INFORMATION

Manufacturer: Girlan

Product Description: Pinot Grigio - screw cap

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Traltoadig

Denomination: Alto Adige DOC

Grape variety: 100% Pinot Grigio

COMBINATIONS

White meats, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

INFORMATION

Manufacturer: Planeta

Product Description: Plumbago

Format: Bottle. 0.75

Wine type: Red

Region: Sicily

Denomination: Sicilia DOC

Grape variety: 100% Nero d'Avola

COMBINATIONS

White Meat, Red Meat, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Plumbago – from the spontaneous flower of a beautiful purple color that grows in the woods surrounding the baglio and the Ulmo vineyards – is a pure Nero d'Avola. It comes from the old vineyard around Lago Arancio which gives us this soft and fruity version of this great Sicilian variety. Round tannins and perfectly balanced wood make it an immediately pleasant wine. Ideal for Mediterranean cuisine based on vegetables and any type of meat.

INFORMATION

Producer: Falesco

Product Description: Poggio Dei Gelsi East!Est!!Est!!! From Montefiascone

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Lazio region

Denomination: Montefiscone DOP

Grape variety: 40% Roscetto; 30% Trebbiano; 30% Malvasia

COMBINATIONS

Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Straw yellow color with greenish reflections. The aroma is direct with notes of fresh citrus fruit. Wine with a great taste balance with a acidic finish that makes it lively and pleasant.

INFORMATION

Producer: Abbazia Di Novacella

Product Description: Praepositus Pinot Grigio

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Traltoadig

Denomination: Alto Adige DOC

Grape variety: 100% Pinot Grigio

COMBINATIONS

White meats, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Bright golden yellow. Pear, apple, honey, quince, vanilla and biscuit. Intense and soft on the palate with a juicy and savory aftertaste. Long and salty finish.

INFORMAZIONI

Produttore: Abbazia Di Novacella

Descrizione Prodotto: Praepositus Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo oro chiaro con riflessi verdolini. Tanta mineralità in combinazione con aromi di peperone verde, ortica , pompelmo, sambuco e cassis. Potente, stimolante, aromatico con retrogusto sapido.

INFORMATION

Producer: Tenuta Pribus

Product Description: Pribus

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Frvengiu

Denomination: Friuli Colli Orientali DOC

Grape variety: 100% Chardonnay

COMBINATIONS

Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Intense straw yellow. Intense aroma, warm, fragrant bread crust, butter. Slightly citrus, mango and banana. Savory but enveloping, delicate hint of vanilla and butter. Ripe fruit.

INFORMAZIONI

Produttore: Donnafugata

Descrizione Prodotto: Prio

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigno: 100% Catarratto

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un bianco fresco e fruttato che esprime tutte le qualità di un vitigno autoctono siciliano, il Cataratto. Sia al naso che in bocca ti catapulta nel mezzo della macchia mediterranea con tutti i suoi profumi fruttati ed erbacei. La Sicilia in un sorso.

INFORMAZIONI

Produttore: Fidora Tenuta Civranetta

Descrizione Prodotto: Prosecco Frizzante Col Fondo

Formato: L075

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Veneto

Denominazione: Prosecco DOC

Vitigno: 100% Glera

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

I grappoli di Glera di Tenuta Civranetta vengono nutriti da strati di “caranto”, antica stratificazione pleistocenica composta da terreno compatto limoso-argilloso con noduli calcarei. Un paleosuolo ricco di mineralità che trasmette ad ogni singolo acino un complesso equilibrio aromatico. La vicinanza del mare e dei suoi venti, conferiscono alle uve una sapidità caratteristica che ne valorizza gli aromi. Il Prosecco DOC Col Fondo è caratterizzato dal deposito di lieviti sul fondo della bottiglia, dovuto al metodo di produzione tradizionale, utilizzato fin dall’antichità, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia senza sboccatura. Quello che si ottiene è un vino secco, fruttato, fresco e minerale. Il prolungato contatto con i lieviti conferisce un finale sapido e deciso e un sapore equilibrato, arricchito da lievi sentori di crosta di pane. Schietto e diretto, è consigliabile consumarlo limpido dopo averlo separato dal deposito, anche se a piacere può essere servito ancora leggermente torbido.

INFORMATION

Producer: Alessandro Dettori

Product Description: Renosu White

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Sardinia

Denomination: Romangia IGT

Grape variety: Vermentino; Moscato di Sennori

COMBINATIONS

Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Triple A means Farmers, Artisans, Artists, and the wines bearing this word always give emotions. White wine with an aromatic, fruity nose and a sweet entry, counterbalanced by the savory finish. Biological

INFORMATION

Producer: Feudi di Romans

Product Description: Ribolla Gialla

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Frvengiu

Denomination: Venezia Giulia IGT

Grape variety: 100% Ribolla Gialla

COMBINATIONS

Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Acacia flower at the opening followed by notes of white fruit. In the mouth the flower is replaced by a sweet citrus part that is particularly reminiscent of cedar. Yellow and pulpy is the fruit that dominates the tasting scene. Closes dry.

INFORMATION

Producer: Borgo dei Vassalli

Product Description: Ribolla Gialla

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Frvengiu

Denomination: Venezia Giulia IGT

Grape variety: 100% Ribolla Gialla

COMBINATIONS

Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Pale straw yellow in colour, tending towards greenish. On the nose it is elegant with nuances of fruit and white gold. Dry, fresh, vinous flavor, rich in acidity. It transmits a very pleasant sensation of freshness on the palate.

INFORMATION

Producer: Sordo

Product Description: Roero Arneis

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Piemonte region

Denomination: Roero DOCG

Grape variety: 100% Arneis

COMBINATIONS

White meats, seafood, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

A pleasant white, with a very delicate straw yellow color with greenish reflections. its aroma is broad, fragrant, with hints of fresh fruit, acacia flowers and honey. The flavor is dry, harmonious, with good body and great flavor. It goes well with both appetizers and delicately flavored dishes, such as white or asparagus risottos, gnocchi with sauce, and unsalted fish. the delicacy of these dishes will be enhanced by the finesse of the bouquet, the flavor and the compelling harmony of a sumptuous wine from our land.

INFORMATION

Producer: Cascina Ca' Rossa

Product Description: Roero Arneis Merica

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Piemonte region

Denomination: Roero DOCG

Grape variety: 100% Arneis

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Arneis and steel, a classic combination, especially in reference to this vine. The perfect ripening of the bunches is mainly responsible for the gustatory breadth of the wine which, in the case of Marica, is rich in fruity notes, peach and melon, accompanied by a refreshing balsamic note. Try it with a whitebait omelette

INFORMAZIONI

Produttore: Ceo

Descrizione Prodotto: Ruländer

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Pinot Grigio

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Si tratta del nome tedesco del Pinot Grigio. Al di là della scelta del nome anche il vino non è il solito Pinot Grigio. I profumi sono freschi, netti e di grande pulizia. Il sorso è diretto, varietale, persino dotato di complessità. Ottima capacità di abbinamento a tavola.

INFORMATION

Producer: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Product Description: San Giovanni Della Sala Classico Superiore

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Umbria

Denomination: Orvieto DOC

Grape variety: 50% Grechetto; 25% Procanic; 25% Pinot Blanc and Viognier

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Orvieto Classico Superiore outside the box! Intense and with good structure, it is a captivating wine that inebriates the nose with its citrus notes and cleans the palate with its acidity.

INFORMATION

Producer: Domaine Fouassier

Product Description: Sancerre Les Grands Champs

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: France

Name: Sancerre AOC

Grape variety: 100% Sauvignon Blanc

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Fouassier's Les Grands Champs is a Sancerre that grows on the purest Kidmeridggian limestone, on shells crumbled eons ago. From medium-aged vineyards (25/35 years) managed according to the Steiner dictates of biodynamics. Vinification carried out respecting the phases of the moon, with indigenous yeasts, in 30/100 hl steel tanks.

INFORMATION

Producer: Fattoria di Bacchereto

Product Description: Sassocarlo Bianco Toscano

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Tuscany region

Denomination: Toscana IGT

Grape variety: Malvasia; Trebbiano

COMBINATIONS

White meats, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Sassocarlo is a full-bodied and powerful Tuscan white wine, obtained from Trebbiano and Malvasia grapes and aged for more than 12 months in large barrels. A large and complex bouquet of ripe fruit and woody notes leads to a structured, dense and deep sip, with a long persistence. Wine made as it once was with artisanal methods, Triple A.

INFORMATION

Producer: Livio Felluga

Product Description: Sauvignon

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Frvengiu

Denomination: Friuli Colli Orientali DOC

Grape variety: 100% Sauvignon Blanc

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Sauvignon has been part of the Friulian tradition since it was imported during the domination of the Habsburgs. It is a fresh and captivating wine with lots of exotic fruit, yellow pepper, tomato leaves and mint, notes that make it versatile in pairings even with ethnic or spicy food.

INFORMATION

Producer: Casale Del Giglio

Product Description: Sauvignon

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Lazio region

Denomination: Lazio IGT

Grape variety: 100% Sauvignon Blanc

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Bright straw yellow colour; intense and fragrant aroma, with hints of sage and nettle; fresh taste, very mineral flint, with good structure.

INFORMAZIONI

Produttore: Sirch

Descrizione Prodotto: Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Sauvignon del Friuli, vinificato solamente in acciaio, caratteristica che gli conferisce freschezza e pulizia dei tratti aromatici tipici del Sauvignon blanc . Al palato è vivace, balsaico e leggermente fruttato.

INFORMAZIONI

Produttore: San Michele Appiano

Descrizione Prodotto: Sauvignon Sanct Valentin

Formato: L037

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi di sambuca selvatica e di fichi ed una traccia appena speziata. In bocca è fine, deciso, secco e persistente. Di buona acidità, chiude con un finale estremamente pulito, sul frutto.

INFORMATION

Producer: Livio Felluga

Product Description: Sharis

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Frvengiu

Denomination: Trevenezie IGT

Grape variety: 70% Chardonnay; 30% Ribolla Gialla

COMBINATIONS

White meats, seafood, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Duo of white grape varieties. The Ribolla Gialla on the nose makes itself felt on the floral notes of acacia and lime, while the Chardonnay says present with the sound of apple and tropical fruit. The mouth is faithful to what the nose expresses, even if the sip is enhanced by touches of fresh aromatic herbs.

INFORMATION

Producer: Livio Felluga

Product Description: Sharis

Format: 0.375 bottles

Wine type: White

Region: Frvengiu

Denomination: Trevenezie IGT

Grape variety: 70% Chardonnay; 30% Ribolla Gialla

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Duo of white grape varieties. The Ribolla Gialla on the nose makes itself felt on the floral notes of acacia and lime, while the Chardonnay says present with the sound of apple and tropical fruit. The mouth is faithful to what the nose expresses, even if the sip is enhanced by touches of fresh aromatic herbs.

INFORMATION

Producer: Bertani

Product Description: Soave Sereole

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Veneto region

Denomination: Soave DOC

Grape variety: 100% Garganega

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Unmistakable, modern and extravagant, Sereole is produced exclusively with Gargànega grapes, the most elegant native Veronese white grape. Historically, Bertani's Soave has been on the most prestigious tables around the world.

INFORMAZIONI

Produttore: Bertani

Descrizione Prodotto: Soave Vintage

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Veneto

Denominazione: Soave DOC

Vitigno: 100% Garganega

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Soave è stato uno tra i primi vini italiani ad essere riconosciuto come “tipico e pregiato”, già dal 1931. Il Soave Bertani era l’immagine di questo vino nel mondo. Nonostante l'etichetta "vintage" il vino è stato modernizzato e reso fresco, croccante ma soprattutto elegante. Note aromatiche di frutta matura, pesca e pera, con sensazioni vegetali che ricordano la salvia, la menta e i fiori di sambuco.

INFORMATION

Producer: Cecilia Beretta

Product Description: White sparkling wine

Format: Bottle. 0.75

Wine Type: Bubbles

Veneto region

Name: ND

Grape variety: Glera and other vines

COMBINATIONS

White meats, seafood, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

A simple but highly drinkable bubble, fresh, fruity, fragrant. As an aperitif or even throughout the meal!

INFORMATION

Manufacturer: Donnafugata

Product Description: On the White Etna Volcano

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Sicily

Denomination: Etna DOC

Grape variety: 100% Carricante

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Sul Vulcano presents a refined bouquet of fruit (golden apple) on the nose with delicate hints of citrus and Mediterranean herbs, followed by mineral notes of flint. On the palate it is enveloping, fresh and tasty, characterized by marked minerality and persistence; a wine that displays great elegance and complexity.

INFORMATION

Manufacturer: Donnafugata

Product Description: Sursur

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Sicily

Denomination: Sicilia DOC

Grape variety: 100% Grillo

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Bright straw yellow, the nose is fresh and fruity with notes of white peach and grapefruit combined with hints of aromatic herbs. In the mouth it is broad, dry, clean, characterized by a flavor perfectly integrated into the tasting. Nice finish, excellent persistence.

INFORMAZIONI

Produttore: Toblar

Descrizione Prodotto: Toblar Blanc - Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo delicato ed aromatico con sentori di agrumi, erbe aromatiche quali salvia e menta, vegetali come la foglia del pomodoro e peperone.

INFORMATION

Producer: Terre Stregate

Product Description: Falanghina weave

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Campania

Denomination: Benevento IGT

Grape variety: 100% Falanghina

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Slender, agile and drinkable white wine, with delicate and floral aromas. Hints of wisteria and hawthorn accompany a light and refreshing sip, with a territorial flavor.

INFORMAZIONI

Produttore: Masciarelli

Descrizione Prodotto: Trebbiano D'Abruzzo

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Abruzzo

Denominazione: Abruzzo DOC

Vitigno: 100% Trebbiano

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime piacevoli sentori di mela, albicocca ed iris. Al palato è fresco ed equilibrato, sostenuto da una buona acidità prima di una chiusura appena più amarognola.

INFORMATION

Producer: Sassoregale

Product Description: Vermentino

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Tuscany region

Denomination: Maremma Toscana DOC

Grape variety: 100% Vermentino

COMBINATIONS

Seafood, Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

The bright straw yellow color introduces an intense and elegant aromatic framework, where the dominant notes of citrus and white pulp fruit are accompanied by pleasant hints of Mediterranean herbs. On the palate it is dynamic and powerful at the same time, thanks to an interesting flavor structure made agile and rhythmic by an infiltrating savory vein.

INFORMATION

Producer: Ottaviano Lambruschi

Product Description: Vermentino "il Casale"

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Liguria

Denomination: Colli di Luni DOC

Grape variety: 100% Vermentino

COMBINATIONS

Fish, Vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

"Only 5000 bottles of this extraordinary Ligurian Vermentino were produced. Tantalizing aromas of delicate white flowers on the nose but on the palate this wine reveals its true identity, its strong, defined character, with good acidity and a pleasant persistent finish. "

INFORMATION

Producer: Sorrentino

Product Description: Vesuvio Lacryma Christi White Organic 5 Vines

Format: Bottle. 0.75

Wine type: White

Region: Campania

Denomination: Lacryma Christi del Vesuvio DOC

Grape variety: 90% Coda di Volpe; 10% Falanghina

COMBINATIONS

White meats, seafood, fish, vegetables

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

The vineyards from which the grapes come are located on rich volcanic-sandy soils at an average altitude of 400 meters above sea level. Good ventilation and perceptible temperature variations guarantee healthy grapes with great aromatic concentration. After the manual harvest completed around mid-September, the grapes are fermented in steel to guarantee a fresh wine with well-refined primary aromas. Straw yellow in colour, it has hints of exotic fruits, with hints of grapefruit and notes of wild herbs. On the palate it opens the sip with an interesting minerality which is tempered by fruity hints of white melon and peach. With an excellent structure, it is pleasant to drink and has a medium-long persistence.

INFORMAZIONI

Produttore: Azienda Agricola Costadilà

Descrizione Prodotto: Vino Frizzante Bianco 450 Slm

Formato: L075

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Veneto

Denominazione: ND

Vitigno: 100% Glera

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Bianco "450 slm" è un vino frizzante semplice e tradizionale ma di grande personalità da uve Glera, raccolte da viti tra i 350 e i 450 m di altitudine, prodotto con macerazione sulle bucce per 6 giorni e rifermentazione in bottiglia. Aromi di frutta gialla emergono da una tessitura vivace e molto minerale. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A.

INFORMAZIONI

Produttore: Skerk

Descrizione Prodotto: Vitovska

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigno: 100% Vitovska

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La Vitovska di Skerk è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale, vinificato con breve macerazione sulle bucce e maturato per un anno in botte grande. Affascianti profumi vegetali, di fiori e tè verde animano un sorso intenso, sapido e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.