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Chardonnay (0.75L bottle)
Yarden
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Praepositus Sauvignon
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Begasti
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De Vite - MAGNUM
Hofstatter
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Mantele Sauvignon
Nals Margreid
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On the Etna White Volcano (0.75L bottle)
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Sancerre Les Grands Champs (0.75L bottle)
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Chardonnay (0.75L bottle)
Planeta
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Trebbiano D'Abruzzo
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Pinot Bianco Sanct Valentin (0.75L bottle)
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Vitovska
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Sassocarlo Bianco Toscano (0.75L bottle)
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Ceretto
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Alteni Di Brassica Sauvignon
Gaja
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White wines

Chardonnay (0.75L bottle)
Yarden

Chardonnay (0.75L bottle)

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INFORMATION

Manufacturer: Yarden

Product Description: Chardonnay

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Israel

Name: ND

Grape variety: 100% Chardonnay

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Typical buttery note with fruity nuances of apple, pear and pineapple with a background of vanilla and sweet spices.

Praepositus Sauvignon
Praepositus Sauvignon
Praepositus Sauvignon
Praepositus Sauvignon
Abbazia Di Novacella

Praepositus Sauvignon

€17,20
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INFORMAZIONI

Produttore: Abbazia Di Novacella

Descrizione Prodotto: Praepositus Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo oro chiaro con riflessi verdolini. Tanta mineralità in combinazione con aromi di peperone verde, ortica , pompelmo, sambuco e cassis. Potente, stimolante, aromatico con retrogusto sapido.

Opale
Mesa

Opale

€17,50
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INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: Opale

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sardegna

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno: 100% Vermentino

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

È ricco, brillante e luminoso come la pietra di cui porta il nome. Un bouquet di miele, fiori bianchi e frutta matura accompagna una beva armonica, morbida e minerale.

Bianco
Begasti

Bianco

€17,60
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INFORMAZIONI

Produttore: Begasti

Descrizione Prodotto: Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Liguria

Denominazione: Cinque Terre DOC

Vitigno: Bosco; Vermentino; Albarola

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Sapiente blend di tre vitigni tipici della Liguria: uve bosco, vermentino e albarola. E' un vino che il produttore stesso ha definito avere "un'anima marina", e sono proprio le note della vegetazione mediterranea ligure che si sentono nel bicchiere, come la ginestra, le erbe e la resina dei boschi.

De Vite - MAGNUM
Hofstatter

De Vite - MAGNUM

€19,70 €17,70
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INFORMAZIONI

Produttore: Hofstatter

Descrizione Prodotto: De Vite

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: Pinot Bianco; Müller Thurgau; Sauvignon Blanc; Riesling

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il bianco De Vite realizzato da Hofstatter si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi che virano verso il verdastro. Il naso pullula di profumi rinfrescanti e avvolgenti, improntati sostanzialmente su note fruttate e floreali, arricchiti anche da tocchi di erbe aromatiche. In bocca è di corpo leggero, vivace e beverino, con un sorso equilibrato, contraddistinto da una piacevole freschezza. Una bottiglia che rappresenta un ottimo jolly in tavola, vista l’estrema versatilità gastronomica; se a ciò si aggiunge poi anche l’interessante rapporto qualità-prezzo, allora il gioco è fatto!

Mantele Sauvignon
Nals Margreid

Mantele Sauvignon

€20,60 €18,60
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INFORMAZIONI

Produttore: Nals Margreid

Descrizione Prodotto: Mantele Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Dopo un invecchiamento di 5 mesi in acciaio, il Sauvignon “Mantele” di Nals Margreid si sviluppa nel calice con un bouquet fresco e fruttato, che evidenzia note di agrumi, fiori di sambuco e un bel finale velato di pepe. Grazie alla ricchezza del terreno, il Sauvignon “Mantele” di Nals Margreid sa offrire una personalità ampia e decisa.

Bianco
Bianco
Bianco
Bianco
Fabbrica

Bianco

€21,10 €19,00
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INFORMAZIONI

Produttore: Fabbrica

Descrizione Prodotto: Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Vermentino; Viognier; Marsanne; Roussanne

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ha un bouquet ampio, con note di ginepro e mandarino e con una traccia delicata di pietra focaia. Gradualmente, gli aromi di cipria e pot-pourri si rivelano nel bicchiere. Al palato il vino ha un ingresso intenso e deciso, con vibrante tensione e freschezza, rendendo così il sapore sapido e fragrante. Il finale è lungo, potente.

FLORA Sauvignon
Girlan

FLORA Sauvignon

€19,70
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INFORMAZIONI

Produttore: Girlan

Descrizione Prodotto: FLORA Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il vitigno bianco Sauvignon viene coltivato in Alto Adige da oltre un secolo. Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. La mineralità e la fresca acidità si equilibrano con corpulenza e aromi nel gusto. Si adatta bene per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, asparagi e carni bianche.

Sauvignon (0.75L bottle)
Livio Felluga

Sauvignon (0.75L bottle)

€20,30
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INFORMATION

Producer: Livio Felluga

Product Description: Sauvignon

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Frvengiu

Denomination: Friuli Colli Orientali DOC

Grape variety: 100% Sauvignon Blanc

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Sauvignon has been part of the Friulian tradition since it was imported during the domination of the Habsburgs. It is a fresh and captivating wine with lots of exotic fruit, yellow pepper, tomato leaves and mint, notes that make it versatile in pairings even with ethnic or spicy food.

La Meirana - MAGNUM
La Meirana - MAGNUM
La Meirana - MAGNUM
La Meirana - MAGNUM
Broglia

La Meirana - MAGNUM

€23,20 €20,90
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INFORMAZIONI

Produttore: Broglia

Descrizione Prodotto: La Meirana

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Gavi di Gavi DOCG

Vitigno: 100% Cortese

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Etichetta dedicata alla tenuta, la cui antica reputazione è documentata in un testo antecedente l’anno mille. Se chi prima arriva meglio alloggia, va da sé che questa sia, da sempre, una delle zone più vocate per il Cortese, uva con cui si produce il Gavi. L’assenza di legno durante la vinificazione mette in risalto un sorso fresco e dal bel contrasto dolce-salato.

Comet (0.75L bottle)
Planeta

Comet (0.75L bottle)

€21,60
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INFORMATION

Manufacturer: Planeta

Product Description: Comet

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Sicily

Denomination: Menfi DOC

Grape variety: 100% Fiano

COMBINATIONS

White meats, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

A great white wine from Southern Italian grapes, capable of competing with the great whites of the world: this was the initial project. For this reason, experimentation began on Fiano in the 1990s, a noble and ancient variety of Campania origin. This is how Cometa was born, which best expresses, in an original and unique way, the characteristics of this extraordinary vine. Intense and fruity aromas, its great structure and minerality make it today one of the reference white wines of Southern Italy.

Mirum (0.75L bottle)
La Monacesca

Mirum (0.75L bottle)

€24,50 €22,90
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INFORMATION

Producer: La Monacesca

Product Description: Mirum

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Marche region

Denomination: Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG

Grape variety: 100% Verdicchio

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Produced only in great years. To obtain this label, the winery does not distort the classic winemaking process through the use of wood. The 'merit' of this label therefore falls on the chronometric maturation of a fruit, coming from plants that are on average over 30 years of age. Citrusy, salty sip, followed by nuances of dried fruit and honey. At the table, after a few years in the bottle, it is not even afraid of pairing it with a cassoeula.

On the Etna White Volcano (0.75L bottle)
Donnafugata

On the Etna White Volcano (0.75L bottle)

€23,20
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INFORMATION

Manufacturer: Donnafugata

Product Description: On the White Etna Volcano

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Sicily

Denomination: Etna DOC

Grape variety: 100% Carricante

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Sul Vulcano presents a refined bouquet of fruit (golden apple) on the nose with delicate hints of citrus and Mediterranean herbs, followed by mineral notes of flint. On the palate it is enveloping, fresh and tasty, characterized by marked minerality and persistence; a wine that displays great elegance and complexity.

White Furore (0.75L bottle)
Marisa Cuomo

White Furore (0.75L bottle)

€24,40
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INFORMATION

Producer: Marisa Cuomo

Product Description: White Furore

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Campania

Denomination: Costa d'Amalfi DOC

Grape variety: 60% Falanghina; 40% Biancolella

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

If you have white meat, I'm thinking of an Ischia-style rabbit, or a baked snapper, this is your wine. Here it is the grape variety that speaks, so much so that the company chooses to vinify this label using exclusively steel. Whoever wants to listen to it will hear a wine with the sounds of white fruit, almond and salt.

Duality
Duality
Duality
Duality
Specogna

Duality

€24,60
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INFORMAZIONI

Produttore: Specogna

Descrizione Prodotto: Duality

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

‘Duality’ nasce dall’ unione (Dualità) di uve di Sauvignon blanc ottenute in vigneti con caratteristiche opposte l’uno all’altro. Infatti, un apezzamento ha esposizione a Sud il che permette alle uve che se ne raccolgono di raggiungere maturazioni più elevate che garantiscono struttura, calore e morbidezza. L’altro vigneto, invece, è esposto a Nord-Est in una zona che risente maggiormente delle escursioni termiche garantendo note aromatiche più varietali ed una maggiore acidità che dona grande freschezza.

Sancerre Les Grands Champs (0.75L bottle)
Domaine Fouassier

Sancerre Les Grands Champs (0.75L bottle)

€25,00
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INFORMATION

Producer: Domaine Fouassier

Product Description: Sancerre Les Grands Champs

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: France

Name: Sancerre AOC

Grape variety: 100% Sauvignon Blanc

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Fouassier's Les Grands Champs is a Sancerre that grows on the purest Kidmeridggian limestone, on shells crumbled eons ago. From medium-aged vineyards (25/35 years) managed according to the Steiner dictates of biodynamics. Vinification carried out respecting the phases of the moon, with indigenous yeasts, in 30/100 hl steel tanks.

Chardonnay (0.75L bottle)
Planeta

Chardonnay (0.75L bottle)

€25,10
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INFORMATION

Manufacturer: Planeta

Product Description: Chardonnay

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Sicily

Denomination: Menfi DOC

Grape variety: 100% Chardonnay

COMBINATIONS

White meats, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

A wine that has become the image of the change in Sicilian wine. It was born from the desire to be able to compete with the world in the production of this noble and widespread vine. After a long road that began in 1985, full of surprises and successes, today Planeta Chardonnay is an icon for the whole of Sicily. The vineyards of Ulmo and Maroccoli, which compose it, are unique in terms of location and terroir. The careful and precise fermentation and refinement in French wood gives us a wine unique in its grace and power.

Pinot Bianco Sanct Valentin (0.75L bottle)
San Michele Appiano

Pinot Bianco Sanct Valentin (0.75L bottle)

€29,00
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INFORMATION

Producer: San Michele Appiano

Product Description: Pinot Bianco Sanct Valentin

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Traltoadig

Denomination: Alto Adige DOC

Grape variety: 100% Pinot Bianco

COMBINATIONS

White meats, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Pinot Blanc has been part of the prestigious Sanct Valentin line since 2001. Particularly low yields from selected plots guarantee a wine of excellent quality. Aged in wood, it stands out on the one hand for strength and fullness, on the other for clarity and fine minerality.

Vitovska
Skerk

Vitovska

€29,90
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INFORMAZIONI

Produttore: Skerk

Descrizione Prodotto: Vitovska

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigno: 100% Vitovska

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La Vitovska di Skerk è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale, vinificato con breve macerazione sulle bucce e maturato per un anno in botte grande. Affascianti profumi vegetali, di fiori e tè verde animano un sorso intenso, sapido e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.

Sassocarlo Bianco Toscano (0.75L bottle)
Fattoria di Bacchereto

Sassocarlo Bianco Toscano (0.75L bottle)

€42,00 €32,30
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INFORMATION

Producer: Fattoria di Bacchereto

Product Description: Sassocarlo Bianco Toscano

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Tuscany region

Denomination: Toscana IGT

Grape variety: Malvasia; Trebbiano

COMBINATIONS

White meats, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Sassocarlo is a full-bodied and powerful Tuscan white wine, obtained from Trebbiano and Malvasia grapes and aged for more than 12 months in large barrels. A large and complex bouquet of ripe fruit and woody notes leads to a structured, dense and deep sip, with a long persistence. Wine made as it once was with artisanal methods, Triple A.

Blangé - MAGNUM
Blangé - MAGNUM
Blangé - MAGNUM
Blangé - MAGNUM
Ceretto

Blangé - MAGNUM

€34,30
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INFORMAZIONI

Produttore: Ceretto

Descrizione Prodotto: Blangé

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Arneis

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Arneis e bottiglia trasparente. Un vino ideato negli anni ’80 che non ha ancora smesso di stare sui tavoli dei ristoranti, specie nella stagione estiva. Delicate note di frutta bianca in apertura di assaggio. Finale polposo di pesca a pasta bianca con tocco sapido in chiusura.

Mirum - MAGNUM
La Monacesca

Mirum - MAGNUM

€48,90
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INFORMAZIONI

Produttore: La Monacesca

Descrizione Prodotto: Mirum

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Marche

Denominazione: Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG

Vitigno: 100% Verdicchio

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Prodotto solo in grande annate. Per ottenere questa etichetta la cantina non stravolge il processo classico di vinificazione attraverso l’utilizzo del legno. Il ‘merito’ di quest’etichetta ricade perciò sulla maturazione cronometrica di un frutto, proveniente da piante che hanno in media oltre 30 anni di età. Sorso agrumato, salato, cui seguono nuances di frutta secca e miele. A tavola, dopo alcuni anni di bottiglia, non teme neppure l’abbinamento con una cassoeula.

Alteni Di Brassica Sauvignon
Gaja

Alteni Di Brassica Sauvignon

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INFORMAZIONI

Produttore: Gaja

Descrizione Prodotto: Alteni Di Brassica Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Una delle più alte espressioni del sauvignon in Piemonte non poteva che venire dalla produzione di Angelo Gaja. L'affinamento in piccole botti di rovere francese gli conferisce delle sfumature boisèe insieme alla frutta bianca e alle erbe aromatiche . Elegante e complesso.