INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: "Brixio" Rosato

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Umbria

Denominazione: ND

Vitigno: 70% Sangiovese; 30% Sagrantino

ABBINAMENTI

Formaggio, Pesce, Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: Montefalco Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Bianco DOC

Vitigno: 70% Trebbiano Spoletino; 20% Viognier; 10% Chardonnay

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: "Tempestivo" Trebbiano Spoletino

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Umbria

Denominazione: Trebbiano Spoletino DOC

Vitigno: 100% Trebbiano Spoletino

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Formaggio, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

“Tempestivo” è il bianco in purezza da Trebbiano Spoletino firmato Colle Ciocco, prodotto sulle colline di Montefalco da vigne allevate a pergola. Il nome richiama il giusto tempo della vendemmia e l’equilibrio naturale del vitigno. Al naso offre un bouquet ricco e fine: agrumi, frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere note erbacee. In bocca è fresco e sapido, con una bella struttura e un finale lungo e aromatico.

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: Montefalco Rosso

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Rosso DOC

Vitigno: 70% Sangiovese; 15% Sagrantino; 15% Merlot

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Castello delle Regine

Descrizione Prodotto: Princeps

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Umbria

Denominazione: Umbria IGT

Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon; 20% Sangiovese; 20% Merlot

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Dall'umbria un vino ricco, maturo qui da annata ricca di potenza.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Ferrari Tenute Lunelli Castelbuono

Descrizione Prodotto: Lampante

Formato: L075

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Riserva DOC

Vitigno: 70% Sangiovese; 15% Sagrantino; 15% Cabernet e Merlot

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Rosso rubino tendente al granato. Naso complesso di fiori e piccoli frutti rossi, su trama speziata a cui si integrano delle piacevoli note balsamiche. La bocca è intensa, minerale, con ritorno speziato. Buona presenza tannica in via di ingentilimento. Persistente.

INFORMAZIONI

Produttore: Cantine Ferrari Tenute Lunelli Castelbuono

Descrizione Prodotto: Passito Montefalco Sagrantino

Formato: L037

Tipologia Vino: Vino Dolce

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG

Vitigno: 100% Sagrantino

ABBINAMENTI

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino da meditazione ottenuto dall’appassimento dell’uva Sagrantino su graticci, si caratterizza per la concentrazione fine ed elegante di profumi e aromi tipici della varietà. È la versione tradizionale del Montefalco Sagrantino, un tempo vinificato solo come vino dolce da utilizzare in occasione di cerimonie religiose, cui probabilmente deve il nome.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Descrizione Prodotto: Conte Della Vipera

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Umbria

Denominazione: Umbria IGT

Vitigno: 60% Sauvignon Blanc; 40% Sémillon

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino di grande intensità aromatica e gustativa, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate. E’ equilibrato pur nella sua giovinezza.

INFORMAZIONI

Produttore: Colle Ciocco

Descrizione Prodotto: Montefalco Sagrantino

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Umbria

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG

Vitigno: 100% Sagrantino

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Descrizione Prodotto: Muffato Della Sala

Formato: Bott. 0,50

Tipologia Vino: Vino Dolce

Regione: Umbria

Denominazione: Umbria IGT

Vitigno: 58% Sauvignon Blanc; 24% Grechetto; 10% Semillon; 3% Traminer; 5% Riesling

ABBINAMENTI

Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino di grande intensità aromatica e gustativa, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate. E’ equilibrato pur nella sua giovinezza.

INFORMAZIONI

Produttore: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Descrizione Prodotto: Pinot Nero Della Sala

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Umbria

Denominazione: Umbria IGT

Vitigno: 100% Pinot Nero

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Dal colore rosso rubino tipico della varietà, al naso presenta spiccate note floreali e fruttate di ribes e fragola. Al palato è elegante e raffinato, con tannini setosi e morbidi ma che non nascondono un’evidente mineralità, favorendo una lunga sensazione retro-gustativa.