INFORMAZIONI

Produttore: Sella & Mosca

Descrizione Prodotto: Black Label

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosato

Regione: Sardegna

Denominazione: Alghero DOC

Vitigno: Vitigni Autoctoni E Sangiovese

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il vitigno autoctono principe della viticoltura sarda è un vitigno che, se vendemmiato precocemente e lavorato in modo gentile e delicato riesce, data la sua finezza e la sua eleganza, a originare dei vini estremamente freschi, agili e gradevoli. Il sangiovese esalta la componente fruttata. Il breve contatto del mosto con le bucce permette una minima cessione delle componenti coloranti e tanniche, producendo così un mosto chiaretto e di buona acidità che in fermentazione sviluppa un ampio e accattivante corredo aromatico.

INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: Buio

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sardegna

Denominazione: Carignano del Sulcis DOC

Vitigno: 100% Carignano

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Buio è il vino che Gavino Sanna ha pensato per celebrare il Carignano del Sulcis, il vitigno autoctono della zona dove sorge la cantina Mesa. Allevato secondo la tecnica dell'alberello a piede franco e a spalliera a cordone speronato su un terreno sabbioso e calcareo.

INFORMAZIONI

Produttore: Alessandro Dettori

Descrizione Prodotto: Dettori Bianco

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sardegna

Denominazione: Romangia IGT

Vitigno: 100% Vermentino

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Vermentino in purezza che rappresenta l'essenza e la genuinità dell'affascinante terra sarda. Il naso è un tripudio di aromi di pregevole complessità e profondità che vanno dai fichi secchi alle mandorle tostate. In bocca ha materia e classe, sorprende per la persistenza gustativa.

INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: Forte Rosso Passito

Formato: Bott. 0,50

Tipologia Vino: Vino Dolce

Regione: Sardegna

Denominazione: Carignano del Sulcis DOC

Vitigno: 100% Carignano

ABBINAMENTI

Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Passito ricavato dalle uve Carignano del Sulcis. Incredibile varietà di sapori e profumi: marasche macerate sotto spirito, confettura di more e cassis, note di oliva verde e legno d'olivastro stagionato, di liquirizia e di cacao, e sfumature balsamiche.

INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: Giunco

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sardegna

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno: 100% Vermentino

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il Giunco è il Vermentino di Sardegna che la Cantina Mesa produce nel territorio del Sulcis con un risultato di una qualità unica e rara. Allevato con la tecnica della spalliera a cordone speronato su terreno sabbioso e con un buon scheletro, viene macerato per due mesi in acciaio e per due in bottiglia presentando alla stappatura un colore giallo paglierino. Al naso sprigiona frutta esotica, soprattutto mango e pesca bianca.

INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: Moro

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sardegna

Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno: 100% Cannonau

ABBINAMENTI

Carni Rosse, Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Il più caratteristico vitigno sardo declinato dalla cantina Mesa. Da bere come lo bevono i sardi…fresco! Perché è fatto così, rigoroso, sa di frutto scuro, rabarbaro e e viola, ma è allostesso tempo fresco e pronto da stappare anche per un aperitivo in veranda con gli amici.

INFORMAZIONI

Produttore: Mesa

Descrizione Prodotto: Orodoro Passito

Formato: Bott. 0,50

Tipologia Vino: Vino Dolce

Regione: Sardegna

Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT

Vitigno: Assemblaggio di uve aromatiche

ABBINAMENTI

Formaggio

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Giallo ambrato con sfumature dorate. Al naso esprime un profumo molto intenso, ampio, in cui spiccano vivaci note floreali, richiami di vaniglia, caramello e sentori di frutti esotici maturi. Al palato è morbido, dolce, giustamente sapido e caratterizzato da un finale gradevole con persistenza olfattiva che richiama la frutta matura ed esotica.

INFORMAZIONI

Produttore: Alessandro Dettori

Descrizione Prodotto: Renosu Bianco

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Sardegna

Denominazione: Romangia IGT

Vitigno: Vermentino; Moscato di Sennori

ABBINAMENTI

Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Triple A vuol dire Agricoltori Artigiani Artisti, e i vini che portano questa dicitura regalano sempre emozioni. Vino bianco dal naso aromatico, fruttato, e dall’entrata dolce, controbilanciata dal finale salato. Biologico

INFORMAZIONI

Produttore: Alessandro Dettori

Descrizione Prodotto: Renosu Rosso

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Rosso

Regione: Sardegna

Denominazione: ND

Vitigno: Cannonau; Monica; Pascale

ABBINAMENTI

Carni Rosse

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

INFORMAZIONI

Produttore: Sella & Mosca

Descrizione Prodotto: Torbato Brut Rosato

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Bollicine

Regione: Sardegna

Denominazione: Alghero DOC

Vitigno: Torbato; altri vitigni autoctoni

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Salumi

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

La nuance rosa cipria denota la delicatezza e l’eleganza del vino che ha una caratterizzazione olfattiva sintesi del connubio dei diversi vitigni. Piacevolmente percepibile il floreale e l’agrumato del torbato così come le delicate note di ciliegia e pesca bianca. L’ingresso in bocca regala una vibrante acidità, cui segue un’immediata avvolgenza ed equilibrata morbidezza.