND
Vitigno: 100% Pignoletto
Formaggio, Salumi, Verdure
Uno spumante vivace e raffinato, che unisce freschezza e aromaticità. Prodotto con uve selezionate secondo il metodo Charmat, regala un perlage fine e persistente, ideale per aperitivi e celebrazioni. Al naso offre profumi di mela verde, agrumi e lievi note floreali. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente frizzante, con un finale pulito e dissetante.
Vino Frizzante Bianco 450 Slm
Regular price €12,10 Sale price €10,80Produttore: Azienda Agricola Costadilà
Descrizione Prodotto: Vino Frizzante Bianco 450 Slm
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Veneto
Denominazione: ND
Vitigno: 100% Glera
Pesce, Verdure
Il Bianco "450 slm" è un vino frizzante semplice e tradizionale ma di grande personalità da uve Glera, raccolte da viti tra i 350 e i 450 m di altitudine, prodotto con macerazione sulle bucce per 6 giorni e rifermentazione in bottiglia. Aromi di frutta gialla emergono da una tessitura vivace e molto minerale. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A.
Franciacorta Satèn
Regular price €21,70Produttore: Ugo Vezzoli
Descrizione Prodotto: Franciacorta Satèn
Formato: L075
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Lombardia
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: 100% Chardonnay
Frutti di Mare, Salumi, Verdure
Perlage finissimo e persistente, cremoso per questo Franciacarta Satèn di Ugo Vezzoli. Il colore è giallo paglierino, a volte intenso o con riflessi verdolini. Profumo sfumato ma deciso di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca, anche tostata (mandorla e nocciola).
