INFORMAZIONI

Produttore: Torraccia del Piantavigna

Anno: 2013

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Vitigno: 90% Nebbiolo, 10% Vespolina

Denominazione: Ghemme DOCG

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Carni rosse, salumi

DESCRIZIONE

Vino a base Nebbiolo che non si fa mancare un 10% di uva Vespolina. Il risultato matura per tre anni in legno di medie dimensioni. Il risultato è un vino elegante e complesso, riconosciuto negli anni per la sua ricchezza, la sua struttura e i suoi aromi, in grado di colpire quando è al massimo del suo potenziale, ossia dopo un adeguato invecchiamento. Il finale ricorda il tabacco da pipa. Da pappardelle al sugo di papera.