INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Colin

Descrizione Prodotto: "Pierre à Feu"

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Coteaux Vendômois AOC

Vitigno: 100% Chenin

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Chenin Blanc in purezza da vigne di 25 anni coltivate su suoli di silex, vinificato in acciaio e fusti con lieviti indigeni. Al naso offre note fumé, agrumi e mela verde; al palato è teso, minerale e fresco, con una finale cristallina. Un bianco di carattere, che riflette l'identità del terroir della Loira.

INFORMATION

Producer: Domaine Binner

Product Description: Riesling Glou Glou De David

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: France

Appellation: Alsace AOC

Grape variety: 100% Riesling

COMBINATIONS

Seafood, Fish

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Dry white wine, elegant and fine fruity.

INFORMATION

Producer: Domaine De L'Ecu

Product Description: Muscadet Classic

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: France

Appellation: Muscadet Sèvre-et-Maine AOC

Grape variety: 100% Melon de Bourgogne

COMBINATIONS

White meats, fish

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

The Muscadet Classic by Domaine de l'Ecu is an identifying French white wine made from Melon de Bourgogne grapes from the Loire Valley, near the city of Nantes. It refines in concrete sur lie for a few months and proves to be a typical and territorial pairing for raw fish and seafood, thanks to its marked iodized and marine component, in conjunction with its soft and refreshing sip.

INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Hubert Brochard

Descrizione Prodotto: Pouilly Fumé

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Pouilly-Fumé AOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Hubert Brochard

Descrizione Prodotto: Sancerre Château de Fontaine Audon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Sancerre AOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMATION

Producer: Domaine Fouassier

Product Description: Sancerre Les Grands Champs

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: France

Name: Sancerre AOC

Grape variety: 100% Sauvignon Blanc

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Fouassier's Les Grands Champs is a Sancerre that grows on the purest Kidmeridggian limestone, on shells crumbled eons ago. From medium-aged vineyards (25/35 years) managed according to the Steiner dictates of biodynamics. Vinification carried out respecting the phases of the moon, with indigenous yeasts, in 30/100 hl steel tanks.

INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Ballorin & Fils

Descrizione Prodotto: Bourgogne Aligoté Le Hardi

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Bourgogne AOC

Vitigno: 100% Aligoté

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Naso fine e discreto, molto Aligoté nell'espressione. Il palato è in linea con il tono, uno stile piuttosto rigoroso, spogliato, ma con una bella purezza, pulito. Finale succoso, fresco e tonificante.

INFORMATION

Producer: Pierre Morey

Product Description: Chardonnay Cote D'Or

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: France

Appellation: Bourgogne AOC

Grape variety: 100% Chardonnay

COMBINATIONS

Seafood, Fish

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

At sight, bright golden yellow. The nose expresses itself with a beautiful floral bouquet and notes of citrus, aromatic herbs and vanilla. On the palate, it develops with great structure and body: warm and fresh, also highlighted with great minerality. Fine and harmonious, grand finale of white flowers and lemon.

INFORMAZIONI

Produttore: Louis Jadot

Descrizione Prodotto: Mersault

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Mersault AOC

Vitigno: 100% Chardonnay

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Questa DOC di Borgogna propone dei vini affascinanti, rotondi e grassi, e questa cuvée della celebre tenuta Jadot rende davvero onore al territorio da cui proviene. Un vino ampio, vivace, con un buon equilibrio, una bella acidità e un finale leggero e digeribile che si rivelerà un ottimo investimento.

INFORMAZIONI

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Da un taglio equilibratissimo di sangiovese e ciliegiolo, nasce questo Morellino intenso e versatile. Profuma di bacche ed erbe mediterranee. Bocca succosa e per certi versi austera, anche se mai rigida.