VERDURA

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Chardonnay
Yarden
€23,90 €17,10
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Praepositus Sauvignon
Abbazia Di Novacella
€17,20
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Opale
Mesa
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Bianco
Begasti
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De Vite - MAGNUM
Hofstatter
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Mantele Sauvignon
Nals Margreid
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Bianco
Fabbrica
€21,10 €19,00
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FLORA Sauvignon
Girlan
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Sauvignon
Livio Felluga
€20,30
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La Meirana - MAGNUM
Broglia
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Cometa
Planeta
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Mirum
La Monacesca
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Sul Vulcano Etna Bianco
Donnafugata
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Furore Bianco
Marisa Cuomo
€24,40
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Duality
Specogna
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Sancerre Les Grands Champs
Domaine Fouassier
€25,00
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Chardonnay
Planeta
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Pinot Bianco Sanct Valentin
San Michele Appiano
€29,00
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Vitovska
Skerk
€29,90
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Sassocarlo Bianco Toscano
Fattoria di Bacchereto
€42,00 €32,30
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Blangé - MAGNUM
Ceretto
€35,20 da €33,40
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Abbazia Di Rosazzo
Livio Felluga
€34,80
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Cuvée Leonie Brut
Canard Duchene
€38,00
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Mirum - MAGNUM
La Monacesca
€48,90
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Alteni Di Brassica Sauvignon
Gaja
€135,70 €128,90
Chardonnay
Yarden

Chardonnay

€23,90 €17,10
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IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Yarden

Descrizione Prodotto: Chardonnay

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Israele

Denominazione: ND

Vitigno: 100% Chardonnay

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Tipica nota burrosa con sfumature fruttate di mela, pera e ananas con uno sfondo di vaniglia e spezie dolci.

Praepositus Sauvignon
Praepositus Sauvignon
Praepositus Sauvignon
Praepositus Sauvignon
Abbazia Di Novacella

Praepositus Sauvignon

€17,20
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Abbazia Di Novacella

Descrizione Prodotto: Praepositus Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo oro chiaro con riflessi verdolini. Tanta mineralità in combinazione con aromi di peperone verde, ortica , pompelmo, sambuco e cassis. Potente, stimolante, aromatico con retrogusto sapido.

Opale
Mesa

Opale

€17,50
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IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: Opale

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sardegna

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno: 100% Vermentino

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

È ricco, brillante e luminoso come la pietra di cui porta il nome. Un bouquet di miele, fiori bianchi e frutta matura accompagna una beva armonica, morbida e minerale.

Bianco
Begasti

Bianco

€17,60
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INFORMAZIONI

Produttore: Begasti

Descrizione Prodotto: Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Liguria

Denominazione: Cinque Terre DOC

Vitigno: Bosco; Vermentino; Albarola

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Sapiente blend di tre vitigni tipici della Liguria: uve bosco, vermentino e albarola. E' un vino che il produttore stesso ha definito avere "un'anima marina", e sono proprio le note della vegetazione mediterranea ligure che si sentono nel bicchiere, come la ginestra, le erbe e la resina dei boschi.

De Vite - MAGNUM
Hofstatter

De Vite - MAGNUM

€19,70 €17,70
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IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Hofstatter

Descrizione Prodotto: De Vite

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: Pinot Bianco; Müller Thurgau; Sauvignon Blanc; Riesling

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il bianco De Vite realizzato da Hofstatter si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi che virano verso il verdastro. Il naso pullula di profumi rinfrescanti e avvolgenti, improntati sostanzialmente su note fruttate e floreali, arricchiti anche da tocchi di erbe aromatiche. In bocca è di corpo leggero, vivace e beverino, con un sorso equilibrato, contraddistinto da una piacevole freschezza. Una bottiglia che rappresenta un ottimo jolly in tavola, vista l’estrema versatilità gastronomica; se a ciò si aggiunge poi anche l’interessante rapporto qualità-prezzo, allora il gioco è fatto!

Mantele Sauvignon
Nals Margreid

Mantele Sauvignon

€20,60 €18,60
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Nals Margreid

Descrizione Prodotto: Mantele Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Dopo un invecchiamento di 5 mesi in acciaio, il Sauvignon “Mantele” di Nals Margreid si sviluppa nel calice con un bouquet fresco e fruttato, che evidenzia note di agrumi, fiori di sambuco e un bel finale velato di pepe. Grazie alla ricchezza del terreno, il Sauvignon “Mantele” di Nals Margreid sa offrire una personalità ampia e decisa.

Bianco
Bianco
Bianco
Bianco
Fabbrica

Bianco

€21,10 €19,00
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Fabbrica

Descrizione Prodotto: Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Vermentino; Viognier; Marsanne; Roussanne

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ha un bouquet ampio, con note di ginepro e mandarino e con una traccia delicata di pietra focaia. Gradualmente, gli aromi di cipria e pot-pourri si rivelano nel bicchiere. Al palato il vino ha un ingresso intenso e deciso, con vibrante tensione e freschezza, rendendo così il sapore sapido e fragrante. Il finale è lungo, potente.

FLORA Sauvignon
Girlan

FLORA Sauvignon

€19,70
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Girlan

Descrizione Prodotto: FLORA Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il vitigno bianco Sauvignon viene coltivato in Alto Adige da oltre un secolo. Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. La mineralità e la fresca acidità si equilibrano con corpulenza e aromi nel gusto. Si adatta bene per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, asparagi e carni bianche.

Sauvignon
Livio Felluga

Sauvignon

€20,30
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IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Livio Felluga

Descrizione Prodotto: Sauvignon

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Sauvignon fa parte della tradizione friulana da quando venne importato durante la dominazione degli Asburgo. E' un vino fresco e accattivante con tanta frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro e menta, note che lo rendono versatile negli abbinamenti anche con cibo etnico o speziato.

La Meirana - MAGNUM
La Meirana - MAGNUM
La Meirana - MAGNUM
La Meirana - MAGNUM
Broglia

La Meirana - MAGNUM

€23,20 €20,90
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Broglia

Descrizione Prodotto: La Meirana

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Gavi di Gavi DOCG

Vitigno: 100% Cortese

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Etichetta dedicata alla tenuta, la cui antica reputazione è documentata in un testo antecedente l’anno mille. Se chi prima arriva meglio alloggia, va da sé che questa sia, da sempre, una delle zone più vocate per il Cortese, uva con cui si produce il Gavi. L’assenza di legno durante la vinificazione mette in risalto un sorso fresco e dal bel contrasto dolce-salato.

Cometa
Planeta

Cometa

€21,60
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INFORMAZIONI

Produttore: Planeta

Descrizione Prodotto: Cometa

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Menfi DOC

Vitigno: 100% Fiano

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un grande vino bianco da uve del Sud Italia, in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: questo il progetto iniziale. Per questo negli anni ‘90 è iniziata la sperimentazione sul Fiano, nobile e antica varietà di origine campana. È nato così il Cometa, che esprime al meglio, in modo originale e unico, le caratteristiche di questo straordinario vitigno. Profumi intensi e fruttati, la sue grande struttura e mineralità ne fanno oggi uno dei vini bianchi di riferimento del Sud Italia.

Mirum
La Monacesca

Mirum

€24,50 €22,90
/
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INFORMAZIONI

Produttore: La Monacesca

Descrizione Prodotto: Mirum

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Marche

Denominazione: Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG

Vitigno: 100% Verdicchio

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Prodotto solo in grande annate. Per ottenere questa etichetta la cantina non stravolge il processo classico di vinificazione attraverso l’utilizzo del legno. Il ‘merito’ di quest’etichetta ricade perciò sulla maturazione cronometrica di un frutto, proveniente da piante che hanno in media oltre 30 anni di età. Sorso agrumato, salato, cui seguono nuances di frutta secca e miele. A tavola, dopo alcuni anni di bottiglia, non teme neppure l’abbinamento con una cassoeula.

Sul Vulcano Etna Bianco
Donnafugata

Sul Vulcano Etna Bianco

€23,20
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Donnafugata

Descrizione Prodotto: Sul Vulcano Etna Bianco

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna DOC

Vitigno: 100% Carricante

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Sul Vulcano presenta al naso un raffinato bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee, seguite da note minerali di pietra focaia. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza; un vino che dispiega grande eleganza e complessità.

Furore Bianco
Marisa Cuomo

Furore Bianco

€24,40
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Marisa Cuomo

Descrizione Prodotto: Furore Bianco

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Campania

Denominazione: Costa d'Amalfi DOC

Vitigno: 60% Falanghina; 40% Biancolella

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Se avete carni bianche, penso ad un coniglio all’ischitana, o un dentice al forno, questo è il vostro vino. Qui è il vitigno a parlare, tanto che l’azienda sceglie di vinificare questa etichetta utilizzando esclusivamente l’acciaio. Chi vorrà ascoltarlo sentirà un vino dalle sonorità di frutta a pasta bianca, mandorla e sale.

Duality
Duality
Duality
Duality
Specogna

Duality

€24,60
/
IVA inclusa Spedizione calcolata al checkout.
INFORMAZIONI

Produttore: Specogna

Descrizione Prodotto: Duality

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

‘Duality’ nasce dall’ unione (Dualità) di uve di Sauvignon blanc ottenute in vigneti con caratteristiche opposte l’uno all’altro. Infatti, un apezzamento ha esposizione a Sud il che permette alle uve che se ne raccolgono di raggiungere maturazioni più elevate che garantiscono struttura, calore e morbidezza. L’altro vigneto, invece, è esposto a Nord-Est in una zona che risente maggiormente delle escursioni termiche garantendo note aromatiche più varietali ed una maggiore acidità che dona grande freschezza.

Sancerre Les Grands Champs
Domaine Fouassier

Sancerre Les Grands Champs

€25,00
/
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INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Fouassier

Descrizione Prodotto: Sancerre Les Grands Champs

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Sancerre AOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Les Grands Champs di Fouassier è un Sancerre che cresce sul più puro calcare Kidmeridggian, sulle conchiglie sbriciolate eoni fa. Da vigne di media età (25/35 anni) condotte secondo i dettami steineriani della biodinamica. Vinificazione effettuata nel rispetto delle fasi lunari, con lieviti indigeni, in acciaio da 30/100 hl.

Chardonnay
Planeta

Chardonnay

€25,10
/
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INFORMAZIONI

Produttore: Planeta

Descrizione Prodotto: Chardonnay

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Menfi DOC

Vitigno: 100% Chardonnay

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un vino che è diventato l’immagine del cambiamento della Sicilia del vino. Nasce dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. Dopo una lunga strada iniziata nel 1985, piena di sorprese e di successi, oggi lo Chardonnay Planeta è un’icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo e Maroccoli, che lo compongono, sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi, attenta e precisa, ci consegna un vino unico per grazia e potenza.

Pinot Bianco Sanct Valentin
San Michele Appiano

Pinot Bianco Sanct Valentin

€29,00
/
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INFORMAZIONI

Produttore: San Michele Appiano

Descrizione Prodotto: Pinot Bianco Sanct Valentin

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Traltoadig

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Pinot Bianco

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

È dal 2001 che il Pinot Bianco è entrato a far parte della prestigiosa linea Sanct Valentin. Rese particolarmente basse da selezionate parcelle garantiscono un vino di eccellente qualità. Affinato in legno, si distingue da un lato per forza e pienezza, dall’altro per chiarezza e fine mineralità.

Vitovska
Skerk

Vitovska

€29,90
/
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INFORMAZIONI

Produttore: Skerk

Descrizione Prodotto: Vitovska

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigno: 100% Vitovska

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La Vitovska di Skerk è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale, vinificato con breve macerazione sulle bucce e maturato per un anno in botte grande. Affascianti profumi vegetali, di fiori e tè verde animano un sorso intenso, sapido e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.

Sassocarlo Bianco Toscano
Fattoria di Bacchereto

Sassocarlo Bianco Toscano

€42,00 €32,30
/
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INFORMAZIONI

Produttore: Fattoria di Bacchereto

Descrizione Prodotto: Sassocarlo Bianco Toscano

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Toscana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Malvasia; Trebbiano

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Sassocarlo è un vino bianco toscano corposo e potente, ottenuto da uve Trebbiano e Malvasia e maturato per più di 12 mesi in botti grandi. Un bouquet ampio e complesso di frutta matura e note boisé introduce a un sorso strutturato, denso e profondo, di lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A.

Blangé - MAGNUM
Blangé - MAGNUM
Blangé - MAGNUM
Blangé - MAGNUM
Ceretto

Blangé - MAGNUM

€34,30
/
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INFORMAZIONI

Produttore: Ceretto

Descrizione Prodotto: Blangé

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Arneis

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Arneis e bottiglia trasparente. Un vino ideato negli anni ’80 che non ha ancora smesso di stare sui tavoli dei ristoranti, specie nella stagione estiva. Delicate note di frutta bianca in apertura di assaggio. Finale polposo di pesca a pasta bianca con tocco sapido in chiusura.

Abbazia Di Rosazzo
Livio Felluga

Abbazia Di Rosazzo

€34,80
/
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INFORMAZIONI

Produttore: Livio Felluga

Descrizione Prodotto: Abbazia Di Rosazzo

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Frvengiu

Denominazione: Rosazzo DOCG

Vitigno: Sauvignon; Malvasia Istriana; Pinot Bianco; Ribolla Gialla; Friulano

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore giallo luminoso di buona profondità. Profumo penetrante, intenso e multisfaccettato. Impatto floreale e fruttato di grande eleganza: lantana, gelsomino, glicine, fiori d’acacia, zagara e biancospino si uniscono ad albicocca, pesca, melone e pompelmo. Le raffinate note cremose di vaniglia, crema pasticcera, mandorla dolce e nocciola sono impreziosite da sensazioni balsamiche di timo, ortica, foglie di menta e malva. Gusto complesso ed elegante. Attacco morbido con vivace vena acida. Ricchezza di sensazioni al palato che richiamano i profumi: mela Granny Smith, pesca gialla, papaya, fiori banchi, richiami agrumati e balsamici. La struttura tannica ben supporta la mineralità. Finale pieno e grande persistenza.

Cuvée Leonie Brut
Canard Duchene

Cuvée Leonie Brut

€38,00
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INFORMAZIONI

Produttore: Canard Duchene

Descrizione Prodotto: Cuvée Leonie Brut

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Champagne

Regione: Francia

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: 50% Pinot Noir; 30% Pinot Meunier; 20% Chardonnay

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Questa marca era la preferita di uno dei corpi d’elite dell’armata napoleonica che, in occasione delle vittorie sul campo, amava aprire gli champagne prodotte da Canard Duchene con il sabrage. Questa pratica si basa sul far scorrere la sciabola sul collo della bottiglia fredda, sino a far saltare il tappo privato della gabbietta.

Mirum - MAGNUM
La Monacesca

Mirum - MAGNUM

€48,90
/
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INFORMAZIONI

Produttore: La Monacesca

Descrizione Prodotto: Mirum

Formato: L150

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Marche

Denominazione: Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG

Vitigno: 100% Verdicchio

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Prodotto solo in grande annate. Per ottenere questa etichetta la cantina non stravolge il processo classico di vinificazione attraverso l’utilizzo del legno. Il ‘merito’ di quest’etichetta ricade perciò sulla maturazione cronometrica di un frutto, proveniente da piante che hanno in media oltre 30 anni di età. Sorso agrumato, salato, cui seguono nuances di frutta secca e miele. A tavola, dopo alcuni anni di bottiglia, non teme neppure l’abbinamento con una cassoeula.

Alteni Di Brassica Sauvignon
Gaja

Alteni Di Brassica Sauvignon

€135,70 €128,90
/
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INFORMAZIONI

Produttore: Gaja

Descrizione Prodotto: Alteni Di Brassica Sauvignon

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Una delle più alte espressioni del sauvignon in Piemonte non poteva che venire dalla produzione di Angelo Gaja. L'affinamento in piccole botti di rovere francese gli conferisce delle sfumature boisèe insieme alla frutta bianca e alle erbe aromatiche . Elegante e complesso.