FRUTTI DI MARE

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    Belguardo Vermentino (Bott. 0,75L)
    Mazzei Tenuta Belguardo
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    Purple Rose (Bott. 0,75L)
    Castello di Ama
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    INFORMAZIONI

    Produttore: Mazzei Tenuta Belguardo

    Descrizione Prodotto: Belguardo Vermentino

    Formato: Bott. 0,75

    Tipologia Vino: Bianco

    Regione: Toscana

    Denominazione: Toscana IGT

    Vitigno: 100% Vermentino

    ABBINAMENTI

    Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure

    DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

    Non di sola Sardegna vive il Vermentino, varietà che in Maremma si ritrova in una natura molto presente, che influenza il vino grazie agli influssi del mare associati a terreni ricchi di arenaria. Per questo in bocca, oltre alle note di frutta gialla (pompelmo e pesca), si percepiscono evidenze di iodio ed erbe aromatiche. Provatelo con un sautè di vongole e tanto pane bruscato.

    Purple Rose (Bott. 0,75L)
    Castello di Ama

    Purple Rose (Bott. 0,75L)

    €20,80
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    INFORMAZIONI

    Produttore: Castello di Ama

    Descrizione Prodotto: Purple Rose

    Formato: Bott. 0,75

    Tipologia Vino: Rosato

    Regione: Toscana

    Denominazione: Toscana IGT

    Vitigno: 100% Sangiovese

    ABBINAMENTI

    Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi

    DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

    Castello di Ama produce vino Rosato sin dal 1982 e Purple Rose nasce nel 2017 con una nuova metodologia vinificando parte del mosto in barriques. È ottenuto dalle migliori vasche di Sangiovese per mezzo di un salasso (saignee) effettuato dopo circa 12 ore di contatto con le bucce.