Produttore: Domaine Colin
Descrizione Prodotto: Rouge Vieilles Vignes
Formato: L075
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Francia
Denominazione: Coteaux Vendômois AOC
Vitigno: 85% Pineau d’Aunis; 10% Pinot Noir; 5% Cabernet Franc
Carni Bianche, Carni Rosse, Salumi
Un rosso biodinamico della Loira, nato da viti di 50–90 anni su suoli di argilla e silex. Composto da Pineau d’Aunis (70%), Pinot Noir (20%) e Cabernet Franc (10%), vinificato con macerazione di 45 giorni e affinato 12 mesi in legno senza lieviti aggiunti né chaptalizzazione. Al naso emergono frutti neri, spezie e note vanigliate; al palato è strutturato, con tannini fini e una persistente freschezza pepata. Un vino autentico, che esprime la purezza del terroir della Loira.
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