INFORMAZIONI

Produttore: Calatroni

Descrizione Prodotto: Riserva Della Famiglia Rosé Pas Dosé Millesimato

Formato: L075

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Lombardia

Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

Vitigno: 100% Pinot Nero

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il quadro olfattivo è complesso e offre note di pasticceria da forno, spezie e ricordi di erbe balsamiche. In bocca sorprende la freschezza, ancora di buon nerbo, viva e penetrante, con una spiccata vena salina. L’abbinamento può spaziare da pietanze di carne a lunga cottura fino alla selvaggina da pelo. Ma sfidatelo anche con ostriche e pesce crudo per apprezzarne il piacevole contrasto.