INFORMAZIONI

Produttore: Cantina Cinque Terre

Descrizione Prodotto: Cinque Terre DOC

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Liguria

Denominazione: Cinque Terre DOC

Vitigno: 50% Bosco; 25% Vermentino; 25% Albarola

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino intenso con rapidi riflessi oro-verde, cristallino e di buona consistenza. Al naso presenta profumi decisi e persistenti, di buona finezza ed eleganza con netti sentori di fiori di campo, ginestra, miele e note più lievi di agrumi. In bocca è secco e caldo, con note fresche e sapide in sostanziale equilibrio, finale lungo e persistente con buona rispondenza gusto-olfattiva. Dopo una macerazione delle bucce sul mosto, la fermentazione viene condotta in bianco e a temperatura controllata con successiva sosta sui lieviti fini per almeno 5 mesi. Come la vinificazione anche la maturazione si svolge in acciaio.

INFORMAZIONI

Produttore: Begasti

Descrizione Prodotto: Bianco

Formato: L075

Tipologia Vino: Bianco

Regione: Liguria

Denominazione: Cinque Terre DOC

Vitigno: Bosco; Vermentino; Albarola

ABBINAMENTI

Frutti di Mare, Pesce, Verdure

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Sapiente blend di tre vitigni tipici della Liguria: uve bosco, vermentino e albarola. E' un vino che il produttore stesso ha definito avere "un'anima marina", e sono proprio le note della vegetazione mediterranea ligure che si sentono nel bicchiere, come la ginestra, le erbe e la resina dei boschi.

INFORMATION

Producer: Begasti

Product Description: Sciacchetrà

Format: 0.375 bottles

Wine Type: Sweet Wine

Region: Liguria

Denomination: Cinque Terre DOC

Grape variety: Bosco; Vermentino; Albarola

COMBINATIONS

EXTENDED PRODUCT DESCRIPTION

Three native varieties that grow in extreme conditions: clinging to the mountains but overlooking the sea. Given the morphology of the territory, the vineyards are worked in extreme conditions. Here we are talking about heroic viticulture. The flavor of this wine, produced in very limited quantities, is epic.