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Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Ormeasco Di Pornassio Sciac-Trà

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Ormeasco

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En copa este vino presenta un bonito color rosa granate con tendencia a cereza, brillante y luminoso con notables reflejos plateados. En nariz este rosado ofrece sensaciones agradables con matices de frutas rojas y florales.

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Fabricante: Broglia

Descripción del producto: Vino espumoso Rosè Brut Roverello

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: Barberá; merlot; cabernet

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La Barbera piamontesa combinada con los dos tintos internacionales, Merlot y Cabernet Sauvignon, crean este vino espumoso rosado fresco y afrutado. Perfecto con pescados y mariscos pero también excelente con embutidos.

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Productora: Fidora Monte Tabor

Descripción del producto: Valpolicella Ripasso Bio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Valpolicella Ripasso DOC

Variedad de uva: 65% Corvina; 25% Corvinona; 10% Tragar

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Ripasso es uno de los vinos que contribuyeron a hacer famoso al Amarone en el mundo: gracias al proceso que consiste en macerar las uvas Valpolicella con orujos ya fermentados y previamente secados para la producción de Recioto y Amarone, Ripasso tiene una acidez más baja en comparación con el Amarone, un vino más Sabor redondo y mayor graduación alcohólica. Ripasso Fidora procede de uvas cultivadas según los dictados de la agricultura ecológica, sobre suelo calcáreo. Perfecto para crianza para resaltar los aromas de fruta roja madura que tanto caracterizan a este tipo de vino.

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Productor: Az.Vinicola Palladino Srl.

Descripción del producto: Nebbiolo D'Alba

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Obtenido de la uva Nebbiolo, posee el mismo linaje noble que el Barolo, del que constituye el preludio y la iniciación. El aroma es armonioso con notas de violeta y frambuesa, en boca es apropiadamente tánico, suave, con buen cuerpo y estructura.

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Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Cru

Descripción del producto: Moisésco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Dolcetto

COMBINACIONES

carne curada

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Dolcetto d'Alba de aroma fresco y vinoso con notas florales y frutales y una ligera nota de madera. Sabor pleno y equilibrado, buena textura y típico y elegante final almendrado.

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Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Classici

Descripción del producto: Barbera D'Alba

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Barberá

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La acidez característica de Barbera se expresa aquí en toda su tipicidad, ayudada por ese toque sabroso que le aporta el suelo calcáreo de esta zona de las Langhe.

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Productor: Mamete Prevostini

Descripción del producto: Santarita

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Rosso di Valtellina DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Concentrado sin ser considerado un "vino", suave sin ser demasiado indulgente. Al fin y al cabo, siempre nos encontramos ante un Nebbiolo del norte. Aromas de rosa y ciruela. Luego, sientes una ráfaga de bayas en la boca que crea una mezcla dulce y ácida que hace que esta etiqueta sea adecuada para acompañar polenta con chuletas de cerdo.

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Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Ormeasco Di Pornassio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Ormeasco do Pornassio DOC

Variedad de uva: 100% Ormeasco

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En nariz hay fruta cocida, hueso, pólvora. En boca es sabroso, con el tanino adecuado, elegante.

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Productor: Allegrini Corte Giara

Descripción del producto: Ripasso Valpolicella

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Ripasso della Valpolicella DOC

Variedad de uva: 70% Corvina; 30% Rondinela

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí maduro, en nariz expresa notas de frutos rojos que se combinan con especias para luego dejar espacio a notas de hierbas medicinales y delicadamente especiadas. Amplio y saciante, en boca tiene excelente estructura y armonía, suave y ágil al mismo tiempo.

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Fabricante: Allegrini

Descripción del producto: Oasis Mantellina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Véneto

Denominación: Lugana DOC

Variedad de uva: Turbiana; Cortés

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El vino “Oasi Mantellina” se presenta en la copa con un color pajizo claro, ribeteado de reflejos verdosos. Nariz susurrante y sustractiva, donde destacan delicadas referencias a lima, almendra y manzana verde, aunque sólo sean notas punteadas y dinámicas. El sorbo revela un líquido fino, de gran finura y tensión, amenizado por un brío sabroso y un frescor verdaderamente notable. Bello y elegante líquido para todos los días, para acompañar satisfactoriamente con pescado crudo o de lago.

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Productor: Sordo

Descripción del producto: Verduño Pelaverga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Verduno di Pelaverga DOC

Variedad de uva: 100% Pelaverga

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí con tendencia al rojo cereza. El aroma es característico, fragante y afrutado, con fuertes notas especiadas. El sabor es seco, con intensos sabores a especias y pimiento verde; Invita a la degustación por su agradable acidez, tanicidad moderada, equilibrio y cuerpo. Se bebe joven o tras un periodo de maduración moderado. Combina bien con todos los platos de la cocina de Langhe, en particular con embutidos y quesos.

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Fabricante: Girlan

Descripción del Producto: DOSS Cabernet Sauvignon Reserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las uvas proceden en parte de la subzona "Girlan" en las colinas de Oltradige, a una altura de 450 - 500 m sobre el nivel del mar, en viñedos bien ventilados, y en parte de Bassa Atesina, donde encontramos suelos arenosos, cálidos y profundos. Estos componentes forman la base de este vino.

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Productor: Bodega Perlage

Descripción del producto: Prosecco Superiore Spumante Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Brillante, de color amarillo pajizo y con un bonito perlaje fino; notas de manzana y pera, sensación final de mineralidad y corteza de pan, amplio, de calidad fina y elegantemente cremoso, con sensaciones de fruta de pulpa blanca fresca, con un toque de levadura muy elegante, una longitud sorprendente y una armonía única.

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Productor: Valle dell'Acate

Descripción del producto: Il Moro Edición Limitada

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí brillante con reflejos granates. En nariz expresa aromas frutales de guindas y frambuesa, con un fondo especiado. En boca es con cuerpo, cálido, rico, con aromas frutales bien integrados con la austera textura tánica. El final es persistente.

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Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Pigato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Pigato

COMBINACIONES

Pescado, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Poderi Luigi Einaudi

Descripción del producto: Pelaverga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Verduno di Pelaverga DOC

Variedad de uva: 100% Pelaverga

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Donnafugata

Descripción del producto: Angheli

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: Merlot; Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí, Angheli se caracteriza por un bouquet fragante con notas de frutos rojos, mora y ciruela, combinadas con intensos toques balsámicos y especiados de chocolate y regaliz. En boca es encantador con un tanino suave. Termina con buena persistencia.

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Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Lagrein

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Lagrein

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Lagrein en Alto Adige es un poco como Barbera en Piamonte. Es ese vino que bebe el campesino, lo bebe la madre mientras cocina, lo bebe el grupo de amigos y hasta la pareja. Aquí producido por una gran marca.

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Productor: Castello di Ama

Descripción del producto: Rosa morada

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Castello di Ama produce vino rosado desde 1982 y Purple Rose nació en 2017 con una nueva metodología vinificando parte del mosto en barricas. Se obtiene de las mejores tinas Sangiovese mediante una sangría realizada después de aproximadamente 12 horas de contacto con las pieles.

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Productor: Antinori Tenuta Guado al Tasso

Descripción del producto: Scalabrona

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 40% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 30% sira

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Cabernet sauvignon, Merlot y Syrah componen este rosado de Bolgheri, que crece en el llamado "anfiteatro de Burdeos". Un vino muy versátil en la mesa, marida perfectamente con pescados cocinados con tomate.

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Productor: San Michele Appiano

Descripción del producto: Pinot Noir Rosé - Fallwind

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Además de ser una de las vides cultivadas más antiguas, el Pinot Noir está considerado uno de los vinos tintos más finos y apreciados del Alto Adige. Gracias al método saignée (extracción suave del mosto) se obtiene un excelente zumo con el que se vinifica un vino rosado fresco y afrutado.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Lagrein Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Lagrein

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un rosado para disfrutar en los calurosos meses de verano, afrutado y especiado al mismo tiempo, resulta un vino de gran frescura y fácil de beber. La bodega es una de las excelencias del Alto Adige, pero no muchos saben que Terlan nació como una bodega social.

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Productor: Coppo

Descripción del producto: "Camp Du Rouss" Barbera D'Asti

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Asti DOCG

Variedad de uva: 100% Barberá

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

A la vista presenta un color rojo rubí, muy oscuro e intenso. En nariz juega con notas frutales envolventes, balsámicas y especiadas. En boca es con cuerpo, equilibrado, con taninos maduros perfectamente elaborados. Cierra con un final largo, caracterizado por un retrogusto de fruta fresca.

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Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo y burbuja media que le aporta finura e intensidad. En nariz se reconocen aromas de frutas cítricas, melocotón blanco, manzana y pera, finalizando con notas vegetales de melisa y tonos de levadura y pan. En boca es equilibrado, cremoso, fresco con retorno de acidez y sabor.

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Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Vértigo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: 60% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Merlot, variedad típica que se cultiva desde siempre en Friuli, se une aquí a la internacional Cabernet, lo que le aporta estructura y complejidad. El color es un rojo violáceo casi impenetrable.

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Productor: Podere San Biagio

Descripción del producto: Briscola E Tresette

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Abruzos

Denominación: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Variedad de uva: 100% Montepulciano

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino para merendar, para una taberna, donde ibas a jugar a las cartas con tu abuelo (etiqueta dedicada a él). Una bebida alegre pero nada banal, buena acidez pero no excesiva, también hay sustancia para acompañar una comida completa.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cráter

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia IGT

Variedad de uva: 80% Nerello Mascalese; 20% Pequeño Verdot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rubí intenso con reflejos violáceos. Recuerdos de fruta madura, tendiendo a balsámicos con notas de lava. Sabroso, dinámico con una estructura larga y constante. Sensaciones finales La gran elegancia de Nerello Mascalese casa perfectamente con el carácter de Petit Verdot, una combinación estimulante.

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Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino tinto de color púrpura a rojo rubí con ligeros reflejos teja. Intenso y típico: cuando joven tiene un fino aroma a fresa, frambuesa, ciruela o cereza y sotobosque; a medida que envejece adquiere matices en los que destacan las especias orientales, notas de chocolate y trufa. Seco, pleno, agradablemente tánico, con muchas variaciones; armonioso y aterciopelado. Es un vino aristocrático, rey entre los vinos.

INFORMACIÓN

Productor: Poderi Luigi Einaudi

Descripción del producto: Dolcetto Superiore Vigna Tecc

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Dogliani DOCG

Variedad de uva: 100% Dolcetto

COMBINACIONES

carne curada

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran vino de mediana crianza, de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, de aroma fresco y rico en notas frutales, con mucho cuerpo, intensos sabores de sotobosque y final agradablemente tánico, ligeramente almendrado.

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Productor: Antinori Tenuta Prunotto I Cru

Descripción del producto: Nebbiolo Occhetti

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Occhetti es uno de los Crus de Prunotto, la línea que se destaca de esa base, gracias a la selección de excelencias locales. Un Nebbiolo que combina carácter con facilidad de beber.

INFORMACIÓN

Fabricante: Maison Anselmet

Descripción del producto: La Touche Rouge

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Valdaosta

Nombre: ND

Variedad de uva: Petit Rouge; cornalina; Mayolet y Fumín

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rubí intenso con reflejos violáceos. Olor con aromas de sotobosque y mermelada.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta La Braccesca

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 90% Prugnolo Gentile; 10% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las colinas donde crecen el Sangiovese y el Merlot que componen este Nobile son las de Montepulciano, en la preciosa finca de Braccesca.

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Productor: La Colombina

Descripción del producto: Rosso Di Montalcino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montalcino DOC

Variedad de uva: Sangiovese Grosso

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Redondo, de sabor fresco y en las proporciones adecuadas; se presenta Color rubí vivo, en boca con notas de frutas ligeramente rojas. Picante, es muy agradable y fácil de beber. Vino de lo variado maridaje: con primeros platos, segundos platos de carnes rojas y blancas y quesos fresco.

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Productor: Freccianera

Descripción del Producto: Brut 25

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Cascina Ca' Rossa

Descripción del producto: Roero Audinaggio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Roero DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La Nebbiolo, cultivada como en este caso en suelos arenosos, siempre muestra su lado elegante. Audinaggio no hace desaparecer esta característica, gracias también a una crianza nunca demasiado larga en madera, que mantiene intactas las características notas frutales de cereza y melocotón amarillo, combinándolas con una agradable nota de pimienta. Taninos densos y dulces.

INFORMACIÓN

Productor: Enio Ottaviani

Descripción del producto: Merlot

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Emromaña

Denominación: Rubicona IGT

Variedad de uva: 100% Merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Merlot intenso y complejo. De color rojo intenso con tendencia al granate, con

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Productor: Bastianich

Descripción del producto: Ribolla Gialla Plus Spumante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Frvengiu

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Ribolla Gialla (2,3% pasas)

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La versatilidad de la uva Ribolla Gialla ha hecho que con el tiempo la versión espumosa afín también se haya afianzado en el mercado. La alta acidez, la fragancia aromática, la estructura general, estos y otros factores han contribuido al éxito de este tipo particular y típico de vino espumoso. El secreto del espumoso Ribolla Gialla reside en que, además de las uvas recogidas en el momento adecuado de maduración, cada año se pone a disposición una cierta cantidad de las mismas uvas pero se dejan secar. El resultado es un vino espumoso de color amarillo pajizo profundo y centrado y con una espuma espesa, intensa y continua. En nariz, las notas de levadura dejan espacio a fragancias de flores amarillas y de frutas maceradas (sobre todo albaricoque y piel de naranja), con notas de alcohol y de fruta en alcohol. En boca la carbonatación del vino se siente pero de puntillas: al catar el anhídrido carbónico llena el paladar para sostener la fruta pero se dispersa de forma uniforme y homogénea, dejando sólo su nota fresca, nada agresiva, y un paladar muy respetable. limpieza. La memoria gustativa es plena, armoniosa y compleja, con excelente longitud y persistencia. Siguiendo con las tipicidades gastronómicas de la zona, podríamos combinar este particular vino espumoso con los numerosos aperitivos, incluso acompañados, que van desde embutidos hasta quesos frescos, desde preparaciones fritas hasta platos con setas y pescado. Excelente con risottos y pastas marineras, también acompaña bien con preparaciones de pescado al horno y salteados. Más que con postres, se recomienda como aperitivo en los días calurosos y soleados de verano.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 90% Chardonnay; 10% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Delicado, amplio, con evidentes notas de levadura y una ligera y agradable nota de vainilla. Envolvente, pleno, cautivador y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: La Ricolla

Descripción del producto: Vino Tinto Kin(G)Tanino Fu**Ing

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Colline del Genovesato IGT

Variedad de uva: Sangiovese; Ciliegiolo

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sabroso y sincero, es una auténtica explosión de fruta en boca. Crujiente y fácil de beber, un vino con taninos suaves perfecto para la comida.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: En Merlot Púrpura

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Cortona DOC

Variedad de uva: 100% Merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rojo rubí intenso, en nariz expresa notas de cereza negra, vainilla y tabaco. Un rastro vegetal se abre a un sabor espeso, elegante, fresco y armonioso, cuyo cierre destaca por su persistencia en la fruta.

INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Nebbiolo D'Alba Valmaggiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Alba DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

“Valmaggiore” es un Nebbiolo d'Alba importante y prestigioso, y de las uvas procedentes de los viñedos de Vezza d'Alba nace Valmaggiore. Estamos situados en el corazón de la margen izquierda del Tanaro, en un espléndido anfiteatro magníficamente expuesto al sol, que siempre se ha caracterizado por la excelente calidad de las uvas. El clima templado y los suaves suelos arenosos de Valmaggiore constituyen un hábitat perfecto para Nebbiolo, que en esta tierra se expresa con finura aristocrática. Si el Nebbiolo de las Langhe representa el rostro más austero y poderoso, el del Roero seduce por su sutil refinamiento, por sus delicados aromas, por un placer de beber más inmediato incluso en la juventud.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Tenuta Belguardo

Descripción del producto: Bronzona

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Morellino di Scansano Riserva DOCG

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sangiovese di Maremma con un carácter algo más salvaje y a la vez lleno de personalidad. Aromas claros de fruta negra, mezclados con toques salvajes de matorral mediterráneo. Boca jugoso, sabroso y salado. Tanino potente.

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Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo pálido, brillante. Burbujas finas y persistentes. Intenso y bastante persistente, fino, elegante y fragante, excelente impresión levadiza con sensaciones de pan tostado y mineralidad de pedernal, retorno de pulpa blanca, frutas exóticas y cítricas. Producto de gran finura y elegancia, bien equilibrado con una discreta suavidad. Buena persistencia aromática intensa con retorno al olfato de mineralidad y notas cítricas, bastante sabroso. La espuma es cremosa y fina.

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Productor: Antinori Tenuta Pian Delle Vigne

Descripción del producto: Rosso Di Montalcino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montalcino DOC

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Del famoso Tenuta Pian delle Vigne, un tinto que erróneamente se considera el hermano menor de Brunello. Es un vino con más fruta y más inmediatez, con una elegancia increíble en boca.

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Productor: Murgo

Descripción del producto: Nerello Mascalese Brut MC

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente. Amarillo pajizo pálido. Floral (flores blancas), especiado con delicados toques de corteza de pan. Futate (manzana, níspero) pleno, mineral, fino, con buena persistencia.

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Productor: Bastianich

Descripción del producto: Vespa blanca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 45% Chardonnay; 45% Sauvignon; 10% picolito

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Auténtico buque insignia de la bodega Bastianich, la "Vespa Bianco" es un vino creado para resaltar la potencia y la evolución que un solo gran blanco friulano puede alcanzar. De hecho, es una botella capaz de trascender la suma de sus partes, confirmándose como un vino de complejidad y longevidad fuera de lo común, el que sin duda mejor representa todo el trabajo de la famosa bodega Cividale del Friuli.

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Productor: Slav?ek

Descripción del producto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Eslovenia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Ribolla; 10% Riesling italiano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Frutas y flores blancas y corteza de pan con un toque mineral de fondo. Tenso y agudo, se desarrolla sobre una hermosa estructura y una textura salada, con una burbuja muy fina y explosiva para un método clásico super glou glou.

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Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Cirneco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

A la vista muestra un color rubí intenso y decididamente profundo. En nariz predominan notas de pequeños frutos rojos que se alternan con especias. En boca es estructurado, cálido, suave, con un perfecto equilibrio entre acidez y tanicidad. Cierra con un final de persistencia media.

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Fabricante: Tenute Sella

Descripción del producto: Bramaterra

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Bramaterra DOC

Variedad de uva: 70% Nebbiolo; 20% croata; 10% vespolina

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí brillante a la vista. Nariz expresiva de frambuesa y mora, sobre un fondo especiado y mineral. El sorbo es equilibrado, mineral y con mucho cuerpo. Con taninos bien fusionados y final armonioso.

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Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Sansanné Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 60% Pinot Noir; 40% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente, color amarillo pajizo intenso con particulares reflejos dorados. Nariz intensa, con toques de brioche y vainilla. En boca es potente y equilibrado, con un frescor extraordinario.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Castello di Fonterutoli

Descripción del producto: Chianti Clásico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Clásico DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% Malvasía Negra; Colorino; merlot

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La complejidad aquí proviene de la mezcla de uvas (más del 90% Sangiovese) de diferentes suelos. En boca, un comienzo afrutado de frutos negros que luego se mezcla con un toque especiado bastante intenso, en parte heredado del refinamiento en barricas mayoritariamente pequeñas. Un tanino ácido le da más impulso al final.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del Producto: Murgo Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Quesos, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Método Clásico Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Carricante

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¿Un método clásico del Etna? ¡Se puede hacer! Una sorpresa extraordinaria que nos deparó esta montaña siciliana gracias al frescor del Carricante recolectado ligeramente antes de tiempo y gracias a las arenas finas que juntas logran generar no sólo aromas florales que nunca son intrusivos sino también un frutado cítrico de gran mineralidad que sustenta a Perlage refinado y persistente. En boca el vino fluye muy suave con un delicado sabor a cedro y maracuyá. Sorprendente encanto gustativo, rico y puntuado por aromas de matorral mediterráneo en el final.

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Productor: Antinori Villa Antinori

Descripción del producto: Villa Antinori Riserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Classico Riserva DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% Cabernet

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del Producto: Franciacorta Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

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Productor: Poliziano

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 85% Prugnolo Gentile; 15% Colorino; Canaiolo; merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa lo produce desde finales de los años 60. El suave Prugnolo que encontrarás expresado en muchas fichas técnicas no es otra cosa que el nombre que tiene por estos lares la uva Sangiovese. El coupage que compone esta etiqueta lo completan en distintos porcentajes Colorino, Canaiolo y Merlot.

INFORMACIÓN

Productor: Marcalberto

Descripción del producto: Rosado Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 80% Pinot Noir; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente, color rosa antiguo. En nariz tiene notas de corteza de pan y frutos rojos. En boca revela el justo equilibrio entre estructura y frescura.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo con reflejos verdosos, con perlaje sutil, continuo y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de almendra fresca, melocotón blanco, con toques de vainilla, pan y avellanas tostadas. En boca es fresco, sabroso y cremoso.

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Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Cuvée Royale

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 78% Chardonnay; 12% Pinot Noir; 10% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El mosto 'flor' realizó la primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación en botella en contacto con las levaduras se realizó durante los siguientes 36 meses. Tiene un color amarillo pajizo, una espuma rica y cremosa y un perlaje fino y persistente. En boca la vivacidad típica del Brut se acompaña de notas de albaricoque deshidratado que le confieren una nueva y preciosa armonía, de gran expresividad y elegancia.

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Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es el vino friulano más conocido del mundo, fruto de una mutación de los cogollos de Pinot Noir, que encuentra aquí, en las frescas colinas, su hábitat natural. Los aromas son notas de pera, flor de naranjo, frutas amarillas y sugerencias de especias, luego el sabor es a la vez fresco y sabroso.

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Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Vino espumoso superior de Cartizze Dry

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje muy fino. En nariz expresa una gran finura y complejidad: notas frutales de pera, manzana y, en general, de fruta confitada, se combinan bien con toques florales y minerales. En boca es cremoso, fresco, rico. Muy largo, se cierra con un final de gran puntualidad gustativa.

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Fabricante: Camossi

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Saten de Camossi es un Blanc de Blancs de Método Clásico elaborado con 100% Chardonnay, que reposa 24 meses sobre las levaduras. El afinamiento de parte de los vinos base en madera y el uso del método SoloUva confieren al vino una plenitud expresiva y una cremosidad que lo hacen particularmente agradable e intenso, con aromas de piel de cítricos, fruta amarilla madura, matices especiados. El sorbo es rico y pleno, con suavidad afrutada y un final de vivaz frescura mineral.

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Fabricante: Camossi

Descripción del Producto: Extra Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Extra Brut de Camossi es un Rosado que procede de un proceso de elaboración particular. De hecho, la bodega adhiere al proyecto Franciacorta "SoloUva", un método que prevé el uso exclusivo de los azúcares presentes en las uvas Pinot Noir durante todo el proceso de producción, desterrando así por completo los exógenos.

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Productor: Poliziano

Descripción del producto: Lohsa Mandrón

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Maremma Toscana DOC

Variedad de uva: 80% Cabernet Sauvignon; 10% Pequeño Verdot; 10% Alicante

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino obtenido de Cabernet Sauvignon principalmente con pequeñas pero decisivas adiciones de Alicante, Petit Verdot y Cariñena. Estas últimas cepas son fundamentales para conferir a Mandrone su carácter claramente mediterráneo, soleado, claro y definido, que lo hace único y reconocible.

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Productor: Poliziano

Descripción del producto: Rosso Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Rosso di Montepulciano DOC

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 20% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De una empresa que representa la excelencia de la zona de Montepulciano, un tinto seco, seco, con cuerpo y equilibrado. Sabe a frutos rojos frescos con toques de bayas, tierra y mucho más. Un Sangiovese fuera de lo común, así como de las zonas de producción más famosas.

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Productor: Tenuta Sette Ponti

Descripción del producto: Crognolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sangiovese enriquecido, aquí ninguno debe ser apoyado o incluso mejorado, por pequeños porcentajes de "grupos" internacionales. Vino compacto a la vista. Nunca monolítico en sabor, aunque firme y casi decidido, según sus "principios gustativos" que recuerdan a frutas negras, melocotón amarillo, menta y especias. Para filetes pero también para caza de pelo.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

No hay demasiada suavidad sino sólo uvas Chardonnay dosificadas muy poco, hasta obtener un sorbo cremoso que conserva todo el crujiente de la manzana dorada y la piña madura. Pruébalo con verduras fritas o una deliciosa mozzarella en carrozza.

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Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Rosé Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Pinot Noir; 10% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rosa piel de cebolla pálido, brillante. Burbuja fina, numerosa y persistente. Intenso y bastante persistente, fino y elegante, con recuerdos a frutas como fresa silvestre y granada y un final elegante a corteza de pan. De buen cuerpo, pero también fresco y equilibrado, es inmediatamente elegante, con buena persistencia aromática, retorno olfativo a frutas como frambuesa y fresa, con un final agradable y sabroso. La espuma es cremosa y fina.

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Productor: Revì

Descripción del producto: Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De Trentino, un vino espumoso de método clásico que tiene en su nombre escudo de armas y nobleza (re vin significa vino de rey) y que en la práctica de la copa muestra una versatilidad casi democrática. Porque democrático porque combina prácticamente con todo. Sin azúcar post-degüelle.

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Productor: Antinori Tormaresca Masseria Maìme

Descripción del producto: Masseria Maime

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Negroamaro

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Todas las uvas Negroamaro, seleccionadas a mano, en el viñedo Antinori de Apulia, en el corazón de Salento. Los aromas son increíbles: cereza, cereza negra, mora roja, regaliz, clavo y vainilla.

INFORMACIÓN

Productor: Feudo Maccari

Descripción del producto: Maharis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Syrah

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Mahâris, que toma su nombre de la atalaya que utilizaban los árabes para observar el mar, es el vino que simboliza el encuentro entre diferentes estilos y culturas. Es un Syrah puro influenciado por el calor mediterráneo de la isla, que le aporta una perfecta maduración, y por los suelos calizos que le aportan una elegancia frutal y mineral.

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Productor: Torraccia del Piantavigna

Descripción del producto: Ghemme

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Ghemme DOCG

Variedad de uva: 90% Nebbiolo; 10% vespolina

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino a base de Nebbiolo al que no le falta un 10% de uva Vespolina. El resultado madura durante tres años en madera de tamaño medio. El resultado es un vino elegante y complejo, reconocido a lo largo de los años por su riqueza, su estructura y sus aromas, capaz de impactar cuando se encuentra en su máximo potencial, es decir, tras una adecuada crianza. El acabado recuerda al tabaco de pipa. Desde pappardelle hasta salsa de pato.

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Productor: Cascina Degli Ulivi

Descripción del Producto: Método Ancestral Bellotti Boll

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 70% Moscato; 30% Cortés

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Bellotti Boll de Cascina degli Ulivi es un vino blanco fermentado con posos obtenidos del método ancestral. Franco y fresco, juega con el equilibrio entre aromaticidad y maceración, entre azúcar residual y burbujas, entre sustancia y agilidad.

INFORMACIÓN

Fabricante: Orma

Descripción del producto: Passi Di Orma

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 40% Merlot; 35% Cabernet Sauvignon; 25% Cabernet Franc

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La última incorporación, un 'Baby Orma', y aquellos que conocen el galardonado Orma saben de qué estamos hablando. Un Bolgheri creado con el clásico coupage bordelés, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, que da su máxima expresión en el suelo mineral y arcilloso de la Toscana.

INFORMACIÓN

Productor: Giorgi

Descripción del producto: Giorgi 1870 Grand Cuvée Storica

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Oltrepò Pavese Método Clásico DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados, de perlaje fino y abundante y excelente persistencia. Bouquet amplio, acariciante y largo, con reminiscencias de salvia, menta, albaricoque y vainilla. Seco, armonioso, rico y aterciopelado, columna vertebral viva en una textura fina y larga.

INFORMACIÓN

Productora: Chiara Ziliani

Descripción del producto: Pas Dosè Ziliani C Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 65% Chardonnay; 35% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Proviene de las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en viñedos propios en Provaglio d'Iseo, en el corazón de la zona DOCG. Madura al menos 36 meses sobre lías. Color amarillo dorado y burbuja fina, fina y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de pera, melocotón, cítricos con matices de flores blancas, finalizando con vainilla. En boca es fresco y suave inicialmente, luego aumenta la acidez y el sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Blanc De Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pinot Noir en su máxima expresión. Complejo y decisivo con notas de frutos secos, heno y miel.

INFORMACIÓN

Productor: Ugo Vezzoli

Descripción del producto: Franciacorta Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosè Franciacorta De color rosado, espuma abundante, perlaje fino y persistente. En nariz es fresco, afrutado y delicado y en boca destacan las notas de pequeños frutos rojos aportadas por el Pinot Noir, lo que aporta a este Franciacorta un particular cuerpo y vigor.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Rosè Donna Clemy

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Enfoque floral de espino y azahar con sutiles toques de hierbas aromáticas. Le siguen matices de ciruela blanca, cítricos confitados, frutos secos y notas yodadas, con un fondo de mantequilla y canela. En boca destaca un material tónico, con una veta de frescor incisivo que amplifica su perfil mineral. En cata revela un equilibrio dinámico y una gran persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Azienda Agrícola Possa

Descripción del producto: Príncipe Jacopo Blanco Espumoso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Liguria

Nombre: ND

Variedad de uva: 50% Bosco; 50% Albarola

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Principe Jacopo Metodo Ancestrale di Possa es un vino blanco espumoso fresco, fragante y sabroso. Un vino gracioso y afrutado que se mueve con soltura en boca entre finas burbujas, matices mediterráneos y un final completamente marino.