Prodotti
Rosè Label
Prezzo €48,60Produttore: Lanson
Descrizione Prodotto: Rosè Label
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 53% Pinot Nero; 32% Chardonnay; 15%; Pinot Meunier
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Si ottiene prevalentemente da uve Pinot Nero e per la restante parte da uve Chardonnay e Pinot Meunier. La cuvée di questo champagne si arricchisce anche di vini di riserva di 10 annate diverse, da cui trae complessità e fragranza. Rimane ad affinare sui propri lieviti per almeno 3 anni. Di colore rosa cerasuolo pallido, porta al naso delicati e gradevoli aromi di rosa e di frutti rossi. Al palato è una bollicina decisa ed equilibrata tra caratteristiche di rotondità e freschezza.
Brut Prestige Rosé
Prezzo €58,90 €56,50Produttore: Taittinger
Descrizione Prodotto: Brut Prestige Rosé
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 65% Pinot Noir; 35% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi
E’ un Rosé che nasce da un accurato ed esperto lavoro d’assemblaggio. Come in tutte le cuvée della Maison Taittinger, è presente una percentuale elevata di Chardonnay (30%), che contribuisce a conferire un profilo floreale di grande finezza espressiva. La componente fruttata e il nerbo, che sostengono la pienezza e ricchezza del sorso, sono garantiti da una quota del 15% di vino rosso fermo, elaborato con le migliori uve Pinot Noir della Montagne de Reims e Riceys, che viene poi aggiunto all’assemblage finale. E’ su questo affascinante equilibrio, tra eleganza e potenza, che si fonda l’identità di questo inconfondibile Champagne, vera icona del savoir-faire francese nel campo dei Rosé.
Cuvée Rosé Brut
Prezzo €65,10Produttore: Laurent Perrier
Descrizione Prodotto: Cuvée Rosé Brut
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Pinot Noir
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Il Brut Rosé viene realizzato dalla maison utilizzando uve di Pinot Nero in purezza, coltivate all’interno dei vigneti aziendali sparsi fra la zona della Montagne de Reims e della Cote de Bouzy. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano in acciaio per poi rifermentare in bottiglia, come da regole per la produzione del Metodo Champenoise. Il vino rimane poi sui lieviti in bottiglia per 48 mesi, periodo al termine del quale si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.
Blanc De Blancs
Prezzo €83,20Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Blanc De Blancs
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
E’ la più antica maison di champagne, fondata nella prima parte del 1700. A questo si aggiunge il fatto che le cantine, tra le più belle e meglio conservate della regione, sono di epoca gallo romana. Champagne di solo Chardonnay dal tratto morbido di limone candito e frutta a pasta bianca.
Champagne Rosè
Prezzo €83,20Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Champagne Rosè
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 55% Pinot Noir; 45% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Rosé d’assemblaggio ovvero ottenuto dal mix di vino bianco e vino rosso, pratica ammessa in Francia e in pochi altri paesi al mondo. I profumi mescolano frutto rosso e agrumi. In bocca, a queste sensazioni, si aggiunge anche una trascinante sapidità.
Cuvée De Prestige Perle De Ayala
Prezzo €119,90Produttore: Ayala
Descrizione Prodotto: Cuvée De Prestige Perle De Ayala
Formato: L075
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 80% Chardonnay; 20% Pinot Noir
Carni Bianche, Pesce
Vero capolavoro di finezza, la Cuvée Perle d’Ayala è prodotta solo nelle annate eccezionali, secondo pratiche che hanno saputo rimanere fedeli alla tradizione della Champagne. L’affinamento prolungato per 8 anni in bottiglie con tappo sughero, contribuisce a sviluppare un profilo aromatico particolarmente complesso, ricercato dagli intenditori. Composta da una maggioranza di Chardonnay ed elaborata esclusivamente a partire da Grands Crus, questa Cuvée sublima l’essenza del territorio della Champagne, nel rispetto più puro dello stile della Maison. Il dosaggio è basso, pari a 6g / litro.
Grand Siècle N. 25
Prezzo €164,40Produttore: Laurent Perrier
Descrizione Prodotto: Grand Siècle N. 25
Formato: L075
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 55% Chardonnay; 45% Pinot Noir
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Salumi
Il suo nome richiama il periodo d’oro francese, il XVII secolo, come tributo al Re Sole, all’apoteosi delle arti, al lusso e alle origini della moderna gastronomia. Viene prodotto dal 1959 e nasce dall’idea di creare una Grande Cuvée unica ed eccezionale a partire da un assemblaggio di 3 diverse annate, contraddicendo l’idea che le Cuvée più prestigiose debbano essere costituite da un solo millesimo. Il suo inventore, Bernard de Nonancourt, ha coniato per questa Cuvée il motto “le meilleur du meilleur avec le meilleur”, perché nata dall’assemblaggio delle migliori uve delle migliori annate (in questo caso 2007, 2006 e 2004) e provenienti dai migliori Grand Cru. Si tratta di uve di Chardonnay e Pinot Nero selezionate in 10 differenti Grand Crus.
La Grande Dame
Prezzo €169,00Produttore: Veuve Clicquot
Descrizione Prodotto: La Grande Dame
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 53% Pinot Nero; 47% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Ideato nel 1972 per celebrare il bicentenario della Maison, La Grande Dame è un tributo a Madame Clicquot, nota anche come "La Grande Dame de la Champagne". Miscela esclusiva che racchiude ben otto dei Grand Cru storici, è un'espressione fresca e minerale.
Blanc De Blancs MAGNUM - MAGNUM
Prezzo €184,60Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Blanc De Blancs MAGNUM
Formato: L150
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
E’ la più antica maison di champagne, fondata nella prima parte del 1700. A questo si aggiunge il fatto che le cantine, tra le più belle e meglio conservate della regione, sono di epoca gallo romana. Champagne di solo Chardonnay dal tratto morbido di limone candito e frutta a pasta bianca.
Rosè Magnum - MAGNUM
Prezzo €185,00Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Rosè Magnum
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 55% Pinot Noir; 45% Chardonnay
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Rosé d’assemblaggio ovvero ottenuto dal mix di vino bianco e vino rosso, pratica ammessa in Francia e in pochi altri paesi al mondo. I profumi mescolano frutto rosso e agrumi. In bocca, a queste sensazioni, si aggiunge anche una trascinante sapidità.
Grande Cuvée Brut
Prezzo €240,00Produttore: Krug
Descrizione Prodotto: Grande Cuvée Brut
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 47% Pinot Noir; 36% Chardonnay; 17% Meunier
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Uno champagne che non ha bisogno di presentazioni. Per la sua realizzazione si utilizzano vini vinificati in legno. Nel tempo il tratto è stato alleggerito, anche se per certi versi si mantiene uno spessore gustativo più da vino che da semplice brindisi.
Dom Ruinart Rosè
Prezzo €390,00 €329,00Produttore: Ruinart
Descrizione Prodotto: Dom Ruinart Rosè
Formato: L075
Tipologia Vino: Champagne
Regione: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 81% Chardonnay; 19% Pinot Noir
Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce
Il lampone fresco si accompagna all'acidità delle gelatine di ribes e un tocco di fragolina di bosco porta all'approvazione del degustatore. Si tratta di un vino con tratti più minerali che affumicati. In questi si manifestano i sentori d'Oriente, con la complessità delle sue spezie, dei profumi di rose di bosco di una finezza estrema. Una nota di petali di rosa appassita emerge sulla superficie dello champagne quando il vino accarezza il palato. Questa brillante espressione rivela un equilibrio sorprendente: consistenza vellutata e stile autentico si intrecciano a creare un grande vino.
The Winesider ti propone una
selezione di prodotti in OFFERTA
direttamente dalla nostra cantina
