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Cafone (Bott. 0,75L)
Podere San Biagio
€15,90 €11,39
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Riesling Glou Glou De David (Bott. 0,75L)
Domaine Binner
€19,90 €14,85
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Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (Bott. 0,75L)
Domaine Binner
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Cafone (Bott. 0,75L)
Podere San Biagio

Cafone (Bott. 0,75L)

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INFORMAZIONI

Produttore: Podere San Biagio

Descrizione Prodotto: Cafone

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Abruzzo

Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vitigno: 100% Montepulciano

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

10 giorni di macerazione con le bucce, vinificato in acciaio. Esce dopo un anno e mezzo dalla vendemmia perché i tannini e l’acidità hanno bisogno di un po’ di tempo. È la versione più docile e da beva del Montepulciano voluta da Jacopo: macerazione più breve, soltanto acciaio, vendemmia matura ma non oltre. Non è comunque un glu glu wine, anche qui c’è sostanza e ciccia.

Riesling Glou Glou De David (Bott. 0,75L)
Domaine Binner

Riesling Glou Glou De David (Bott. 0,75L)

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INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Binner

Descrizione Prodotto: Riesling Glou Glou De David

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Francia

Denominazione: Alsace AOC

Vitigno: 100% Riesling

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vino bianco secco, fruttato elegante e fine.

Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (Bott. 0,75L)
Domaine Binner

Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (Bott. 0,75L)

€40,90 €29,49
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INFORMAZIONI

Produttore: Domaine Binner

Descrizione Prodotto: Crémant D'Alsace Kb Extra Brut

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Francia

Denominazione: Crémant d'Alsace AOC

Vitigno: 75% Auxerrois; 25% Pinot Grigio e Pinot Bianco

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Crémant d'Alsace è un metodo classico dove la rifermentazione in bottiglia viene fatta aggiungendo mosto fresco di Auxerrois al vino base che ha completato l’invecchiamento in tini di cemento dopo circa 11 mesi; non viene aggiunto né “liqueur de tirage” (sciroppo e lieviti selezionati) né, seppur sboccato, “liqueur d’expedition”, infatti il vino è un extra brut.