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Vesuvio Bianco (Bott.0,375L)
Prezzo €6,10Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Bianco
Formato: Bott.0,375
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Vesuvio DOC
Vitigno: 80% Coda di Volpe; 20% Falangina
Frutti di Mare, Pesce
Il Vesuvio Bianco di Sorrentino è un vino bianco dal colore giallo paglierino che al naso rilascia sentori floreali e fruttati con una forte prevalenza di mandorla. Al palato è legante, corposo e intenso. Fresco e morbido. Il Vesuvio Bianco di Sorrentino è ideale in abbinamento con piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.
Falanghina Vesuvio Bio Macerina ‘91 (Bott.0,375L)
Prezzo €6,40Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Falanghina Vesuvio Bio Macerina ‘91
Formato: Bott.0,375
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Vesuvio DOC
Vitigno: 100% Falanghina
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Il Vesuvio Bianco Maceratina 91 rientra nella DOC Vesuvio Bianco ed è realizzato con uve Falanghina in purezza. I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 250 metri s.l.m. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di settembre, le uve vengono fermentate in acciaio per preservare la fragranza di frutto. Segue l’imbottigliamento. Di colore giallo paglierino, presenta sentori fruttati che rinviano alla frutta tropicale e agli agrumi. Al palato risulta di ottima struttura, buona mineralità e giusto bilanciamento tra la parte fruttata e quella sapida.
Vesuvio Bianco (Bott. 0,75L)
Prezzo €7,90Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Bianco
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Vesuvio DOC
Vitigno: 80% Coda di Volpe; 20% Falangina
Frutti di Mare, Pesce
Il Vesuvio Bianco di Sorrentino è un vino bianco dal colore giallo paglierino che al naso rilascia sentori floreali e fruttati con una forte prevalenza di mandorla. Al palato è legante, corposo e intenso. Fresco e morbido. Il Vesuvio Bianco di Sorrentino è ideale in abbinamento con piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.
Trama Falanghina (Bott. 0,75L)
Prezzo €8,20Produttore: Terre Stregate
Descrizione Prodotto: Trama Falanghina
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Benevento IGT
Vitigno: 100% Falanghina
Frutti di Mare, Pesce, Verdure
Vino bianco snello, agile e beverino, dai profumi delicati e floreali. Sentori di glicine e biancospino accompagnano un sorso leggero e rinfrescante, di territoriale sapidità.
Genius Loci Fiano (Bott. 0,75L)
Prezzo €9,40Produttore: Terre Stregate
Descrizione Prodotto: Genius Loci Fiano
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Sannio DOC
Vitigno: 100% Fiano
Frutti di Mare, Pesce, Verdure
Vino bianco campano fresco, piacevole e floreale, vinificato e affinato solo in acciaio. Emana profumi delicati e immediati di fiori di campo e frutta bianca. Al palato è snello, diretto, agile e fresco. Perfetto accompagnamento di antipasti e piatti di pesce.
Greco Di Tufo (Bott. 0,75L)
Prezzo €9,80Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Greco Di Tufo
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigno: 100% Greco
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza, dotato di una buona vivacità.
Vesuvio Lacryma Christi Bianco Bio 5 Viti (Bott. 0,75L)
Prezzo €10,10Produttore: Sorrentino
Descrizione Prodotto: Vesuvio Lacryma Christi Bianco Bio 5 Viti
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Vitigno: 90% Coda di Volpe; 10% Falanghina
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Verdure
I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 400 metri s.l.m. Buona ventilazione e percepibili escursioni termiche garantiscono uve sane e di grande concentrazione aromatica. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di settembre, le uve vengono fermentate in acciaio per garantire un vino fresco e dagli aromi primari ben rifiniti. Di colore giallo paglierino, presenta sentori di frutti esotici, con accenni al pompelmo e a note di erbe selvatiche. Al palato apre il sorso con un’interessante mineralità che è stemperata dagli accenni fruttati di melone bianco e pesca. Di ottima struttura, presenta una beva gradevole e una persistenza medio-lunga.
Greco Di Tufo (Bott. 0,75L)
Prezzo €12,50Produttore: Feudi Di San Gregorio
Descrizione Prodotto: Greco Di Tufo
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigno: 100% Greco
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta. Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Seguono morbide note balsamiche.
Aorivola (Bott. 0,75L)
Prezzo €14,00Produttore: I Cacciagalli
Descrizione Prodotto: Aorivola
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Roccamonfina IGT
Vitigno: 100% Falanghina
Frutti di Mare, Pesce
Sincero e diretto, una falanghina ricca, ma schietta, snella e nervosa, che si stacca dalle altre mostrando in pieno tutto il suo “carattere casertano”.
Trentapioli Asprinio D’Aversa Brut Met. Martinotti (Bott. 0,75L)
Prezzo €15,90Produttore: Salvatore Martusciello
Descrizione Prodotto: Trentapioli Asprinio D’Aversa Brut Met. Martinotti
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bollicine
Regione: Campania
Denominazione: Asprinio d’Aversa DOC
Vitigno: 100% Asprinio
Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Con il nome "Trentapioli" si vuole ricordare che la scala utilizzata per salire sull’alberata è alta 15 metri ed è formata da circa 30 pioli. Una cosa non eccezionale ma UNICA nel panorama viticolo non solo nazionale. Il "Trentapioli" è maturato sui propri lieviti in autoclave per circa 50 gg. Per le peculiarità uniche del vitigno, il "Trentapioli" può essere degustato anche a distanza di diversi anni. La raccolta è manuale in cassette da 18 kg ed avviene con l’uso delle caratteristiche scale a pioli alte fino a venti metri. La vendemmia ha inizio verso la metà di settembre e dura per circa 3 giorni. La coltivazione ad alberata è un esempio unico al mondo.
Greco Di Tufo - Terra D'Uva (Bott. 0,75L)
Prezzo €18,70Produttore: Benito Ferrara
Descrizione Prodotto: Greco Di Tufo - Terra D'Uva
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigno: 100% Greco
Frutti di Mare, Verdure
Molto piacevole questo Greco di Tufo DOCG di Benito Ferrara con un tratto olfattivo che cattura per quelle note minerali estremamente eleganti che si fondono agli aromi freschi degli agrumi e ai delicati soffi di camomilla e tiglio. Un vino per tutti i giorni, che può abbinarsi a piatti di verdura e pesce, che nasce da vigne di età media di 20 anni, su terreni argillosi incuneate su venature sulfuree. Ed è proprio questa presenza di componenti sulfuree a dare questo tratto organolettico così minerale ed elegante.
Zagreo (Bott. 0,75L)
Prezzo €20,60Produttore: I Cacciagalli
Descrizione Prodotto: Zagreo
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Roccamonfina IGT
Vitigno: 100% Fiano
Frutti di Mare, Pesce
Coinvolgente, compiuto e completo, questo fiano è capace di catturare l’attenzione per poi farsi inseguire. Dalla beva disarmante, un vino da mordere.
Furore Bianco (Bott. 0,75L)
Prezzo €24,40Produttore: Marisa Cuomo
Descrizione Prodotto: Furore Bianco
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Bianco
Regione: Campania
Denominazione: Costa d'Amalfi DOC
Vitigno: 60% Falanghina; 40% Biancolella
Frutti di Mare, Pesce, Verdure
Se avete carni bianche, penso ad un coniglio all’ischitana, o un dentice al forno, questo è il vostro vino. Qui è il vitigno a parlare, tanto che l’azienda sceglie di vinificare questa etichetta utilizzando esclusivamente l’acciaio. Chi vorrà ascoltarlo sentirà un vino dalle sonorità di frutta a pasta bianca, mandorla e sale.
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