INFORMAZIONI

Produttore: Franco Francesco

Descrizione Prodotto: Grignolino

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Piemonte

Denominazione: Grignolino d'Asti DOC

Vitigno: 100% Grignolino

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Spesso sottovalutato, questo vitigno autoctono piemontese, è un rosso sincero e semplice, ideale per una cena tra amici. Asciutto leggermente tannico, gradevolmente amarognolo con persistente retrogusto.

INFORMAZIONI

Produttore: Torraccia del Piantavigna

Descrizione Prodotto: "Tre Confini" Nebbiolo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Piemonte

Denominazione: Colline Novaresi DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Colore rosso rubino non molto intenso. Profumo caratteristico, tenue, con nota tipica che ricorda la viola. Sapore armonico, asciutto e vellutato.

INFORMAZIONI

Produttore: Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

Descrizione Prodotto: Barbera D'Asti

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Piemonte

Denominazione: Asti DOCG

Vitigno: 100% Barbera

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, ha profumi intensi di mora selvatica, lampone, ciliegia e un gusto fine ed equilibrato, di beva piacevole e stimolante.

INFORMAZIONI

Produttore: Castello di Gabiano

Descrizione Prodotto: Castello Chardonnay

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Piemonte

Denominazione: Piemonte DOC

Vitigno: 100% Chardonnay

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Le contenute produzioni di uva per ettaro sono ottenute con rigorose potature e scelte delle uve in fase di raccolta che avviene a mano. La vendemmia leggermente tardiva permette di ottenere grappoli di un intenso color oro con grande complessità aromatica ed elevati accumuli zuccherini. La permanenza di 7 mesi in barrique dona a Castello complessità e sfumature ampie e definite, avvertibili sia all’olfatto che al palato.

INFORMAZIONI

Produttore: Le More Bianche

Descrizione Prodotto: Roero San Bernardo

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Piemonte

Denominazione: Roero DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Un vino già di grande armonia tra frutto e sfumata spezia, con un sottofondo balsamico destinato a rendere ancor più complesso un naso dalla già definita ma al contempo caleidoscopica personalità. La croccantezza del frutto e quelle note balsamiche sembrano voler già spoilerare la trama di un sorso dritto, ma non per questo esile, in grado di toccare ogni papilla gustativa con garbo tannico raro ed educata tensione.

INFORMAZIONI

Produttore: Cascina Ca' Rossa

Descrizione Prodotto: Roero Audinaggio

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Piemonte

Denominazione: Roero DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Nebbiolo, allevato come in questo caso su terreni sabbiosi, mostra sempre un lato elegante. L’Audinaggio non fa venir meno questa caratteristica, grazie anche a un affinamento in legno mai troppo prolungato, che mantiene intatte le caratteristiche note fruttate di ciliegia e pesca gialla, accoppiandole con una piacevole nota di pepe. Tannini fitti e dolci.

INFORMAZIONI

Produttore: Domenico Clerico

Descrizione Prodotto: Langhe Rosso Arte

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Piemonte

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 90% Nebbiolo; 10% Barbera

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO